Kahvaltıya 5 çayına Okul beslenmesine misafir sofrasına kolayca yufkasız hazırlayabileceğiniz çok lezzetli pratik krep börekleri bir de Bu yöntemle hazırlayın lezzeti sizi şaşırtacak kıymalı peynirli patatesli ıspanaklı her türlü iç harçla bu börekleri hazırlayabilirsiniz.
#kahvaltılıktarifler #5çayıtarifleri #hamurişi
Tarifin Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı su
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Not: Ben L yumurta kullandım yumurtanın M ise yani ortaboy ise 1.5 su bardağı un kullanınız.
İç harcı için
200 gram kıyma
1 soğan
1 yeşil biber
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvıyağ
[Müzik] K börek tarif veriyorum. 4 adet yumurtaya, 1 su bardağı su, 2 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 su bardağı un ekleyip iyice pü sonuna kadar karıştırıyoruz. Hafif yağladığımız krep tavamızı da incecik olacak şekilde önlü arkalı pişiriyoruz. Tavadaki fazla sıvıyı tekrar boşaltıyoruz. Uzun tarif için YouTube kanalımı ziyaret edebilirsiniz. Ben kıymalı bir iç hazırladım ama dilerseniz peynirli, patatesli, ıspanaklı dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Her bir krebi ikiye bölerek işte bu şekil muska şeklinde sarıyorum ve artan parçaları kenarına sıkıştırıyorum. Malzemeler videonun açıklamalar bölümünde mevcut. Denemek isteyenler oradan hızlıca deneyebilirler. Evet, artık hamurumuz hazır. 1 yemek kaşığı tereyağı ve bir miktar sığ yağda şimdi bunları çok uzun değil 2-3 dakika önlü arkalı olacak şekilde kızartacağız. Kontrollü kızartalım lütfen. Krep gibi görünse de bilinçik hamur yaptık. Harika bir lezzet var.
KAYNAK
