❗️HERGÜN BU ÇORBAYI İÇMEK İSTEYECEKSİNİZ❗️ Nefis Çorba Tarifi! Pratik ve Çok Lezzetli ✔️..,,!!!

Evinizde bulunan malzemelerle kolay pratik terbiyeli ıspanak çorbası ..

Terbiyeli ıspanak çorbası

Malzemeler
2 litre su

1 bağ ıspanak 4 sap vardı bağda fazla değildi

1 adet havuç

1 çay bardağından 1 parmak eksik prinç

1 çay bardağı haşlanmış nohut arzuya göre

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

6-7 yemek kaşığı sıvıyağ

2 küçük tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için

1.5 su bardağı yoğurt tatlı yoğurt olursa 2 su bardağı ekliyorum

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un tepeleme

Yarım su bardağı su bardakdaki yoğurtları temizledim o suyla

Çorba.çorba tarifi.çorba tarifleri.çorba çeşitleri ve tarifleri.terbiyeli çorba tarifleri.

#pratiktatlitarifleri #çorba #günlükyemek #çorbaçeşitleri #çorbatarifi #kolaytarifler #tarif #semrademirbağ #trending #asmr
Merhabalar arkadaşlar. Kanalıma, mutfağıma hoş geldiniz. Bizim evin en sevilen çorbalarından bir tanesi ıspanaklı çorba tarifi. Hazırladım. Bu videoyu da sizler için detaylı şekilde anlatmaya çalıştım. Lafı hiç uzatmadan hadi buyurun bu güzel çorba tarifimizin yapım aşamasına geçelim. İlk önce çorbam için ıspanağımı güzelce yıkadım. Suyunu süzdüm. Saplarıyla beraber ince ince doğradım. Yaklaşık bir bağ kadar ıspanağım var. Bir çay bardağından bir parmak eksik pirinç ve 1 adet de rendelenmiş havucu hazırladım. Kenara ayırdım. 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı ekliyorum. 67 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ ekliyorum. Sıvı yağ yerine zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Tereyağı eridikten sonra rendelemiş olduğum havucu da ekliyorum. Şöyle havucun rengini salana kadar biraz kavuruyorum. Çok fazla kavurmamıza gerek yok. Çorbaya kuru soğan da ekleyebilirsiniz. Kuru soğan da çok yakışıyor arkadaşlar. Tereyağı bu aşamada fazla ekledim. Sonrasında üzerine yağ eklemeyeceğim. Eğer üzerine sonrasında yağ ekleyecekseniz bu aşamada yağ miktarını azaltabilirsiniz. Doğranmış ıspanakları da ekliyorum. Şöyle ıspanağın rengi değişene kadar kavuruyorum. Ispanak yerine puzı da ekleyebilirsiniz. Pazı ayrı lezzetli oluyor çorbada mutlaka tavsiye ederim arkadaşlar. Bir çay bardağından bir parmak eksik pirinci de ekliyorum ve güzelce şöyle biraz kavuruyorum. Dilerseniz fazla yapacaksanız tabii ki pirinç miktarını çoğaltabilirsiniz ama sonrasında çorbanın içinde pirinçti yeterli miktarda şişiyor. Üzerine 2 litre su ekliyorum ve sonrasında ara ara karıştırarak kaynamaya bırakıyorum. Kapağını kapatmıyorum ki o ıspanakların reşin rengini koruması için. Ama sizler eğer kapağını kapatacaksanız tencereye aralıklı olarak kapağını kapatmaya özen gösterin. Çorba 10 dakika kadar orta ateşte kaynadıktan sonra üzerine bir çay bardağı derin dondurucuda haşlanmış nohutu ekledim. Nohut fazla yumuşak olduğu için arkadaşlar ben 10 dakika kaynattıktan sonra ekledim ki nohut daha fazla çorbanın içinde dağılmaması için. Sizlerin nohutunuz eğer çok fazla haşlanmadıysa tabii ki başta da ekleyebilirsiniz. Çorba kaynarken ben de terbiyesini hazırlıyorum. Yoğurdum ekşi olduğu için 1,5 su bardağı ekledim. Sizler eğer tatlı yoğurtla yapacaksanız 2 su bardağı da ekleyebilirsiniz. 1,5 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un kullandım. Un az ekliyorum ki zaten pirinç de çorbaya koyuluk vereceği için unu az ekledim. Sizler dilerseniz un miktarını artırabilirsiniz. Bardağın dibinde de o kalan yoğurtları da güzelce temizlemek için yarım su bardağı da su kullandım ve onu da ekledim çorba terbiyesine çorbayı yaklaşık 25 dakika kadar güzelce kaynattım. Orta ateşte gördüğünüz gibi güzelce kaynadı. Pirinçler de artık istediğim gibi şişti ve yumuşadı. Şimdi bir kepçe terbiyeye ekliyorum çorbanın suyundan ki terbiye kesilmemesi için hızlı şekilde terbiyeyi karıştırdıktan sonra sonrasında tekrardan çorbanın üzerine ekliyorum. Bu aşamada çırpma teliyle güzelce karıştıralım ki terbiyenin de çorbada kesilmemesi için. Terbiyeyi ekledip kaynadıktan sonra eğer çorbanız koyu olduysa bu aşamada kaynar sıcak su ekleyebilirsiniz. Bu çorbaya et suyu da ekleyebilirsiniz ama ben genelde yoğurtlu çorbalara pek et suyu eklemiyorum. Yoğurt tadını daha çok sevdiğim için. Çorbaya terbiye ekledikten sonra kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra tuzunu ekliyorum. Ben ufak tatlı kaşığıyla 2 tatlı kaşığı kadar tuz kullandım. Sizler kendi damat tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaşık da baharatların kaşığı olduğu için ufak tatlı kaşığı. Bunu özellikle belirtiyorum. Bazen takipçilerim çok tuzlu oluyor ama normal yani tatlı yediğimiz kaşıkla değil arkadaşlar. Bunu da özellikle belirtmek isteyim. Tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlamaya özen gösterin. Çorbayı terbiyeyi ekleyene kadar 25 dakika kadar zaman geçmişti. Terbiyeyi ekledim. Kaynamaya başladıktan sonra da ilk başta orta ateşte ve sonrasında kısık ateşte toplamda 15 dakika kadar pişirdim. Gördüğünüz gibi çok da güzel kıvam aldı. Bazen e bu çorbalar videoda sulu gibi görünüyor ama arkadaşlar ben zaten sulu çorba hiç sevmem. Yani verdiğim ölçülerle de tam güzel koyu kıvamlı bir çorba elde etmiş oluyorsunuz. Pirinçti zaten. Bekledikçe koyulaşan bir kıvam olduğu için size sakın sulu gelmesin. Bu çorbayı misafir davetlerinizde aileniz de severek soğuk havalarda içebileceğiniz farklı lezzetli çorba tarifi oluyor. Umarım sizler de dener, beğenirsiniz. Dilerseniz bu aşamada üzerine tereyağı, pul biber, nane de eriterek ekle edebilirsiniz. Hiç gerek kalmadı. İlk başta bolca da un eklediğim için şimdiden deneyip yapacak olanlara afiyet olsun. Hoşça kalın.

KAYNAK