MASTERCHEF ERİM VE EZGİ MANTI TARİFİ #masterchef #food #tarif

erimsanal
Herkese selamlar🙌🏻 Bu seferde leziz bir pratik tarifle geldik 🕺🏼
Evde ki malzemlerle harika bir iş çıkarttık diye düşünüyoruz.

Malzemeler

Milföy hamuru

400 gram kıyma
1 orta boy soğan
karabiber
tuz

Sarımsaklı yoğurt

Acı yağ

Şimdiden deneyen herkese afiyet olsuuun 🫶🏻

#mantı #çıtırmantı #kayseri #mantıtarifi #mastercheftürkiye #fyp #mastercheftürkiye
Milföy’den çıtır mantı yapıyoruz. Her zamanki gibi hamur işini erime kitleyip mantarın iç harcını yapmaya başlıyorum. Ben de kollarımı sıvayıp hamura girişiyorum. Milföyleri bezeledikten sonra güzel bir şekilde açıyorum. Bardak yardımıyla kestiğim hamurumun kenarlarını ıslatıp iç harcımı yerleştirip bir güzel katlıyorum. Burada küçük bir şov yapıyorum. Kızdırdığımız yağın içine mantılarımızı atıp sarımsaklı yoğurdu hazırlamaya geçiyorum. Bir de acı yağ patlatalım ve sıra geldi en sevdiğimiz kısma. İçi sulu sulu, dışı çıtır mı çıtır bir mantı oldu. E hadi bize afiyet olsun. [Müzik]

KAYNAK