5 sıvı yağ iyice yağımı 11 kog ilave ediyoruz unutmayın yağımızın iyice ısınması gerekiyor yoksa yır güzelce kavurduğumuz şehrimizi 8 kog domates salamı ilave ediyoruz ve güzelce kavuruyoruz 300 gram kırmızı toz biber 120 lre sıcak su en önemli kısmı burası suyu aşırı sıcak bir şekilde veriyoruz çorba fukur diyor ki şehrine yapışmas 12 adet limonun suyu kapağını kapatıp şehirlerimiz şişene kadar bekliyoruz işte istediğim kısım şehrim gayet güzel bir şekil şiştiba maydanoz ayrı bir yerde 4 kilogramın ve rahat karıştırabileceğimiz kadar su koyup güzelce karıştırıyoruz topak kalmayana kadar ardından yavaş yavaş çorbamıza karıştırarak ilave ediyoruz ve kıvam almaya başlıyor bu arada soğuk suyla onu güzelce açarsanız hiçbir şekilde koku yapmaz çorbada 200 gr tuz [음악] 아
KAYNAK
“700 kişilik kış aylarında mükemmel giden tel şehriye çorbası yaptım #yemek #aydın #yemektarifleri” üzerine 18 yorum
Ellerinize sağlık şef
zor iş açıkcası…ustam..
Ustam görse üstten bağlama yaptığımı vay halime😅
Kolay gelsin kardeşim
Elinize sağlık
% 1 Yaptığımı, sondan yani sağdan iki rakam silerek düşündüm de: Salça biraz çok gibi geldi 8000 gr/100=80 gr salça 🤔 Belki de iyidir bilemedim.😄
Biraz kemik suyu falan harika olur.
Maske takılmalı millet yemeğinin içinde sizin sakalınızı görmek zorunda değil
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Ellerine saglik
Ustam memleket neresi
😊
Şehriye kavurulmaz sağlıksız
Super
Reis firma senin mi
Şovmenlik yok, şaklabanlık yok, sadece düzgünce anlatıp yemeğini yapıyorsun. Bir meslektaşın olarak seni tebrik ederim umarım hayal ettiğin, başarmak istediğin yerlerde olursun…
Senin bu tarifi evde deneyecegim sonuçu merak ediyorum boncuk gözlü şefim ellerine sağlık teşekkürler
Hersey iyi hoş da bu sayıları nasıl ve neye göre hesapliyorsun kardeşim? 11 kilo tel şehriye den demek 11 paket, sen diyorsun ben bi paketten 60 üstü kişiye çorba içiririm???