ARKA SOKAKLAR BÖREK TARİFİ #food #tarif #pratiktarifler

bi.lokma1
Malzemeler
• 5 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un
• 300 g beyaz peynir
• 150 g tereyağı + biraz sıvı yağ

⸻

⭐ Yapılışı
1. Yumurta, süt ve tuzu karıştır; unu ekleyip sert bir hamur yoğur. 10–15 dk dinlendir.
2. Hamuru 10 beze yapıp yufkaları aç.
3. Tereyağını erit.
4. Yufkaları tek tek 1 dakika kaynar suda haşla, soğuk suya alıp süzdür.
5. Tepsiye ilk yufkayı haşlamadan serip yağla.
6. 4 yufkayı haşlayıp aralarına yağ sürerek diz.
7. Peynirli içi ekle.
8. Kalan 4 yufkayı da haşlayıp diz. En üste yine haşlanmamış yufka koy.
9. 180°C’de üzeri kızarana kadar pişir.

⭐ Püf Noktaları
• Hamur biraz sert olursa yufka daha güzel açılır.
• Yufkaları haşlarken çok tutma, dağılır.
• Kesmeden önce 10 dakika dinlendir, daha düzgün dilimlenir.

#keşfet #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp #arkasokaklar #akımvideoları #yemek #dizifilmreplikleri #komik #keşfetteyiz #suböreği #akım #nefisyemektarifleri #kombinönerileri
Ne kokuyor ya? Gel bakayım sen. Ne kokuyor ya? Aa hoş geldiniz. Güzelim benim. Teesinin gülü ya. Çok güzel kokuyor. Yeni mi çıktı? Çok öreği. Şimdi çıktı fırından yer misin? Yemez miyim ya? Soruyorsun bir de. Tamam. Hadi bay bay. Bir şey kokuyor abi. Yo y yo yok aslanım. Hiçbir şey kokmuyor.

KAYNAK