Zonguldak Devrek Yöresine Ait Kulak Mantısı tarifi#hashtag#hamurişi#funny#doğal#yemektarifleri#aile

Mantı tarifi
Evet cümleden herkese Selamünaleyküm Günaydınlar ne var ne yok nasılsınız hava bugün güneşli Dün ben biraz rahatsız gibiydim Dün hiç video falan çekemedim videosuz kalabiliriz belki bir gün ama bakalım belki bir video falan çekebilirsin bir şeyler olur yani bugün Ela ile beraber mantı yapmaya karar verdik mantı yapacağız izinli Eee o yüzden mantı yapalım dedik ama öncelikle Ben çöpü bıraktı dık dün akşam Eee kapıya çöpleri almaya geldiler çöpleri falan işte Ana buna ne olmuş burada kırılmış Bak burada bunun Tüh He neyse bunları buraya alalım gene benim mancarları o gabuk kurtlardan basmış Yeşil Yeşil Yani nasıl çözüm bulacağım ben bilmiyorum Buraya yani sirke döksen yağmur yağıyor sirkenin etkisi gidiyor veyahut Yani bir ilaç döksen ilacın etkisi gidiyor şunlar da çay çöpleri çay çöplerini bari dökü verim diplerine En azından Yani birazcık Meydan alırlar işe yarar mı bilmiyorum da gerçi böyle bunları gübre yapıyorum işte Ben Buralara çay çöpleriyle muhakkak böyle Bunlar buralarda kemre olu E hadi bakalım şöyle şöyle şöyle gelen H Birazını buraya atayım diğer evlerde yaptıklarımızı da diğer kilere atarım He şunlar şurada Dursun biraz tane daha şurada vardı Onları da alıp geleyim bak şunlar şurada açılmış Tüh şu naneleri de yapsam mı ki bak naneler ime bakın bir güzel oldu tamam maydanozlar Bakın iki kök ancak Tutmuş O da Ne olacak bilmiyorum yani göreceğiz şunları alayım Ben çöpe atarım Hadi bakalım ben geçen eve bu burada bunu yıkadım su y aksın biraz o zamana kadar da biz mantığı yaparız bile aç Bunlar vardır bize ik fazan yeter şu açık onları bitirelim bir tane yumurta koyuyorum elan Tamam e [Müzik] H bir yumurta koydum el Sadece buna Hı hı Şimdi bir de tuz koyacağım tuz alırım ben ya herhalde alamaz mım tuzu da koy verelim havası h herhalde Hı hı bu Çok mu az oldu hela Efendim bu az mı oldu birazz oldu biraz Yapı yapıyoruz Madem bir yerleri pisliyor hepsini koyayım aynen He fazla gelirse buzluğu atarız yani yenir zaten kalabalık yız ya aynen diplerini böyle Ena bize hep sıırt duruyordu Annem böyle hamur yoğururken falan bir tane bir tane buğdaydan oluşuyor onlar ziyan olmasın diye he bir pazı gelecek herhalde bu da ha efendim bir pazı gelecek Yani bir tane ya su yağ olabilir Yeter değil mi hepinize ya yeter baktık gördük oluyor gene yaparız aynen yani gne hamur bile sert biraz öyle şe gibi oldu Estağfurullah şimdi toparlar bu kendine İnşallah yoks ki unla katarız da koyarız Ah Eyvah annem görmesin ciddi Annem görmesin ev ay H tamam Ben Derek yaptım onu zaten şunu şuradan al ver de önemli oğlum O Yerler sıçsın hiç şey pisim gelmedi Benim hamur yoğurma makinesine Ya zaten az bir şey yapacağız ya iik olsa yeter Benim ne eksik y yma makines oldu bak ladı şimdi un koyarız Biz buna He on üstüne bazen bir şey oluyor da dökülüyor üzerinde mi h bak oldu hela oluyor değil mi ya oluyor h Biz bunu nerede keseceğiz yemek odasında masanın sofra gibi bir şey yok de siz V da K al gelirim bir son yunca Çünkü o masanın üstü niş keseriz yağ [Kahkaha] der yani ben dünya Mantra bastınız der o yüzden hiç gerek yok Böyle şeyleri göze alamam yani ya sofrayı alırız Hı hı alırız yumurtaları Ben şimdi pişiririm bir güzel hamuru yoğurduktan sonra onlar soğuyana kadar da şey yaparım getiririm bana birisi beceriksiz yazmış geçen Evet ne demek öyle birisi de yazmış senş olduğuna emin misin yazmış Hiç neler neler diyorlar bana boş onlari ben mercimek köftesi yedin mi sen yedim güzel oldu Ellerine sağlık beğ mi Afiyet olsun işte beğenmiyorlar onları maalesef H izleyicilerimiz Sen gerçekten aşçı olduğuna emin misin yazmış birisi Tövbe tövbe Hı hı böyle bir şey denilir mi ya işte benci de ediyorlar beni Heh tamam oldu hamurumuzun kıvamı iyi hela Evet sert oldu Yani güzel bir fazı çıktı Ela ne yapacağız yeter herhalde ya yeter yeter mi sence de yeter yani Evet babam iki tabak yese bakalım yeteceğini ümit ediyorum yani yoksa galiba buzluk da vardı Biraz onu bilmi biraz daha çoğaltay mı senin bilmem Çok mu az kaç tane çıkacak bunda Ben bilmiyorum az çıkar herhalde bilmiyorum Ya da boş ver yeter mi Bence yeter yeter mi Tamam B yeter o zaman tamam bu dursun burada