Son zamanlarda pastanelerde sıkça karşımıza çıkan yeşil poğaçalara @yaseminchef’ten keyifli bir dokunuş geldi!
Ispanak ve taptaze fesleğenle hazırlanan hamurunun içinde bolca labne saklı! İlk ısırıkta o peynirin yumuşaklığıyla hamurun fesleğenli ferahlığı birleşiyor!😋
Misafir sofralarına, çay saatlerine ya da sabah kahvaltılarına… Bu poğaça her yerde parlayan bir yıldız olacak! 🤩🌿
📝Labneli Yeşil Poğaça (12-15 adet)
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Pİşirme Süresi: 20 dakika
Malzemeler
1 su bardağı dondurulmuş ıspanak (taze için 1/2 bağ)
1/2 bağ taze fesleğen yaprakları
4 su bardağı un
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz (tepeleme)
1 paket kabartma tozu
80 ml krema (1/2 su bardağından 1 parmak az)
İç Dolgusu İçin:
450 gram labne
Yapılışı:
1. Labne peynirini sıkma poşetine aktarıp, buzdolabında bekletin. Fırını 180 derecede, fansız ayarda ısıtın.
2. Ispanak ve taze fesleğenleri püre haline gelene kadar rondodan geçirin.
3. Geniş bir kasede un, tereyağı, yumurta akı, toz şeker, tuz, kabartma tozu, fesleğenli ıspanak püresi ve kremayı ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur kıvamına göre; fazla kuru olursa krema, ele yapışan kıvamdaysa kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye bölün.
6. Her birini tezgahta yuvarlak şekildeaçıp labne peynirini sıkın ve yarım ay şeklinde kapatın.
7. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
8. Üzerlerine yumurta beyazı sürüp susam serpiştirin ve ısınmış olan fırında, orta bölümde, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkatrdıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra sıcak olarak servie edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#labnelipoğaça #hamurişi #yeşilpoğaça #çaysaati #pastry
“Labneli YEŞİL POĞAÇA 🤩🌿💚 #yemekcom #pogacatarifleri #labne” üzerine 39 yorum
Abla çok güzel olmuş ilk sabitler misin ❤❤❤❤❤
Labneli poğaça açma falan mükemmel ama şu yeşil hamuru bir türlü sevemedim ıspanağı normalde çok sevmeme rağmen beğenmedim
Nereden aklına geliyor böyle şeyler😊
krema olmasa olur mu
Eline sağlık şeff
Millet ne yapacagini sasirmis artik😮
Yasemin Şef'im malzemeleri yazarken 2 kere dondurulmuş bir bardak ıspanak ve fesleğeni yazmışsınız. Hata mı yoksa bu 2 kere tekrarlanması gereken bir hazırlık aşaması mı?
Elinize sağlık 🤤🤍
Çok güzel görünüyor deneyeceğim
Şef nasıl yaptığını ne koyduğunu niye söylemedin
Labneli 😒
Yasemin şefim bir daha bu video tarzı olmasın mümkünse. Sizin anlatımınızı dinlemeyi seviyoruz.
Kırmızı biber de denenebilir 😅
Ben kurs a giderken alıyorum aşırı lezzetli bı şey kesinlikle deneyin😊
Aşığım sana kadın
Ça a l'air tellement bon en plus c'est joli
Şeker hastalarına her şey yasak ve bunlara uygun başlık altında hiç tarif yok neredeyse. Bi seri yapsanız❤
off ne büyük ağzın var ya
Ferhat Şef'ten nefret edelim diye mi sürekli reklam videoları ona çektiriliyor?
Bnu yaptım sizin tarifinizle. Ama ben cokelik koydum param yoktu labne almaya😂😂 ellerinize sağlık güzel tarif kızım için iyi oldu
Yasemin sef de olmasa reklamsiz video izleyemicez❤
matchalı poğaça sandım
Zayıflat bizi şefim ❤ yaşlandık kilo alıyoruz 😂 ellerine kollarına sağlık 🌺
Evde yapılan bin kat daha temiz ve sağlıklıdır. Elinize sağlık.
Bi anda ortaya çıktı bu poğaça ve hemen bitiyor manyak iyi bir şey ya
Denesemöi
Şefim pasaport çok pahalı evde yapsak kaça patlar?
Ellerine sağlık Canım <3
Küçükken bunu fıstıklı kremalı bir şey zannederdim yiyene kadar ..
Sen o dudaklarını zapt edemedin sürece izlemiyorum
İçimi bulandiriyorsun
ya bazı pastanelerde normal peynir + krem peynir(o tarz bir peynir) koyuyorlar. var mı öyle bir tarifiniz?
Adını ilk defa duyuyorum
Yeşillik olarak ne koyuyorsunuz içine
Matchalı zannedip gelenler ✋
İşte reklamsız video
Bu adanadaki yeşil fırının tarifi yıllardır var ama sizin oralara yeni gelmiş
Background müziği ne Allah aşkına videolar izleniyor biraz daha özen mi gösterseniz gmdmdmdm berbat şarkı
Harikaa oldu offf
O tırnaklarla mı yemek yapıyorsunuz gerçekten ???? Biri de çıkıp demiyor mu olmaz diye hayret verici ….
Bir an machalı poğaça diyecek sandım ödüm koptu