Fırında sebzeli tavuk sote, bir küçük soğan, bir diş sarımsak, bir küçük biber, bir kabuğun soyulmuş domates, bir küçük patlıcan 200 gram, tavuk fidetvo, 1 küçük patates, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir fincan sulandırdığımız salça, bir çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz. Karıştırıyoruz. Küçük borcama fırın kağıdı yerleştirip içerisine karışımı döküyoruz. Üzerine tekrar fırın kağıdıyla kapatıyoruz. 180 derece fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. Tavuk sofemiz hazır. Kendi suyuyla sadece yarım fincan salçaya koyduğumuz suyla pişen tavuk sotemiz. Gayet lezzetli. Deneyeceklere afiyet olsun.
KAYNAK