dibinden az çık alayım yapışmasın üstünde Tamam oldu bu Tamamdır Ela [Müzik] Tamam ela mesela böyle çekiyoruz ya şimdi bu Yumurtaları da kırarken de videosu da çek yani bunu durduracağım kere böyle durduracak durd bu kadar yağ koydum diyor ki Niye bu kadar yağ koydun diyor şimdi içinde yağlı yağlı olunca dah lezzetli oluyor böle O yüzden koymak gur alayım hela şunu alayım ya cazı Ya yok Torba He oldu hı hı 4 tane yumurtayla ya Bir dünya şey olur değil mi dörtün H çok bilen benim için burada dursun da [Müzik] ya Ela birazcık da tuz koyalım değil mi Evet yumurtaların karabibersiz olu mu bu o da olmaz çok koym pul biber çok koymuyor paz koyu bas çok dökül verir Böyle deak Neyse idare eder değil mi Bu da tamam mis gibi tamam mı Çok Ç mu Tamam Oh Şuna bak ekmeği ban ban yi eler değil mi Ne güzel sen seviyor musun böyle yumurtayı ben yumurta sevmiyorum Allah Allah Siz Allah aşkına ne et yiyorsunuz ne yumurta yiyorsunuz hiçbir şey devamı mancar mı yiyeceğiz Yahu mancar seviyor musun Onu da mı yiyor O mak ne yapıyor Allah aşkına ne güzel öyle O hiç zahmetsiz değil mi ya Bu da pişti bir güzel oldu Tam ben şimdi Ela sofrayı alıp gelenim Ondan sonra devam ederiz tamam Heh oklavaları falan bulduk Ela gene iyi yani neyin nerede olduğunu bilmeden gene yapıyoruz bu çok mu büyük olacak kela Bilmem ik pazı ik pazı mı yapsak ki yapalım bence öyle yapalım değil mi yapalım [Müzik] öyle ik ik Faz yapalım ki daha kolay açılsın böyle büyük büyük açamayan değil mi açabiliyorsan Aynen ya çok oldu yapalım öyle yapalım Ne açtı ydın mantı He Mantı mı hiç böyle yufka falan aşıyor muı açma değil mi mantı güzel oluyor May yemesi bazen annemle bazlama yapıyorum vow Sen bayağı yapıyorsun o zaman ya H paçaları yapıyoruz beraber seviyorsun yani mutfakla ilgilenmeyi ya mutfak sevilmez mi Aynen Bana diyorlar ki Eee niye devamlı sen yapıyorsun yemekleri Yaren Hanım niye yapmıyor şöyle bir açıklama yapalım Yaren Hanım çalışıyor zaten saat 5’te geliyor şimdi Nasıl yani yemek yapsın yemek yap diyelim Yaren hanıma saat 5’te geliyor Bu benim elimden geliyor zaten yapabiliyor Ya zaten Nazif anne yapıyor çoğunlukla yemekleri şu anlık E onun evinden yiyoruz onun dışarılarda Bazen randevular oluyor işleri oluyor o yüzden çıkması gerekiyor evden o zamanlarda biz yapıyoruz işte elaa Ela olduğu zaman ela Ben olduğum zaman Ben herkes bir işin ucundan tutuyor değil mi Aynen öyle yani o yapsın Bu yapsın diye mi bekleyeceğiz karnımız muhakkak acıkıyor yani yiyeceğiz H Biraz yamuk mu oluyor la şimdi ben Onu toparladım Es çık Es çık Es çık yamuk oluyor Hı şey yap baksana unu iyi veriyor ya bir kere daha böyle yapayım Biz Böyle uygulama sınavlarına falan böyle yapıyorduk Eee üniversitede falan Ela He hemen böyle makarnalık pazı açıyorduk Eee hemen pişiriyordu makarnaları güzel öğretiyorlardı yani okullarda ya bizim burada da varı ama böyle hafif Eee şeyleri gösteriyorlardı ha böyle zor olanları göstermiyorlar değil mi asında Bu da zor değil de el becerisi lazım herhalde bizim şimdi annelerden ablalardan gördüğümüz kadar bize kolay geliyor ama başkası dışarıdan birisi olmuş olsa yapamaz Tabii Aynen Hem başka kültür Ya evet yapamayacağız mı kela Niye açılmı bu bir saatten beri Bilmem ben şekil şema vermeye çalışıyorum ya heralde O yüzden ama açılıyor gibi Sanki oluyor ya [Müzik] Yani [Müzik] H oluyor oluyor ya ah nazar değdi kendi kendime Eyvah Neyse olduğu kadar artık değil mi Aynen Bir de oklavanın herhalde biri uzun biri kısa mı ki şu kenarlarında bir sıkıntı var heralde Bilmem ki olabilir belki gidecek gene on beceriksiz diyecekler Aman baş ver Onlara hı sen hiç dinleme onları he hiç dinleme değil mi Yoksa hiçbir iş yapamayız de aynen dışarıdan gelen kötü yorumlara Fazla aldırış yapmamak lazım aynen insanlar böyle kalp kırabiliyor yani her aşçı da böyle bu Oklavayla hamur da açamıyor yani aşçıyı Tamam da her aşçı da bunu böyle yapamaz ya hela şort çeker misin ya falan çalışıyoruz evde bilemedim Sen Yani kendini nasıl rahat hissedersen artık Bilmem istediğini getirebilirsin hepsiyle kesmeye çalışırız yani şu siyah daha iyi sanki daha düz ya Tamam o da olabilir o daha ağır He o daha ağır Ben ş Şaban enişte mi geldi ne zaman ilaç bırak verecek yazmış Medin Ablam da ben de onu geldik dedim yani şimdi değil