YİYEN TARİFİNİ İSTİYOR! El Açması Lezzetinde Börek 😍 Kolay Çıtır Börek Tarifi

El açması lezzetinde patatesli börek tarifi arayanlar için tam ölçülü, garantili ve çok lezzetli bir tarif!
Kat kat açılmış gibi olan bu yufkadan patatesli börek, fırından çıktığı anda herkesin tarifini soracağı bir lezzet oluyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu börek çay saatleri, kahvaltı ve misafir sofraları için birebir.

Hazır yufka ile yapılan ama el açması tadında börek isteyenler mutlaka denemeli. Yapımı kolay, sonucu efsane!
Deneyen herkesin memnun kaldığı bu patatesli börek tarifini siz de evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.

📌 Su bardağı ölçüsü: 200 ml

🧾 Malzemeler
• 5 adet yufka
• 2 yemek kaşığı tereyağı (80 gr)
• Yarım su bardağından biraz fazla ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

🥔 İç Harcı İçin
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı tuz

✨ Üzeri İçin
• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Bu çıtır patatesli börek, yufkadan yapılan börek tarifleri arasında favoriniz olacak.
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi, yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın 💚

#patateslibörek #elaçmasıbörek #börektarifi #yufkaböreği #evyapımıbörek
Bugün size özel sosu ile yiyenlerin el açması zannettiği çok lezzetli bir börek tarifi vereceğim. Ben patatesli olarak hazırlayacağım. Dilerseniz ıspanaklı, kıymalı veya peynirli olarak da yapabilirsiniz. Detayları kaçırmamak için videoyu atlamadan izleyip dinlemenizi tavsiye ediyorum. Ve hemen tarife geçiyorum. İç malzemeyi hazırlamakla başlayalım. 4 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya aldım. Bir tane yemeklik doğradığım soğanı ilave ediyorum ve 45-5 dakika kadar kavuruyorum. Soğanı kavurduktan sonra bir yemek kaşığı salçayı da ekleyerek kavurdum. Şimdi bir çay kaşığı toz kırmızı bibere, 1 çay kaşığı kimyonu ilave ediyorum ve karıştırıyorum. Yakıştırdığınız baharatlar varsa onlardan da ekleyebilirsiniz veya değiştirebilirsiniz. Patates de haşlandı. Suyunu süzdüm. Kaseye alıyorum. Hazırladığım salçalı soğanlı karışımı da ilave ediyorum. Tuzu da ekledikten sonra bir ezici aparat yardımı ile iyice eziyorum. Bir çatal ile de ezebilirsiniz. Hazır olan iç malzeme soğuduktan sonra yufka ile birleştirme aşamasına geçebilirim. Bu süre içerisinde böreğin sosunu da hazırlayalım. 2 yemek kaşığı dolusu tereyağına eritiyorum. Yarım su bardağından biraz fazla ayçiçek yağını, 2 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyerek iyice karıştırıyorum. Ben elma sirkesi kullandım. İsterseniz üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz. Bebekler neden öldüm? Aşırı ısınmadan dolayı. Şimdi bak şöyle muhtemelen köpeğin bulunduğu bölün ayrılması. O köpeğin bulunduğu bölüm. >> Yufkalardan bir tanesini serdim. Hazırladığım yağ karışımından 23 yemek kaşığı kadar döküyorum ve fırça ile yayıyorum. Yufkayı gördüğünüz gibi katlıyorum ve yine yağdan döküyorum. Fırça ile yayıyorum. Emek verdiğim bu videonun daha fazla kişiye ulaşması, onların da izlemesini sağlamak için yorum bölümüne bir emoji de olsa yorum bırakırsanız çok sevinirim. beğeni yaparak veya videoyu görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşarak destek olabilirsiniz. Evet, şimdi yufkayı altı parçaya kesiyorum ve hazırladığım patatesli harçtan uzun kısmına yerleştirerek sarıyorum. Cami bulmuş anne. >> Öyle mi? >> Evet. Şanlı yufkaları da aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum. Bir tanesini daha serdim. Üzerine yağ karışımından dökerek yayıyorum. katlıyorum ve altı parçayı kestikten sonra harcı yerleştirerek sarıyorum. Evet, hepsini hazırlayarak tepsiye yerleştirdim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyorum. Biraz da susam ve çörek otu serptikten sonra pişirme aşamasına geçeceğim. Bu arada ben be tane yufka kullandım. İsterseniz yufka miktarını azaltarak sos miktarını da aynı zamanda azaltıp e o şekilde de yapabilirsiniz. Videoyu izlemeye devam ederken beni hangi şehirden veya hangi ülkeden izlediğinizi, takip ettiğinizi yorum bölümüne yazarsanız sevinirim. Benimle bu videoda ilk defa karşılaşanlar için ben Eskişehirliyim. Manisa’da yaşıyorum şu an. Herkese buradan sevgilerimi ve selamlarımı gönderiyorum. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttım. Isınmış fırına tepsiyi gönderiyorum ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyorum. Pişme süresi fırınıza göre değişebilir. Altları ve üzerleri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Pişirme aşamasındayken şunu da ek olarak belirteyim. Bu şekilde sardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürmeden derin dondurucuya kaldırabilirsiniz ve istediğiniz zaman çıkartıp çözünmesini beklemeden üzerlerine yumurta sarısı sürerek sussam çörek otu da serperek pişirebilirsiniz. Ay çok sıcak şimdi gösteremeyeceğim. Evet nefis böreklerim hazır. Harika oldular gerçekten. Çıtır çıtır ve el açması lezzetinde muhteşem. Siz de mutlaka deneyin. İnanın çok beğeneceksiniz. Başta da belirttiğim gibi istediğiniz iç malzemeyi de yapabilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. Yaptığınızda olumlu olumsuz görüşlerinizi yorum bölümünde benimle paylaşmayı unutmayın lütfen. Böreklerinizi pişirmeden derin dondurucuda muhafaza edebileceğiniz gibi böyle pişirdikten sonra soğutup bir saklama kabı veya bir buzdolabı poşeti içerisinde derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Videonun da sonuna geldik. İzlediğiniz için teşekkür ederim. Sorularınız varsa yorum bölümüne yazabilirsiniz. Abone değilseniz kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz. Şimdilik hoşça kalın. Başka tariflerde ve videolarda görüşmek üzere.

KAYNAK