lezzetcaddesi
Ispanaklı El Açması Börek 👌🏻
* Un miktarı her zaman değişiklik gösterebilir, dikkatli ekleyin!
Malzemeler;
5 su bardağı un (550 gr)
2 su bardağı su (400 ml)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
1 çay kaşığı kuru maya
–
1 su bardağı sıvıyağ (180 ml)
–
500 gr ıspanak (doğranmış)
3 orta boy soğan (jülyen doğranmış)
2 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Un, su, tuz ve mayayı karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım ve hafifçe unlayarak açalım. Aralarını sıvıyağ ile hiç kuru kalmayacak şekilde yağlayarak üst üste dizelim. En üst hamuru da yağladıktan sonra üzerini kapatarak 30 dakika bekletelim. Bu sırada iç harcı için olan malzemeleri karıştıralım. Bekleyen hamuru tek tek açmaya başlayalım. Tabakta bulunan yağ ile hafifçe yağladığımız masaya hamuru alalım ve videodaki gibi nazikçe çekiştirerek açalım. Yine videodaki gibi keserek iç harcını ekleyip ekleyip sırasıyla katlayalım. Bu şekilde hepsini hazırlayıp tepsiye dizelim ve 190 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun ❤️
“Ispanaklı El Açması Börek 👌🏻 #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri” üzerine 16 yorum
Çok güzel görünüyor
Гениально
5 su bardagi un 550gr un mu oluyor, hic tutmuyor bu su bardakla verilen tarifler, gram olarak verin ❤
Trop dhuile
Çok güzel görünüyor elinize sağlık ❤
🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Hazır yufkadan bile daha güzel
Ellerinize emeklerinize sağlık kardeşim. Gördüğüm en pratik en güzel el açması börek.
Harika❤
Sanat👍
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ harika
❤️
Reteta va rog la aluat
Perfekt❤
Дайте превод на рецептата ,
на български моля.
Ellerinize sağlık, Tereyağ ve sıvıyağla yağlasak daha güzel olmaz mı