Üzüm Reçeli Tarifi ???????? Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Üzüm reçeli nasıl yapılır? merak edenler, kahvaltıya farklı reçel tarifi arayanlar tabii birde kış hazırlıklarında olanlar için harika bir tarifle geldik!
Yapımı oldukça kolay, kıvamı lezzeti tam yerinde üzüm reçelini biz yeşil üzümle yaptık ancak dilerseniz siyah üzüm ya da diğer üzüm çeşitleri ile de yapabilirsiniz.
Kızarmış ekmeğin üzerine çok yakışacak, kahvaltılarınıza renk katacak üzüm reçeli için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Üzüm Reçeli;
https://www.nefisyemektarifleri.com/uzum-receli-tarifi/

Malzemeler
1 kg üzüm
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su (200 ml)
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı
Öncelikle 1 kg üzümü tek tek ayıklayalım.
Ayıkladığımız üzümlerin üzerine 2 yemek kaşığı kadar sirke dökelim ve üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
Üzümleri sirkeli su içerisinde 15 dakika kadar bekletelim.
Diğer taraftan uygun bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu alalım.
1-2 tur karıştırdıktan sonra şerbeti kaynamaya bırakalım.
Şerbetimiz kaynarken üzümleri bol suyla güzelce yıkayarak suyunu süzelim.
Daha sonra üzümleri kaynayan şerbetin içerisine yavaşça ilave edelim. Yaklaşık 50 dakika boyunca reçelimizi kaynamaya bırakalım. Bu sürede reçelin şerbeti iyice kıvam alıp koyulaşacaktır. Ancak ocağı çok yüksek ateşte açmamanızı tavsiye ederim.
Yavaşça pişmeye devam eden üzüm reçelinin üzerinde oluşan köpükleri ara ara alarak pişirmeye devam edelim.
Sürenin sonunda üzerine yarım limonun suyunu sıkarak ilave edelim ve 1-2 tur karıştıralım.
Üzümler diriliklerini kaybederek renkleri döndüğünde ocağı kapatabiliriz..
Eğer uzun süre reçeli saklamak isterseniz kavanozlayarak rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz.
Bu aşamada kavanoz ile kapakları kaynar suda kaynatarak sterilize etmenizi mutlaka tavsiye ederim. Ayrıca reçeli de kaynar haldeyken kavanoza doldurmamız gerekiyor.
Kapağını dikkatli bir şekilde kapattıktan sonra ters çevirip oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Soğuduktan sonra kıvamı daha da koyulaşacaktır. Afiyet olsun!
#üzümreçelei #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Kahvaltı sofralarınızın favorisi olacak üzüm reçeli tarifi paylaşıyorum Önce tek tek ayıkladığım üzümlere sirke ve su ekleyip 10-15 dakika bekletiyorum. Diğer taraftan tencereye toz şeker ve suyu alarak kaynatıyorum. Kaynayan şerbetin içerisine bol suda yıkadığım üzümleri ilave edip 50 dakika kadar pişiriyorum. Üzerinde oluşan köpükleri de şöyle dikkatlice topluyorum. Kıvam alıp rengi dönünce limon suyu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra tamamdır. Şimdi reçeli sıcak sıcak kavanozlara paylaştırabilirim. Ağzını sıkıca kapatıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletiyorum. Tarif detayları açıklamalarda şimdiden herkese afiyet olsun

KAYNAK