Sodalı Patatesli Börek Tarifi 😋😍 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Sodalı patatesli börek, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Patatesli yufka böreği sevenler için hazırlanan bu tarif, lezzeti kadar pratik oluşuyla da öne çıkar.
Özellikle hazır yufkadan sodalı patatesli börek yapmak isteyenler için hem zaman kazandıran hem de garanti sonuç veren bu enfes tarifi eminiz ki sizler de çok seveceksiniz. En kolay patatesli börek tarifi arayanlar için kolay, pratik, nasıl yapılır sorularına net cevap veren bu tarif, börek tarifleri arasında zirvede yer alır.
Puf puf kabarmasının sırrı sosunda olan ve iştah kabartan sodalı patatesli böreği sizler de izlemeyi ve denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Malzemeler
6 adet yufka

Sosu için;
1 şişe soda (200 ml)
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

İç harcı için;
6 adet büyük boy patates
2 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Sosu için karıştırma kabına maden suyu, sıvı yağ, sirke ve unu alarak karıştıralım.
İç harcı için patateslerin kabuklarını soyalım ve haşlayalım.
Soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğradıktan sonra tavaya aldığımız sıvı yağda kavuralım.
Haşlayıp ezdiğimiz patatesleri, baharatları ve tuzu da ekleyerek güzelce kavurarak ocaktan alalım.
Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde dörde keselim.
1.yufkayı tezgaha alalım, fırça yardımı ile üzerine sostan sürelim.
2.Yufkayı da üzerine yerleştirerek tekrar sostan sürelim ve geniş kısmına iç harcından yerleştirelim.
Ardından rulo şeklinde saralım ve kenarlarını içe doğru kıvırarak şeklini verelim. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
Artan sosa yumurta sarısı ekleyelim ve böreklerimizin üzerine sürelim.
Böreklerimizi önceden ısıttığımız 190 °C fırında, alt üst fansız ayarda 1 saat kadar pişirelim.
Sürenin sonunda puf puf kabaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#sodalıpatateslibörek #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK