Patates tart içinde Çerkez tavuğu👌

Patates tartlar içinde Çerkez tavuğu👌
Patates tartları,patateslerin kabuğunu soymadan da yapıyorlar ama soymayı tercih ettim. Dağılmasın diye içine biraz nişasta koydum. Bence oldular. Çerkez tavuğu ise kolay tarafından bir tarif yani eskiler cevizi sıkarak yağını falan çıkarırmış. Benim tarif öyle değil:)

Neler kullandım:
Patates tart için;
3 adet Patates(haşlanmış,ezilmiş)
2 YK Nişasta
1 YK Zeytinyağı
Tuz
Sprey zeytinyağı(kapları yağlamak için)
190 derece fırında 40 dakika kadar yani kenarları kızarsın)

Çerkez tavuğu için;
2 adet Tavuk but(haşlanmış tiftilmiş)
Ceviz içi(süslemek için)

Harç için;
5-6 dilim Bayat ekmek
2 avuç Ceviz içi
5 diş Sarımsak
3 kepçe Tavuk suyu
Tuz,karabiber,şeker,zeytinyağı

Sos için;
1/2 YK Tereyağı
1 YK Zeytinyağı
1/2 YK Acı biber salçası
1 diş Sarımsak
Tavuk suyu(az)

Tavuk ve patatesleri haşlarken;
1 adet Kuru soğan
1 diş Sarımsak
Defne yaprağı,tane karabiber,tuz,kekik,kimyon,muskat

İki tarif bir arada gibi oldu.
Patates tartlardan yine yaparım bu sefer başka şeyler koyarız:)

Afiyet olsun🧡

#pratiktarifler #ayseninmutfakmaceralari #kolaytarifler #recipe #lezzetli #cusine #tarif #keşifönerisi #keşfetteyi̇z #içeriküretici #patates #tavuk #tavukyemekleri #çerkeztavuğu #yilbasi
Patatesten yapılan bu küçük tartları hep yapmak istemiştim. [müzik] İçine de bu sefer Çerkez tavuğu koyalım dedim. İstediğiniz başka şeyleri de doldurabilirsiniz tabii. [müzik] Çerkez tavuğunu bu sefer beyaz etten değil de butlardan yaptım. Daha lezzetli geliyor bana. Hepsini bir arada yani patateslerle beraber haşladım tavukları [müzik] da. Önce patatesler oldu tabii. Onları bir ezdim içine. İşte nişasta, biraz zeytinyağı koydum. Sonra cupcake kapını şöyle birazcık yağladım. [müzik] içine eşit olarak böldüm patates pürelerini. Ondan sonra elimle şekil verdim. Önce bardakla ezdim ama elle daha kolay oluyor. Sonra fırına verdim. Sonra Çerkez tavuğunun sosunu hazırladım. İşte cevizli bayat ekmek, biraz tavuk suyu. Onları ekledikten sonra sos da hazır. Tavuklar da soğumuştu artık. Onları da tipptim. İçine koydum sosun. Ondan sonra tavuğun suyunu da süzdüm. [müzik] Ben kalanı çorba yapacağım ama biraz durunca Çerkez tavuğu bazen katılaşıyor. Onu da tavuk suyuyla açabilirsiniz. Onun için de saklıyorum bir kısmını. Üzerini de acı biber salçasıyla bir [müzik] sos ve cevizle süsledim. Yeah.

KAYNAK