de Biraz önce yazmış bilmiyorum ki gmi ama değ benım ulam Senin evde olduğunu biliyor göer [Müzik] büyük büyük yapayım Ela Tamam siz ufak ufak mı yapıyorsunuz ya bundan ufak mı yapıyordun büyük mü yapıyor Ayn ı çağı da çok fazla değdirmemek [Müzik] bu sofraları Türkiye’den mi getiriyorlar e an bunu nereden aldımı bilmiyorum a Türk bakalın da oluyor galiba böyle bular da bu sofralardan satılmıyor mu da satılıyor ya satılıyor satılıyor değil mi ya bu Almanlar yapmıyorlar mı ki böyle bir şeyler Allah’ım ya rabbi ş Aa garip olmuş hela Gerçekten de öyle olmuş ciddi oluyor değil mi ya oluyor Çok mu ufak oldu Ne biraz Bence biraz ufak oldu gerçekten biraz ufak oldu şunları yiyim değil mi ya [Müzik] şimdi ufak olmasın diye bakıyorum değil mi Ela yapması zor oluyor ya Ya gerçekten de öyle En azından buradan aşağıdan başlayabilirim olur iyi mi az mı iyi Hı hı bizim Ela bak hijyenik davranıyor hamur yürüyorum bize demesinler Taner Babam gel içine az koymuşsunuz derler der yani böyle işte az bir şey koyuluyor gibi oluyor hela ama sonradan da bir bakıyorsun yumurta yetmiyor ya Y 4 tane yumurtayı Sen şimdi çok dedin ya ya biti veriyor bu işte böyle az az az az goy veriyorsun goy veriyorsun yapacak yok Ela muhakkak kameraların Karşısında bir gün sen de gözükecek işte böle okulda fotoğ çekerken [Müzik] kaç deim de ama sonra sonra İnsan alışıyor Ben mesela ne konuşacağımı bilemiyordum ilk başta ilk açtığımda Aynen ama sonra sonra bir ağız açılınca çenem düştü ya Ya ben zaten dediğim gibi karı hiç sevmiyorum bakarsın Sen de alışırsın Ela bak ya ablan da alışamadı daha ya Bak ablam alışamaz nasl alacağım karşına çıkmaya daha alışamadı zamanla işte İnşallah bakalım yar hanım da alışacak İnşallah ben de buraya gelmeden önce yaptık en son mantığı çok oldu çok mu oldu ya şimdi sizin normal annem tek başına yapamaz bu yani ik kişi olması lazım muhakkak Şimdi bak mesela ben böyle canım sıkılırdı En azından seninle sohbet ediyoruz Aynen vakit geçiyor Yoksa bu yaprak sarma onlar olmuyor yani tek başına İnsan can sıkılıyor ya Ne oldu Bak iki yumurta neredeyse bitti bile daha ya Ben sana diyorum işte böyle hemen bitiveriyor Bu biraz bol mu koyuyoruz ne Bilmem Yo ama içli de güzel oluyor gayet iyi aslında yani bence de iyi şimdi içi böyle yağlı olursa güzel oluyor H Hı hı h Seni de yordum Ela tatilinde y yoksaki canım sıkılırdım yani değil mi ya ders çalışırdım ya da dizi bakardım ya dizi bakarken de insanın telefondan böyle e oyun falan ağrıyor iyi olmuyor ya ya demin koltukta yatarken di bakarken boynum ağaya başladı Hı hı gerçekten öyle oluyor Sen o zaman ne yap biliyor musun YouTube kanalına gir Emre koca dayıcık yaz hiç boynun falan ayırmaz Tamam ya ama insan izleyi gelmiyor değil mi evde böyle Sonuçta biliyor ne yaptığ ne ettiğini hani böyle bir heyecan olmuyor evdekiler için Yani dışarıdan olan bir insan için İnsan merak ediyor ama ben çok youtuberları izliyorum mesela kendimi de izliyorum bazen Hı hı ama böyle kendi sesini duyunca falan İnsan utanıyor ya Ya evet şimdi ben bazı videolarda bir çektim ya Hı hı her defasında şey yaptım devam yaptım kendine bakasın gelmedi değil mi Aynen insan öyle oluyor Gerçekten öyle ben mesela Babam böyle ilk yaptığımda böyle YouTube başkalarının yanında beni açıyordu bana Beni gösteriyordu Baba açma diyordum gösterme diyordum utanıyor insan ya he he ö öyle oluyor Gerçekten öyle oluyor Anam Elen bitti ya İnş birşey birşey yumurta gitti Eyvah Taner babamız yarlık n batacağız herhalde Ama gerçi biz yiyeceğiz be aynen Çöpe mi gidiyor bol olsun tavuklarımız da yok Ne yapıyoruz Bilmem İyi ki yok H İyi ki neden yok niye sen to sevmiyor musun Allah Allah korkuyor mu yoksa korkmuyorum da ama biraz onları ben böyle uyutuyorsunuz musun böyle bacaklarından tutuyorsun kafasını tutuyorsun böyle böyle gözlerin için hiç böyle ses yapmadan bakıyorsun hiç kıpırdatmadan sonra o hipnoz yapıyorsun onu tavuğu böyle yere koyuyorsun yavaş yavaş yavaş yavaş tavuğun şey ayakları şöyle gerçekten öyle hipnoz oluyorlar yani hiç kımıldamayın ama ses yapmayacaksın hipnoz oluyorlar tavuk öyle duruyor bir iki dakika ya biz de çocuklarda böyle E ben bizim bir yaşlık çocuk var ya hı o kucakta uyuyor bazen bir Gımıldan yine uyanık yani değil mi hareket edemiyor hareket [Müzik] edemiyorum uyutuyorsunuz [Müzik] neydi lan Kinder gartın Kinder gartan Eee çocuk eğitmeni çocuk öğretmeni mi diyorlar Ne diyorlar anaokul öğretmeni anaokul öğretmeni Heh öyle söyleyelim anaokulu öğretmeni çocuklarla ilgileniyor Bugün tatildesin ama değil mi ya bu Bu hafta izinliyim Haftaya gideceğim yine kim bakıyor şimdi çocuklara orada diğer çalışanlar okul tatili var ya şimdi ondan ben işim bu hafta tatil oldum He sen şimdi okul tatilinde Evet H orada şimdi normal kendi çalışanları duruyor değil mi Aynen yani eee Ben aslında okul okullar varken şey açıkken Eee pazartesinden çarşambaya kadar izin alabiliyorum ama niimi de yiyor Yani yani eee perşembe cuma günü okula gitmem lazım o zaman olmaz Hıı bu hafta alım yani o zaman haftayı bağlamış oldun değil mi Aynen İyi bakalım haftayı bağlayalım Biz de böyle mantı yaparız işte seninle tatilinde Sen öyle mi yapıyorsun Sen nasıl yapıyorsun Böyle böyle şey yapıyor ha Yok ben öyle yapmıyorum böyle mi yap şöyle bak üçgen bir şekilde Yapı ver hiç öyle gerekmez görü yapıştır ble uçlarını He oldu mu Oldu mu Oldu Oldu bakayım hıı oldu Şu kenarlar neer şöyle şöyle Yapı veririz açılmasın diye nasıl olursa olsun yani önemli değil yapılır gider şimdi bu babam zaten kaçta geliyor e 3te mi 4te mi 4 galiba 4 4 4,5 bugün salı deil mi bugün salı Evet iş geldi şimdi bana böyle yapınca mı Biz hep böyle yapıyoruz üçgen kepçe kulak mantısı diyorlar buna Biz hep böyle şey Kayseri mantısı gibi yapıyorsunuz siz ya biz böyle üçgen üçgen yapıyoruz H Ben bir tane fırın tepsisi getireyim de ona dizelim h Old gad artık biraz rezil ettim manları Yo çok güzel olmuş el Eline sağlık yumurtalar içinde dursun da bir yere gitmesin de y önemli olan o güzel oldu ok Heman birinci pazı yaptı g ya çok şükür ya daha ikincisi var değil mi ya ikincisi var Şunu koy verelim mi Bunun üstne mi ko Hı hı tekiler de kurur o zamana kadar şimdi un serptim üzerlerini Ama gene de ne olur ne olmaz yapışı verir falan ya o yüzden İnşallah bu peçeteyi de yapışmazlar ne ne oldu baksana ne oldu böyle müzik müzü oldu değil mi olsun olu verir o bir şey verir mecbur yani Eyvah Benimki de sünd yapıştır verdim şöyle oldu gene hela biraz şekilleri gaydı ama neyse bir şey olmaz hepimizin ikimizin de yani bir şey olm tam üçgen olmadı ama yani Ela dedi ki yumurtalar çok enişte Sen ne yaptın Dedi 4 tane yumurtayla bizim geri kalan yumurtamı bakın evde var Çeyrek yumurtalı yarım yumur sarısı kalmış sadece yani değil mi Ela gerçekten yani geri kalanı belki sade yapabiliriz Belki de gene yumurta da pişirebiliriz ne yapalım Ela sade yapabiliriz sade istiyor Ela bakalım yapacağız bir şeyler nasıl olacak göreceğiz şunu açacak M be Niye he hamurumuz böyle ama bu birazcık şey olmuş böyle Annem pı yapıyor ya Sen yapabiliyor musun Bunu gerçek ben yapamıyorum kolay Bence ben şöyle şöyle elimle yapıyorum bu da elime büyük geldiği için yapamıyorum öyle şey yapacağım bak öyle elini böyle şey elini böyle şey bırakacaksın Evet bur burad buradan yapac Bak oluyor Evet oluyor he elın sayesinde ben de öğrendim bunu Heh sanırım oldu yeter olduğu kadar h oluyor herhalde değil mi Hı hı Aslında biz senle var ya Ela gözleme bile yapabiliriz herhalde ya değil mi ya Bunu da çok Yapı yapıyor muydun Hıı ceviz olsaydı cevizi Kömeç de Yapı verirdim sen seviyor musun onu ya güzel olu değil mi yani cevizi var dedi annem bir gün yani o cevizi buluruz yani sorarız da Kömeç de yaparız İnşallah ceviz buzdolabının olması lazım dondurucuda mış herhalde a Annem Oray mım Hıı dondurucuya attım denmiş he bu oldu değil mi Hani 5 dakikalık iç değin işte ya Biraz Biz oyalandık yani yavaş yavaş y herhalde ondan kaynaklandı yoksa 5 dakikalık iş tabii Bak şimdi açılı veri Bolu oluyor biraz açılınca iyi ni bu böyle oluyor çekiniyor çekiyor ineni He öyle yani evet çekiyor öyle çek y hemen hemen aynı şeyler hela ufak bir benim şöyle de videomu çeksene Bu hamur daha güzel oldu işte daha iyi oldu [Müzik] açtıkça a şı geliyor insanın güzel oldu ya cid Güzel oldu Bu iyi oldu Evet altına şimdi şey yapalım y daha daha daha çok bekledin ya şimdi değil mi he kendine geldi hamur olabilir alt şı olsun yapışmasın değil mi Aynen 5 yıldız tepsi geti üstüne mi koyalım ya da ya da tepsi mi getireceğim Tamam olur tepsi getir daha iyi olur yapışmamış olur y sana h sanki bunun biraz kenarları Kalın mı oldu Ney görüyorum bir şeyler olur bitireyim Ben Tamam kalın mı olmuş GS bir şey olmaz birbirne girdi burası Annem amca baş içeri kadar do dedi tamam yani herkes o saatlerde gelecek yani değil mi ya ablam 4. 