Baklavalık Yufka İle Burma Baklava Tarifi/Bayram Baklava Tarifi

Baklavalık Yufka İle Burma Baklava Tarifi/Bayram Baklava Tarifi
Malzemeler
400 gr baklavalık yufka
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ceviz

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Önce şerbeti ocağa alın kaynadıktan sonra limonu katın 20 dakika orta ateşte kaynatın soğumaya bırakın
1 adet yufkayı açıp yağlayın cevizi serpin oklava ile rulo yapın yağladığınız fırın tepsinize dizin kalan yağı en son tepsiye hazırladığınız yufkaların üzerine gezdirin
180 C alt üst ısıttığınız fırına verin 20 -25 dakika ortalama pişme süresi
fırından alın ilk sıcaklığı geçsin soğuk şerbeti üzerine gezdirin 3-4 saat dinlendirin servis edin
Afiyet olsun

Ingredients

400 gram phyllo dough
150 gram butter
100 ml vegetable oil
500 gram walnut

Syrup
509 gram sugar
600 ml water
1 slice of lemon

Preparation
1. First prepare syrup. Boil sugar in 600 ml water. After it starts to boil add slice of lemon and leave to boil for 20 minutes. Remove from stove and let it to cool.
2. One sheet of phyllo dough lay on the working space. Spread butter on to it. Add little bit of walnut on the sheet and with help of thin rolling pin role the sheet.
3. Put the prepared sheet in the baking tray that you previously greased.
4. Continue until you use all sheets of phyllo dough.
5. Pour the rest of butter on the top of baklava.
6. Bake in preheated oven on 180 C for 20 to 25 minutes.
7. After you take it from oven pour the syrup and leave baklava to soak syrup for 3 to 4 hours.
Bon appetit
kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz baklava tarifi vereceğiz size hamuru açamayanlar yönelik bir tarif vereceğim inşallah en kısa zamanda hamuru da açıp ev yapımı bir baklava tarifi de vereceğim çünkü çok istek var Ona da hazırlanıyorum onu da yapacağım ama şu son 3 gün kala kolay ve pratik olarak en güzel şekilde yapabileceğiniz bir bayram tatlısı baklavası cevizi olacak 800 gr yufkam var hazır baklavalık yufka bunu yarısını kullanacağım Yani 400 gr 150 gr tereyağım var bir çay bardağı sıvı yağımız var Onu da ona ilave ediyorum beraber eritecek Damla damlat kaynamaya başladıktan sonra 3 su bardağı Şekerim var 3 su bardağı da su ilave edeceğiz yarım kilo ceviz kırdım Siz bunu ölçü olarak 2 su bardağı olarak baz kırılmadan 2 su bardağı robottan geçireceğim Ama önce yağımı hafif bir eriyim şerbetimizi de ocağa alalım kaynamaya [Müzik] başlasın tereyağının üstüne çıkan köpüğü alın ki o köpük Baklavanın üzerine gelirse orada yanar yanık görünür çok kötü olur Onun için köpüğünü alın şerbetimizi Eridi şerbetimizi kaynamaya bırakıyoruz tereyağının da altını kapattık kenara alıyoruz şerbetimizi şöyle birkaç damla limon yeterli 20 dakika kaynamaya bırakıyorum kısık ateşte kaynasın [Müzik] [Müzik] buror camımın dibine tereyağım sürüyoruz ki dibe yapışmasın kenarlarına da sürün yağımızı sürüyoruz katladığını yerlere ceviz serpiyoruz çift katlı da yapabilirsiniz Ama tek kat inanın çok güzel çıtır oluyor hem ince biraz daha kibar oluyor şöyle Önce ortasını dibe doğru yavaş yavaş gidelim ki [Müzik] çatlamasın evet tepsimize alıyoruz kalan yağımızı da baklavalarım sürdük 180 derecede altlı üstlü ısıttığın fırına veriyorum pişmesini [Müzik] bekliyoruz tam 25 dakikada 180 derece de pişti hafif ılımaya bıraktım şerbetim de soğuk şimdi şerbetim döküyorum baklavam hazır 3-4 saat dinlendiriyoruz sonra servisini yapacağız baklavam 4 saattir dinlendi Şimdilik kesiyoruz çıtırtı yı doyuyorsa [Müzik] [Müzik] her tarafı şerbetine almış görüyorsunuz tariflere uyarsanız Sizler de böyle güzel eserler çıkarırsınız Şimdiden herkese Afiyet olsun Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı da eksik [Müzik] etmeyin for [Müzik]

KAYNAK