merhaba kanalıma hoş geldini
Videomu izleyip beğendiyseniz bana destek için kanalıma abone olmayı
yeni videolar için bildiri zilinizi açmayı unutmayın
Destekleriniz için şimdiden teşekkür ederim
#pratiktatlitarifleri #tavukkanat #tavukkanattarifi#keşfet #tavuk #recipe #tavukyemekleri #recipe #tavuklutarifler #tavukluyemekler #tavukkızartma#yemektarifleri #yemek #yemekler #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #keşfetedüş #keşfetteyiz #kesfet #youtube #youtuber #pratiktarifler #etliyemek #etyemekleri #tavuketi#recipe #pratiktarifler #pratik #pratikyemektarifi #pratikyemektarifi #
Merhaba arkadaşlar. Çife ile lezzetli yolcuim kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere patates püresiyle kanatara tadında kanat pişireceğim arkadaşlar. Bunun yapımını sizlerle paylaşacağım. Çıtır çıtır ızdara tadında lezzetli tam kıvamında patates nasıl yapılır bunları paylaşacağım arkadaşlar. Şimdi sizlere patatesimi haşlayarak yapımına başlıyorum. 10 tane patatesimi ince ince doğradım. Üzerini açmayacak bir şekilde sıcak suyla pişirdim. İyice pişiriyorum çabuk ezilmesi için. Eğer suyu fazlaysa biraz süzebilirsiniz. Benimki tam kıvamında oldu. Şöyle dolu dolu bir yemek kaşığı tereyağı ilave ediyorum. 1 çay bardağı zeytinyağı kullandım ben. Dilerseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz. Sıvı yağ kullanmamın amacı arkadaşlar patates püresini uzun süreli kullanacaksanız katılaşmıyor. Bu yüzden sıvı yağ kullanıyorum. 1,5 çay bardağı süt ilave ediyorum. 1 tatlı kaşığı tuz koydum. Bunu şöyle e bir ezici yardımıyla iyice eziyorum. Sakın blenderlı yapmayın. sakızlaşır. Sakız gibi olur. O yüzden biraz içiyle ezmenizi tavsiye ediyorum. Bakın böyle sulu gibi görünüyor ama sizlere e kameramı kapatmadan son aşamasına kadar nasıl oluyor göstereceğim. Bakın böyle iyice eziyorum. Patates pürem tam kıvamında oldu. Lezzetli. İyice eziyorum bu şekilde hiç pürüzsüz kalana kadar. Bakın püremin kıvamı bu şekilde oldu. 10 tane orta boy patates kullandım. E patatesinizin büyüklüğüne göre kıvamı değişebilir. Bu yüzden bu kıvam alana kadar biraz süt veya biraz yağ ilave edebilirsiniz. Şöyle. Vallah arkadaşlar ben bir tadına bakmak istiyorum. Ekmeğimin üzerine şöyle biraz sürüyorum. Küçük bir dilim ekmek aldım. Üzerine biraz kırmızı biber, biraz nane, biraz da kekik serpiyorum. Şöyle bakın. Gerçekten çok tatlı oluyor bu şekilde. H lezzeti çok güzel olmuş. kıvamını şöyle bir göstereyim sizlere. Tam kıvamında denerseniz e olumlu veya olumsuz sonuçları yoruma yazarsanız çok mutlu olurum. Şimdi tavuklarımı hazırlıyorum. Bir paket kanat aldım. Kanadımın içinde birkaç tane de küçük butmış herhalde arkadaşlar. Hepsini birlikte pişireceğim. Onlar da küçük olduğu için kanatlarla birlikte pişiyor. Şöyle bir çay kaşığı kırmızı biberle tatlandırıyorum. 1 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı eee kekik koyuyorum. Bir çay kaşığı körü koyuyorum arkadaşlar. Yarım çay bardağı zeytinyağı kullanıyorum. E çok az koyuyorum çünkü kanatlarım derili olduğu için kendi yağını da salıyor. Farklı daha fazla yağ koymuyorum. 1 yemek kaşığı soya sosu koyuyorum. Soya sosu lezzet veriyor arkadaşlar. Bir çay kaşığı soğan tozu veya sarımsak tozu ilave ediyorum. Elinizde hangisi varsa onu koyabilirsiniz. Şöyle bir karıştırıyorum. Kabaklı bir tencere veya tava hazırlıyorum. Şöyle hazırladığım kanatlarımı tavama yerleştiriyorum. Ağzını kapatarak hafif bir tarafı kızarana kadar bekletiyorum. Bakın arkadaşlar çok güzel görünüyor. Bir tarafı sıkır sık kızarıyor. Hem kendi suyunda pişiyor hem de piştikten sonra kızarmaya geçiyor. Kızaranları şöyle artık çeviriyorum. Bu ne güzel kokuyor arkadaşlar. Burada olmanızı isterdim. Bu kokuyu duymanızı isterdim. Şöyle altın üstü kızaranları alt üst çeviriyorum. Bakın güzel tarafları kızardı. Ağzını kapatarak iyice pişmesini sağlıyorum. Bakın altı üstü nar gibi kızardı arkadaşlar. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Videomu buraya kadar izleyip beğendiyseniz bana destek için kanalıma abone olmayı, eee, yeni videolar için bildirimizi açmayı unutmayın. Tohumun altını, üstünü bu şekilde çevire çevire güzelce kızarttım. Çıtır çıtır içi sulu sulu lezzetli güzel olan bu tavuğumuz. Umarım beğenmişsiniz de yaparsınız. Kanatlara bakın arkadaşlar nasıl da güzel oldu. Böyle artık e ocaktan alıyorum. Özel günlerimizde, misafirlerimizle, akşam yemeğinizle, öğlen yemeğinizde severek yediğimizi düşünüyorum. Bu şekilde servis yapıyorum. Hiç olmaz. E servisi daha farklı yapabilirsiniz. Fırında kaşarlı mantar yaptım arkadaşlar. İki tane kaşar koyuyorum. Patates püresinden bir yemek kaşığı koyuyorum. Çok az da pilavla servis yapıyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki videolarımda görüşmek üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun. Yok yani gitti gidecek yani anladın mı? Gençler di anladın mı? Hep derdim. Çokardım kardeşim. M.
KAYNAK