5 gibi gelir Tamam babam 4 gibi yaparız o zaman bir şeyler bugün salı Yaren 5te çıkacak Herhalde Hıı sade olacak herhalde çok çoğunluğu H çoğunluğu sade olacak herhalde olabilir Pardon ya senin yumurtalarını çaldım tren geldi ya tren sa nereden geliyor şimdi bu tren bu geliyor şurası allah [Müzik] allahu yani Ondan sonra devam Edi yani M TR buradan bir saat O bayağı arası var gene H gerçekten yani o zaman şunlar sade mi olacak peynir olsaydı peynirli yapardık peynir var var mı kaşar peynirli kaşar peynirli belki olmaz da normal beyaz peynir yok değil mi lor peynir mi dedi ablam ne bir şey dediydi öyle bir dene dediydi a o Yok normal peynir yok değil mi normal beyaz peynir de yok Onu bilmiyorum H hı Sanırım yok ama ben zaten sevmiyorum peir seviyor musun Sadece kaşar peynir seviyorum mantığı bir K gideyim galiba oldu mu bilmiyorum olur mu sence kaşar peynirle deneriz Birkaç tanesini orada kaşar peyn var değil mi Ondan yapalım mı Deniz iyi kaşar peyniri mantığı ilk defa deneriz Yani ben mesela beyaz peynir hiç denemedim Onu biz de denemedik mesela Siz böyle patates falan da yap yapıyormuşuz onu biz hiç denemedik Hep biz yumurtalı seviyoruz böyle bunun üstüne yoğurt Yoğurdun üstüne Oh Bir de salça ya biz Ç sade yiyoruz ya da patates [Müzik] H bazen de ette de vardı ama babam için sade de bilmiyorum ki Sade o hamur gibi olu güzel oluyor mu güzel oluyor yani ben beğeniyorum Bilemedim ki şimdi E bir yumurta bunda 3 tane yumurta gidiyor bir puzz Demek ki değil mi ya 3,5 ya yumurtalı seviyor musun ben hiç yaptınız mı yumurta yani yapt yapt ne yok sevmiyor Mus Seviyorum Sevmiyorum yani arada ya Hım ö yumurta kendisini sevmiyor muyum o zaman Doğru O zaman biz var ya ne yapalım O yumur kaşar peyniri yapacağız ya onu ayrı yapalım ayrı pişir yumurtalı da e yerim yani ona sorun yok işte patates haşlaması olsaydı yerine patates haşlamalı yapardık ya dün akşamdan yapmamız lazımı Evet şimdi zaman alır O da en az pis ya Evet çünkü Düdüklüde yapmamızı bilmiyorum Yani annem de zaten kıza ya düklüğü ben de yapamıyorum bilsem yaparım da bilmiyorum yani şey Ela Efendim e Bunun yanına Başka ne yapabiliriz yanın mı Hı hı hı hı biz yanına bir şey yapm gerek yok yani değil mi Doy verir insan bunla zaten hamur Ya tamam yeter herhalde bize de ya iki pazı 5 kişiyiz Herkes yarın pazı yese işte bir kişiye düşmüyor bir kişiye düşmüyor hela Şimdi biz bunu kaşar mi yapacağız yapabiliriz buz Doa bakarız Ne var Ne var evde Ne varsa içine atalım değil mi ben bakayım o zaman yi bir şey öyle başladığını bilmiyordum bakalım şu telefon şeylerini ben yapıyorum değil mi ya iş ev Herkes bana soru s Bilmiyorum işte bak söz veremem bakalım Ela in Ben senlik kim Şimdi sen istedin O yüzden yapıyorum He olmazsa suçu bana yapacaksın Olmazsa sen Eğer olursa da ben yaptım derim ya daha güzel kapanıyor değil mi ya kaşar peynirli Allah Allah Bir deneyelim bakalım ben hep yeni şeyleri deniyorum zaten Yani Denemekte fayda var Bazen güzel oluyor bazen hiç güzel bazen Tutturamazsın Aynen artık o şans eseri ama bence güzel olur bu değil mi kaşar peynirli bakalım hadi inşallah sıcak sıcak milletin dişlerine yapışır bir de Allah aşkına kaşar peynirli mantı yapıyoruz bunu da Short videosu olarak çekmekte fayda var Ben bunu çekeyim insanlar böyle bilsinler büyük oldu diye mi kestiğin yoksa Tamam bıçak da Ha gezmedi güzel inşallah Babam bu ne böyle der babam Artık babam artık bu ne böyle der çok kalın yapmış bazılarını şunları inceleyim bazılar hem de yetsin değil mi Ay çıkt acaba başarabilecek mi Biz bu işi Bir de her gün bizden mantı bekliyormuş L ay Yok o olmaz olmaz benim Halen iznim var yani iznimi mantı yaparaktan geçiremem de aynen öyle bazen Okey bazen olmaz yani insan istemiyor değil mi öyle Evde de mi Mesela benim böyle her zaman yapasım gelmiyordu ya hep hep yapasım gelmiyor ben asla böyle pasta yapmayı falan seviyorum ya H ama eee bir zaman sonra insan ya bıkıyor sıkıyor Hı hı gerçekten öyle çoktan biri mesela pasta