♨️Köfteli nohutlu yoğurt çorbası #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

sunum_agaci

Köfteli nohutlu yoğurt çorbası

Malzemeler;
1 su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı su
Köftesi için;
250 gr kıyma
1 küçük soğan rendesi
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber
1 dolu yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı

Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Nane,pul biber

Yapılışı;
Köftesi için verilen malzemeleri yoğurup misket şeklinde yuvarlayalım.Tepsiye un serpip köfteleri una bulayalım.Tencereye suyu alıp kaynatalım.Kaynayan suya erişteleri ve nohutları döküp kaynatalım.Ardından köfteleri ilave edip pişmeye bırakalım.Bu sırada yoğurdu ve yumurta sarısını karıştırıp kaynayan çorbadan bir iki kepçe dökerek terbiyeyi çırpalım.Çorbaya ilave edip kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.Tereyağında nane ve pul biberi hafif yakıp çorbaya dökelim.En son tuzunu ilave edip gerekirse biraz daha sıcak su ilavesi yapalım.Çorbayı bir kaç taşım daha kaynatıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Heat. Heat. [Laughter] [Music]

KAYNAK