anneeli kanalına Hoş geldiniz Bugün sizlerle mis gibi bir yoğurtlu tavuk çorbası yapacağız bütün tavuk aldığımızda butunu göğsünü kanatlarını ayırırız ve alt kısmında kemikli bir kısım Kalır o kısımda çok fazla et olmaz yerken çok hoşumuza giden bir kısım değildir bu kısmı ben tavuk çorbası yaparak değerlendiririm bu sefer sizinle de paylaşmak istedim kalan etlerini ayıklıyoruz onları dideler küçük küçük Bunu ben kaynatmış tım hazırdı didelerim ve içine ilave ettim bu kısımda Sanırım bir sıkıntı oldu görüntü bayağı bir fulu Ama içinde bir bardak su olduğunu düşünürsek 4 bardak su da ben ilave ettim yani 4 kişiye rahatlıkla çıkabilecek bir çorbamız olacak suyumuzu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz çorbamızı Tuz ve karabiber başka hiçbir şey ilave etmiyoruz sadece tuz ve karabiberle kaynamaya bırakıyoruz tavuklarımızı Bu arada biz terbiyesini hazırlayacağız 2 kaşık yoğurt ve 2 kaşık unla terbiye yapıyoruz suyla biraz inceltiyor yapımı çok kolay çok da lezzetli Hani bazen Midemiz bulanır canımız baharatlı yağlı bir şey istemez Özellikle o zamanlarda ilaç gibi gelebilecek bir çorba kaynayan çorbamız suyundan alarak ılınmasını sağlıyoruz Eğer bu işlemi yapmazsak yoğurt olduğu için içinde kesilir ve kaynayana kadar kaynadığını görene kadar sürekli karıştırıyoruz kesinlikle kaşığı elimizden bırakmıyoruz sürekli karıştırıyoruz İçine Başka hiçbir şey koymayacağız sadece karabiber ve tuzu olacak limonla servis yapacağız Eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi öneriyorum çorbamız hazır Eğer kanalıma abone değilseniz abone olmayı tariflerimi beğeniyorsanız yorum yaparak bana destek olmayı unutmayın limonla da servisimizi yapıyoruz deneyecek Herkese afiyet olsun Yeni videolarda görüşmek üzere
KAYNAK
