Balık Köftesi
2 Balık (Alabalık kullandım)
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı mısır unu
1.5 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
10 dal maydanoz
Çeyrek demet dereotu
Şekil verirken elimizi batırmak için sıvıyağ
Hazırlanışı :
Balığı,baharatları,maydanoz,dereotu,soğan ve sarımsağı robotta kıyma kıvamına gelip baharatla özleşinceye kadar çektim.Daha sonra derin bir kaba alıp üzerine mısır unu, yumurta ve galeta ununu ekledim iyice karıştırdım. Üstünü streçle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirdim. Dinlenmiş olan köfte harcımı aldım dolaptan elimi yağa batırıp cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parça koparıp yuvarlayarak elimle baskı uyguladım ve ince bir şekil verdim. Daha çabuk pişirebilmek ve de çiğ kalmasını önlemek için incelttim. Orta ateşe tavamı aldım. Sıvı yağı tavama ekledim. Balık köftelerimi her iki yüzü güzelce kızaracak sekilde pişirdim. Ben ekmek arası şekilde servis etmek istedim. Siz dilediğiniz şekilde servisinizi yapabilirsiniz. Soğumadan tüketirseniz çok daha lezzetli olur. Deneyeceklere afiyet olsun. Kanalımı destek amaçlı takip ederseniz ve de beğendiyseniz tarifimi, beğen butonuna tıklarsanız çok mutlu olurum. Bir sonraki pratik tarifle görüşünceye kadar hoşçakalın.????????
“Çocuklara Balık Sevdiren Tarif‼️Balık Köftesi ????#pratiktarifler #balik #köfte #yemektarifleri ⬇️” üzerine bir yorum
Balık Köftesi
2 Balık (Alabalık kullandım)
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı mısır unu
1.5 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
10 dal maydanoz
Çeyrek demet dereotu
Şekil verirken elimizi batırmak için sıvıyağ
Hazırlanışı :
Balığı,baharatları,maydanoz,dereotu,soğan ve sarımsağı robotta kıyma kıvamına gelip baharatla özleşinceye kadar çektim.Daha sonra derin bir kaba alıp üzerine mısır unu, yumurta ve galeta ununu ekledim iyice karıştırdım. Üstünü streçle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirdim. Dinlenmiş olan köfte harcımı aldım dolaptan elimi yağa batırıp cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parça koparıp yuvarlayarak elimle baskı uyguladım ve ince bir şekil verdim. Daha çabuk pişirebilmek ve de çiğ kalmasını önlemek için incelttim. Orta ateşe tavamı aldım. Sıvı yağı tavama ekledim. Balık köftelerimi her iki yüzü güzelce kızaracak sekilde pişirdim. Ben ekmek arası şekilde servis etmek istedim. Siz dilediğiniz şekilde servisinizi yapabilirsiniz. Soğumadan tüketirseniz çok daha lezzetli olur. Deneyeceklere afiyet olsun. Kanalımı destek amaçlı takip ederseniz ve de beğendiyseniz tarifimi, beğen butonuna tıklarsanız çok mutlu olurum. Bir sonraki pratik tarifle görüşünceye kadar hoşçakalın.????????