yapmadım ben şimdi babam zaten İster bu hafta pasta mı böyle havuç pastal H kim canın çikol pasta çek Çol past YS bir ben yapamadım sana onu var mı evde Malzeme bilm lazım bekli bir senedin biri bekli Ya aslında bugün yapabilirim mi ya olur Aces yok yetiştir Aslında akşama kadar Ela olmaz mı ki malzeme var mı diye bilmiyorum ki işte onları bilmiyorum ben de bilmiyorum muffin yapabiliriz çikolatalı mufin onların malzemesi var şimdi krem şanti olması gerekiyor değil mi krem şanti pasta için yaı kek yapmam lazım krem şanti olması lazım bazı yere giriyor bazı yine girmiyor Yani tarife bağlı K şanti mi H genelde Ben pastalarda Krem şantiyi kullanıyorum o zaman geçen köstek pasta annem kullandı mı gba Ya bilmiyorum kes vardı Ben bilmiyorum kremas yaparken yoktum Ben de ben içten geldim galiba a [Müzik] kap bilemedim yani Ela İnşallah tutar bu bizim p şeyimiz mantığımız İnşallah yani ümitliyim Bu kaş şeylerden nasıl kaşarlı mantala ümitliyim İnşallah olur yani n Olur olur mecbur olması [Müzik] lazım zaten e kaşarlı yemeği çok seviyorum yani ni yesem kaşarı her katıyorum ya kaşar güzel oluyor Evet kuymak seviyor musun ya Seviyorum yapıyoruz mu hiç kahvaltıda falan Neden bilm ben yapmasını bilmiyorum yapalım mı bir gün yaparız mısır unu alacaktık Geçen de yenle almadık sadece Mısır ol tereyağı ve kaşar peynir gerekiyor y yaparız ya yarın zaten arkadaşıma dş çıkıyorum bakarım Eve girince Hı hı alırım ya da babam alır bir şey gelirken Evet bir şeyler olur Siz şimdi cuma günü mü gidiyorsunuz Cumartesi mi gidiyorsunuz nereye Sen gelmiyor musun He olmaz Beraber gideriz neden gider günü zaten arkadaşımla şey yapacağım Cuma günü gidiyorsunuz Değil mi Sanırım Cuma günü arkadaşım var şey yapacağım ana kafem Hım Tüh ya şey cumartesi günü gidelim dediler Hı hı sonra dediler cumartesi ziyan olmasın dediler ya o yüzden Nasıl yani Ben cuma günü evde değilim ki arkadaş gce neyse cumartesi gideceğiz herhalde Cumartesi mi cuma günü mü Cuma günü gideceğiz kafam karıştı ben bir an video çekild unutmuşum kötü bir şey söyledim [Müzik] Beni şey Hani bana sordun ya G ya on lazım Tam lazım ok ok Allah Allah Ama anneme dedim ben meum adım yok mu diye He ben ne bileyim ben senin öyle arkadaşlarınla görüşeceğini bilmiyordum trien tren tren ha Buluşmak Hı ben trien tam sanki tren tren buluşmak Hı hı helpen yardım etmek Hı hı mantının Almancası var mı T taşın tak taşın mı yani mantı aslında burada ya TK taşı yani e yok mi hamur hamur köftesi gibi bir şey ya Yani taşı çanta ama böyle çantası ama Türkçede öyle bir laf yok ya Yani hamur çantası dese Yeni güne karş millete gülerler dalga geçer yani hamur çantası Neyse bakalım kaşarlı malımız da hazır dala geçme yani güzel olur inşallah o zaman ben yerim kendi başıma Yok yok artık bunları Zaten karışık yaparız Ela kim ne yediğini bilmesin boş ama bak E şey var toat lini var Onların içind de kaşağ koyuyorlar He değil mi h o normal ama o kaşağ mı bilmiyorum o zaman normaldi şöyle şöyle yapıp verelim mi elmalı kurabiye aklıma geldi Sen biliyor muu Ya biliyorum şöyle ya o gibi olmadı mı aynı ya bular Belek öyle olmuyor uğraşması ki böyle onu kaydırmalı gibi yapayım He Olabilir olabilir Kays mantısı gibi yapabiliriz boş Kays Elem anısı oldu biraz ama yamık oldu Hiç olmadı hamur kö gibi yapı veririz böyle kenarlarına büzüştü oluyor zaten o aa olmadı y olmadı mı ay düştü bak Ela içine ne koydun öyle dolu gelen duruyor Bilmiyorum Allah’ım ya rabbi biraz H Ya gördün mü ya Ne güzel kı hav havat yok Gördün mü Ela kıskandım bak Zaten şöyle oluyor Ela Bak ne yap biliyor musun aha böyle iki kenarını birleştir Ondan sonra şunu ortadan tut kenarlarını birleştir olmay zaten böyle ya kenarlarından sıktır ver hamur zaten bu iç boş he he Bak şöyle şöyle yaptırırsın Bak daha böyle oluyor He ok He çiçek gibi çiçek gibi oldu işte ya benimki mantılar pek güzel olmuyor yok Güzel güzel pudra şekerimiz olsaydı kurabiye de yapardık çiçek kurabiyesi Yapı veririm size ben mesela nasıl biliyor musun kakaolu beyaz oluyor böyle yuvarlak yuvarlak biraz kakaolu biraz beyaz yapıyor Ondan sonra bunları böyle birleştiriyor çiçek gibi oluyorlar çok güzel oluyor Hı hı cezil ettik ya mantığı gerçekten rezil ettik mantığı Sizinkiler güzel [Müzik] oluyor bunları kıym diyil veririz