🥮Hazır Lavaşla Kayseri Yağlaması🔥#pratiktarifler #keşfet #shorts #foodblogger

Hamur yoğurmaya vakti olmayanlar için pratik bir tarif⬇️

Malzemeler

🫓7 adet Lavaş (küçük tortilla kullandım)

🫕İç harcı için:
300g kıyma
Sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
Domates konservesi(2/3 su bardağı)
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıcak su

🧄Üzeri için:
Yoğurt
Sarımsak
Tuz

Yapılışı:

• Sıvı yağda kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.
• İnce kıyılmış soğanı ve minik doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
• Salçaları ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
• Domates püresini de ekleyip pişirmeye devam edin.
• 1 su bardağı sıcak su koyup 1-2 dakika pişirin. Suyunu çekmesine yakın baharatlarını ekleyip altını kapatın.
• Servis tabağına bir adet lavaşı alın.(lavaşları da ısıtıyoruz)
• Üzerine kıymalı harçtan yeteri kadar koyup yayın.
• 1 lavaş- 1 kıymalı harç olacak şekilde üst üste tüm malzemeyi döşeyin.
• Bıçak yardımıyla dilimler kesin.
• Ayrı bir kasede hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun💐

.
.
.
.

#yağlama #kayseri #kayseriyağlaması #tarif #yemektarifleri #tarifler #yemek #foodblogger #yöresel #yöresellezzetler #gunaydnjournal #pratik #pratiktarifler #lavaş #foodstagram

KAYNAK