GÖNÜL DAĞI KEK TARİFİ #food #tarif #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri

gastronot.7
MARBLE KEK

200 gram margarin
4 yumurta
1 su bardağı şeker (biraz şekerli severseniz 1,5 su
bardağı koyabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
300 gram un+2 dolu yemek kaşığı nişaşta

Kakaolu kısmı için;
2 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı süt

İlk olarak oda sıcaklığındaki margarin ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpalım. Kekinizi tatlı seviyorsanız bu aşamada şeker oranını 4-5 kaşık daha artırabilirsiniz. Şeker eridikten sonra 1 yumurta ilave edelim ve tekrar çırpalım. Bu şekilde toplamda 4 adet yumurtayı teker teker ilave ederek çırpma işlemini tamamlayalım.

Ardından 1 su bardağı sütü ekleyerek karıştıralım ve kuru malzemelerden nişasta, un, 1 paket vanilya ve bir paket kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpalım. Bu aşamada un karışınca ya kadar çırpmak yeterli olacaktır. Dilerseniz mikser yerine spatula kullanarak da onu yedirebilirsiniz. Yoğun kıvamlı bir kek hamur elde etmemiz gerekiyor. Şimdi kek hamurunun yarısını başka bir kaba alarak ayıralım. Üzerine 2 yemek kaşığı kakao ve 3-4 yemek kaşığı sütü ekleyerek çırpalım. Kalıbımızı tereyağı ile güzelce yağlayalım. Videodaki gibi şekillendirelim. 180 derece fırında alt üst fansız ayarda 55 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım. Kekimizi soğumaya bırakalım. Soğuyan keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
#marble #kek #kektarifleri #mermerkek #cake
#nefisyemektarifleri #tatlı #pastry #çikolata #kurabiye #tatlıtarifleri #kesfet #fypシ #fyp
Size kek yaptım akşamdan çalışırken yersiniz diye. Evet. İlk keki en günahsız olanınız yesin. Yani ben Nurhan ilk denemem. İlk denemem. Nasıl olmuş? Beğendiniz mi? Yani benim de bu keklerin yenge o kadar iyidir. Çok güzel. Müthiş.

KAYNAK