İster yemek ister çorba👌Deneyin enfes oluyor😋#tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri

yemek_kelebegi

İster yemek ister çorba👌
Deneyin enfes oluyor😋

♨️KÖFTELİ SEBZE ÇORBASI😍

Malzemeler;
1 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı şehriye
Tuz
Köfte için;
200 gr kıyma
1 soğan rendesi(suyunu sıkıp ekleyelim)
Toz biber,karabiber,kimyon tuz

Yapılışı;
Köfte malzemelerini kaseye alıp güzelce yoğuralım.(güzel yoğrulan köfte ayrılma ve parçalanma yapmaz)
Tencereye sıvı yağ alalım.
Rende havucu ekleyip kavuralım.Ardından salçaları ilave edip karıştıralım.Unu ekleyip 3-4 dakıka kavurup 2 lt kadar su ilave edelim.
Kaynamaya bırakalım.Kaynayan çorbaya patates ve şehriyeyi ilave edip hafif yumuşayana kadar pişirelim.
Ayrı bi tavaya 6 yemek kaşığı sıvı yağ alıp köftelerin kızartalım.
1 yemek kaşığı tereyağ ,1 tatlı kaşığı nane ve 1 çay bardağı toz biber ilave edip 4-5 dakıka kızartıp kaynayan çorbaya ilave edelim.
Arzuya göre çeyrek demet maydanoz doğrayıp ekleyelim.
10 dakıka orta ataşte yoğunlaşana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Narım nar s derivani geç gü

KAYNAK