Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Keşke bilseydim. Tek tava demek en çok lezzet, en az uğraş demek. Üç cümle. Hızlı İzmir Köfte 60 saniyede. Hazır mısın? Hadi başlayalım. Önce malzemeler: tepsi için 500 gram dana kıyma veya 500 gram kuzu kıyma, bir rendelenmiş soğan, bir yumurta, yarım su bardağı galata unu, bir tutam doğranmış maydanoz, 1 çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber, 2 orta boy dilimlenmiş patates, 2 yeşil biber, 2 domates veya 200 gram domates püresi, 2 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su, tuz, karabiber, kıyma soğan, yumurta, galeta unu, Maydanoz, baharatları karıştır. Küçük uzun köfteler yap. Patatesleri tepsiye diz. Biberleri tepsiye diz. Köfteleri üstüne yerleştir. Salça. Domates küresi, zeytinyağı. Bir su bardağı suyu karıştır. Üzerine gezdir. 180 darzde fırına ver. 30-35 dakika pişir. Patatesler yumuşayana, köfteler kızarana kadar kontrol et. Sıcak servis et. Taze maydanoz serpiştir. Biraz limon suyu sık. Eğer beğendiysen beğen tuşuna bas. Abone ol. Bir dahaki sefere görüşürüz.
KAYNAK
Nefis Menemen Tarifi | Pratik ve Lezzetli Kahvaltılık Menemen
Haziran 17, 2026
