tubasarkhome
🇹🇷Bugün sizlere fırında hazırlayabileceğiniz pratik Adana kebap tarifi ile geldim. Yapılışı aşırı pratik tadı harika çocuklar bayıldı !
Ici hafif sulu sulu oluyor kesinlikle kuru olmuyor !! Tarifimi mutlaka deneyin.
🇳🇱recept van deze heerlijke Adana kebap komt zo in het Nederlands
Lavaş hamuru
* 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 3 kaşık zeytinyağı, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz.
Pratik fırında Adana kebabı için
* 700 gram kıyma, 2 kapya biber, 2 yeşil biber, 1 büyük soğan, 1 diş sarımsak, yarım yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve yarım çay bardağı zeytinyağı.
1. Hamuru yoğurup 1 saat dinlendirelim ve çok kurutmadan pişirelim tavada yada bazlama makinesinde.
2. Kıymayı, soğan, sarımsak, rondodan geçirilmiş sebzeleri, zeytinyağı ve kıymayı bir kaba alıp güzelce yoğuralım.
3. Kebap harcımızı borcama alıp elimizle güzelce bastıralım ve bıçak ile şerit şerit kestikten sonra spatula ile şekil verelim videodaki gibi.
4. Adana fırın kebabını 180 derecede pişirelim. Nefis içi hafif sulu bir kebap oluyor.
5. Lavaş içine kebabı sarıp yiyelim. Şifalar olsun. Not: ben salata koydum arasına ama maydonoz, soğan & sumak karışımı ile de sunabilirsiniz.
#adanakebap # kebap #fırındaadana #kebap #tarif #ramazanmenüsü #menü #yemektarifi #misafiryemeği #adanadürüm #lavaş #lavaşekmeği #bazlama #lavaşhamuru #keşfet
