Selamlar herkese kucak dolusu sevgiler 😍
Bir türlü sütlaç kıvamını tutturamıyorsanız bu tarif tam size göre 😊
Önce beğeni yorum yaparsanız çok sevinirim, emeğe saygı lütfen ❤️
⸻
🌿 FIRIN SÜTLAÇ 🌿
Malzemeler:
• 5 su bardağı süt (1 litre süt)
• Toz şeker (damak zevkinize göre, ben yarım su bardağı kullandım)
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 2,5 silme yemek kaşığı mısır nişastası (silme olacak mutlaka)
• Yarım Türk kahvesi fincanı su (nişastayı açmak için)
• 1 paket vanilya
PİRİNÇ İÇİN:
• 1,5 su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI:
Önce pirinci güzelce yıkayıp 1,5 su bardağı sıcak suda haşlayalım. Tıkır kalmamasına dikkat edelim.
Pişen pirincin üzerine sütü ve toz şekeri ekleyelim. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Bir kasede yumurta sarısı, nişasta ve yarım Türk kahvesi fincanı suyu karıştıralım, pürüzsüz hale gelsin. Üzerine kaynayan sütten yavaşça ekleyip karıştıralım ve bu karışımı tencereye döküp hızlıca karıştıralım. Kıvam hemen almaya başlayacaktır.
5–6 dakika kısık ateşte kaynatıp vanilyayı ekleyelim ve ocağı kapatalım.
Hazırladığımız karışımı ısıya dayanıklı kaplara bölüştürelim (5–6 porsiyon çıkar). Kapları fırın tepsisine dizelim. Tepsinin yarısına gelecek kadar su dolduralım.
Fırının üst rafına koyup üzerlerinin kızarmasını sağlayalım. Ardından soğutup buzdolabına kaldıralım.
Afiyet olsun! 🍮✨
#food #tarif #yemektarifleri #yemek #youtubeshorts #shortvideo #shorts #reels
Rüyasında beni arıyormuş. Güçlüyüz ve bunu biliyorsun. Sen vazgeçtin bizden. Tek sen kaybettin cilten.
KAYNAK