o yüzden biraz şekilleri buzgu oldu deriz babamı biraz kandıralım Evet kıyma nerede bunun içinde der çiğner çiğner durar değil mi babam ya Ay yapamadım Evet hoş olduğu kadar Bu da olmadı küçük olduğu için sen y os noos biti işte verim oldu Kayseri mantısı resmen rezil ettim Gerçekten oluyor oluyor Bir mantı yiyeceğiz bir günümüz ziyan oldu değil mi Son çalışm lazım [Müzik] H Sen çalış ya Bunu zaten daha var pişirmemizi değil mi namazı falan kılarım Ondan sonra var işte bir şeyler yaparız şe biz şey oluyor senede kere öğretmen geliyor iş y şey bizde bir yani Ama değil İndirim indirim değil oyun yapacağız ama onun da yazısı var yani En az 10 sayfa falan yazmam lazım on bitirmem lazım çünkü hafta sonra vermem laım uzun uzun iş boş güzel olmadı hamur köfte oldu onlar [Müzik] a Ellerim telli Eline sağlık Ela yardım ettin bana olunca şu Elme kurabiyenin iç boş kalmış şunu birleşti elim bari tamam oldu bantlar mız çkç evde yarım saat etesi lazım Tamam o zaman 5te herkese hazır olur Annem görmesin Eyvah Ne oldu Ne oldu Ela oldu Eyvah yandık biz şimdi temizleye veririz bir şey olmaz iki tepsi mantım Çıktı işte daha ne olsun değil mi 2 bu5 kat Yani evet he bakın şöylece yumurtalı mantılar mız Kayseri mantım kaşarlı Pan mantım çeşit çeşit mantı var yani her cinsten Allah’ım Ya Rabbim bir güzel şimdi salçalı sosumuzu da yapalım tamam yağla beraber hemencecik zaten bu olu veriyor Burada şeyler vardı kepçeler şimdi salçalı sos yapalım yağ ile beraber karıştıralım yeter bunu kavuralım az bir şey böyle tuz koyarız Gerçi Salçanın tuzu var ama bakalım az bir şey ben bunu kavuran tencerenin üstüne dökü veririz Heh sosumuz burada kaynasın kızartalım şu bakalım Eee mantılar mız yapışmış mı şuraya alalım da Hı iyi yapışmamış çok şükür ben çok korktum bunları buraya yapışmıştır diye Ama iyi yapışmamış gene ama birbirlerin değen yerleri yapışmış böyle burayı alalım da şap şu platform Şimdi gelirler Yarenler falan bugün Ela ile beraber yemekleri biz yapıyoruz ben şunları bir ayırayım H suyunu da koyduk şimdi bunları biraz ayırdım hazır bakalım Suyu biraz az gibi y ah [Alkış] Eyvah böyle böyle bakıyoruz işte Düşmek üzere unlamayı yapışır dı anladık ya atıyorum Anne ben bunları tamam tamam Ben 10 dakikaya geliyorum Tamam Az bir işim var y Ben gelene kadar gelirim Tamam o zaman oldu an süper görünüyorlar hepsi y sağ olsun bak hiçbiri yapışmıyor inanki çok güzel unlu unlu koyduk ya süper o yüzden iyi oldu bak tane tane Süper süper Çok güzel Ellerinize B biraz işte şekilleri birazcık Karışık karışık oldu niye şey işte hela olmuş mu süper u değil mi yapıyoruz Aferin aferin size mantıcı Dükkanı açarız hela senen içten gelince bana yardım edersin böyle Aynen şey anne Buyur kaşar peynirli olanları ayrı mı yapayım Bence fark eder mi atı Vereceğim hepsinin içine He Bence hiç fark etmez Hı hı zaten onu fark etmem ki sonradan Aynen öyle yani Zaten yumurtayı da hepimiz yiyoruz He kaşarı da hepimiz yiyoruz O yüzden hiç fark etmez o zaman alayım ben onları çorbası Kayseri mantarım hiç patlamadan İnşallah elde edeceğiz herhalde mantığımızı Ela çıkmış Eyvah yapıştı bak şu son sonuncu da Burada mısın beni şöyle bir tane daha şort çeker misin buradaysa bana öyle g Bakalım ilerleyen dakikalarda ne olacak Kek yapacaktım tepsilerde kekler şey olduğu için yapmadım Neydi o Kek yapacaktım TS vardı ya o yüzden kek yapmadım yapamadım yani şey olmaz Bugün bir mutfak enerjim geldi Nedense insan yapınca yapası geliyor yapmayınca da hiçbir şey elin süresi gelmiyor insana ya aynen Niye öyle oluyorsan saat geldi mi Saat 5 5 Yarın de biraz sonra gelir şun ı Tamam şimdi Şunları da şey yapalım bunu mikr dalgada sıt verelim M aslında ya tabağa koyup da ısıtabiliriz aynen öyle öyle yaparız şm bir şey varmış su kızına babama mı yapıyorsun ya Ne olacak böyle herkes hastalandı bir anda nazar değdi herhalde yail ama bu zamanlarda zaten hastalık ay herkes hasta oluyor işer Geçen hafta 9 kişi yok Abo 11 kişiden 11 kişiden 9 kişi yoktu 3 kişi mi vardı ya Hem meslek olanları yani çünkü onlar Okanlar iş okuldaydı hepsi He E ne oluyor o kadar çocuk hepiniz nasıl bakıyorsunuz eee şey yapıyorlar Eee söylüyorlar Eee evde olanlar e çocukların evde baksın he he he he he herkes hasta diye aynen Vay be zaten Cuma cuma