Bugün evdeki ustalara menemen yapıyorum. Sabah erkenden işe başladıkları için onlara güzel bir sofra hazırlamak istedim. Öncelikle domatesleri ve biberleri pişirdim. Daha sonra kabuklarını aldım. Birazcık baharatlandırıp şeker ekledim. Ben menemeni soğansız yapıyorum. Yumurtaları da ekledikten sonra menemen ekmeksiz yenmeyeceği için yanına çobata ekmeği hazırladım. Bana göre bu ikili çok yakışıyor. Hamuru altı parçaya bölüp bir 15 dakika kadar pişirdim. Avokadoyu ortadan ikiye böldüm ve dikkatlice ince ince kesmeye başladım. Ekmeğin üzerine sürebilmeleri için yenilebilir çiçeklerle krem peynirlerini hazırladım. İçine ise somon füme koymak istedim. Fakat hindi füme tercih ettiler. Krem peynirimi dikkatlice streçin içine sardım ve buzdolabında beklettim. İnce kestiğim avokadan bir kenar yapıp içine menemeni koydum ve semiz otu ile süsledim. Ve artık kahvaltı sofrasını hazırlamaya başladım. Çaysız yapamadıklarını bildiğim için sabah demlediğin çayını koydum ve sofram hazırdı. Uzun süre tadilat yaptırmış biri olarak ustaların ne kadar emek harcadığını yakından gördüm. Bu vesileyle Ömer Ustaya da teşekkür ederim. Yeah.
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
“EVDEKİ USTALARA MENEMEN #masterchef #food #tarif” üzerine 20 yorum
Abla sen restoran mısın aq
Ustalar avokado yese örür
Soansız menenenmi olur amk
Abla sana göre her sey güzel yakışıyor zaten amk
Rraene bunu ızlesın skskskksksjs😂
Bence bilerek eve geliolar
Boş yapma abla
Keşke Çay yerine sarı Kula koysaydın
Usta:able saru kula varmi
Ustaların 5 yıldızlı yemek haneyemi yoksa calışmayamı gitiyi belli degil
Abla ustalardan hoslanıyo🗿🗿😮💨
Abla ustalara menemeni unutturmuş olabilirsin
Ustalar menemen olduğunu görse söverler simit ve sarı kola versen sana 7/24 saat çalışırlar hem de ara vermeden
Abla yeter dur onlar Sarı kula içer lütfen
Şimdi o yemeğin yanına buz gibi sarı kula lazim😂
Usta olsan sarı kulasız onu yemem
Abla sarı kula nerde?? 😂
Usta : Abla bu nedir ben hayatımda böyle sunum görmedim bunu yemeğe kıyamam
Emek harcama: 100/50 yemeğin verdiği güç:100/0'5
Abla sen şu avakidi ve çiçeklerden depo koli koli mi var