günü kaç çocuk vardı 20 50 20 çocuk geldi 50 kişiden 20 çocuk geldi he İyi bayağı azalmış ya işte hastalık olduğu için Aynen hasta oluyorlar ya şimdi şuna Şeş Şuna da bir lezzet katalım önce salça sosun az bir şey ona da koyalım mı kıyamıyorum dağıtamıyorum bak Bandır ver şöyle kokusu olsun yeter yemeğin lezzetini değiştiriyoruz Eyvah Tamam şimdi bir de şundan atalım ş mikro dalgada yiz yemeğin şeklini değiştirdim mikrodalgada bu şeyler eriyecek ya o zaman daha çok lezzetli olacak diyecekler yani tamam fokur fokur fokurda benim şeyin hafızası mı doldu Yo dolmamış sanki doldu gibi hissettim hemencecik hafızası da dolu el bunun ya şey yapman lazım Senin aın açık mı değil açm lazım kaç para para alınıyor o zaman da yani bir şey var galiba ne kadar gab bilmiyorum ama 50 GB daha alırsan ayda 2 olu mesela mesela 1ab aldım Ayda [Müzik] 8 iyi ya İyi doğru el Bunu biz nee süzebilir ne bunu koyalım Süze ya şey o tepsi değil buyuz y Buna da koyalım hiç pis etme boş ver şunu koy verelim ya ama şey olacak küçüğü yok ki şunu alalım mı pişmiştir heralde alıyoruz Onla mı alı He tamam ben yacak ben de bu Az daha bitse Tamam helan Hıı çok güzel bakacaksın sıcak Eyvah baldum yan bak de sıcak tuz yok gibi değil mi biraz a sonra yaparız güzel oldu sağ Afiyet olsun Beraber yaptık elimize sağlık Şimdi bunu bir güzel süzdü ceğiz yiyeceğiz hanım da gelir Hadi bakalım inşallah yemeğimiz var işte çorbamız var babama bir de şuna sıtı veririz şu da şurada Dursun Tamam işte tane olsun Allah bereket versin şu çorba ne durumda Ela herkes salçalı yer mi şey mi yapsam ki diyorum E bunu Bun alacağım ya salçayı bununla karıştır verelim üstüne sos dökeriz yani yoğurt sos Biz hep öyle yapıyoruz tepsiye koyuyoruz yoğurt koyuyoruz üstüne salça koyuyoruz üstüne mi koyuyoruz H Tamam Sanki bu salça Biraz katı oldu ya suyunu çekti yok bir şey olmaz Ben Ama buna işte artık ben bunu alıyorum ya şunu şu kapan şunun suyundan çok faydalı ya Hı hı hı ziyan etmemek lazım Ela hiçbir şey ya erken mi gelince şey yaparız Sen bu karıştır verecek misin al ik pazı yetmez falan diyordum ama bayağı gene ya çıktı değil mi bir tencere yemek çıktı Bak bunda haklıydım Yumurtada haklı değildim Yumurtada haklı da değildin ama evet do bunda Haklısın doğru yani bu yeter bize ya yeter Yok yok hepsini pişirdim a ablam kisini unuttuk yok ablanın ki yer bundan yer mi mi yer yer biraz daha su koyalım mıer değil mi güzel oldu kıvamı Demin de böyleydi benim şey yaptığımda mı ya Ç suyunu çekti Şuna bak be Hay maşallah maşallah sonunda inşallah beğenirler Mecbur değil mi Yorum yaparlarsa Ela Mutfağı sizi alalım deriz değil mi Aynen aynen öyle Ben bunun altına şey koymadım Burası kabarır mı kiet diyordu ya dibine sürmeye im şeyi bir şey ol İyi gene patlamamış hela Ben de patlar diye zannediyordum bunları Kayseri mantısına bak gelmiş ker mantısı kulak Kepçe kulak mantısı olmuş onların yanında ya babam yapıyordum ben bunu ya şimdi buralardayız Ben bunu döküyorum O zaman biraz daha koymayalım değil mi eminsin kıvamı İyi dökü tamam kedil Köyde olsaydım mama yapardık ya çun yemez Ç yemez Biz mübarek Avrupa kedileri bir acayip sadece o yeme yiyor Z Evet gerçekten çorbadır kaynadı Tamam a tabakları getir ben y orada doldur veririz içmek isteyene doldururuz belki herkes içmek istemez buu da kapatıp verim mi iyi Çok iyi çorba da pişiyor herkes Şimdi gelir Hay maşallah be Tamam masayı hazırladık Biz üstüne de şu Yoğurttan koyacağız biraz cıvık yoğurtmu Şuna bak ne güzel oh mis gibi tarhına çorbası da 10 numara tam hasta çorbası Bunu annem yaptıydım Biz başlayalım Evet biz mantılar mızı yedik ben Yaren Hanım’a çay yaptım Dün biraz ben hastaydım Bugün de Yaren Hanım biraz hasta Karanfil zencefil anch TK yaptı anch TK ne Aşkım bana bulaştırdın Evet yarine htk yaptım Allah korusun Tövbe estağfurullah ne Tövbe estağfurullah aşkım öyle yaptın Ben bulaştırmadan hasta oldun onu zaten dün sen hasta olacağım diyordun sen de diyordun demiy Neyse olsun işte bal limon nane Ondan sonra zerdeçal Karanfil E öyle öyle sirke falan koydum Bir karışım yaptım y arkadaşlar e bileceğiniz ki kusmak şart Hayır aşkım Leka Perfect şifa niyetine Maşallah içeceğiz bakalım hadi bu akşamlık da bu kadar yeter Hepiniz Allah’a emanet olun Kendinize iyi bakın

KAYNAK