Kadayıfı muhallebi / Kadayıf- Nester
#beğen # aboneol # yorumyapin
Malzemeler / Zutaten:
●250g kadayıf / 250g kadayıf
● 100g (2 yk. Eritilmiş tereyağı) / 100g Butter ( zerlassen)
● 3 yk. Toz şeker / 3 El. Zucker
Muhallebi için / für den Pudding:
● 3 sb süt / 450ml Milch
● 6 yk. Toz şeker / 6 El. Zucker
● 4yk. Tepeleme un / 4 El. Mehl ( gehäuft)
● 1P. Vanilin/ 1P. Vanillezucker
● yarım çb. Sivi krema/ 100ml Schlagsahne
Hazırlamışı:
Muhallebi için krema ve vanilin hariç diğer tüm malzemeri karıştırıp çırparak pişirin, koyulaşınca ocaktan alın ve vanilini ekleyin, üzerini kapatıp soğumaya bırakın ( bir gece önceden yaparsanız daha iyi olur, ben öyle yaptım).
Kadayıfı elinizle havalandırın, erimiş tereyağını ve şekeri ekleyin iyice yedirin. Muffin kalıbına doldurup çay bardağı arkasıyla iyice bastırın. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. Pişirin.
Muhallebiye sıvı kremayı ekleyip çırpın kaşık veya sıkma torbasıyla pişmiş ve soğumuş olan kadayıf ları doldurup dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun ????
Videomu beğenip kanalıma abone olmayı unutmayın.
DEUTSCH
????????????????
Kadayıf-Nester in Muffinform .
Zubereitung:
Für die Teignester die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Kadayif (Teigfäden) auseinanderreißen bzw. zupfen. Kadayif mit Zucker und der Butter gut in einer tiefen Schüssel oder Auflaufform vermischen. Die Masse gleichmäßig in die Vertiefungen einer Muffinform verteilen und zu Nestchen formen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Für den Pudding die Milch, das Mehl, die Zucker in den Topf geben. Alles noch kalt mit einem Schneebesen verrühren. Sobald die Milch klumpenfrei ist, den Herd anschalten und den Pudding kochen. Sobald der Pudding zäh wird und Blasen wirft, ist er fertiggekocht. Herd ausschalten und die Vanillinzucker dazugeben und rühren. Die abgekühlten Kadayif-Nestchen vorsichtig mit Hilfe einer Gabel aus der Muffinform nehmen. Die Nestchen auf eine Servierplatte legen und mit Hilfe von zwei Teelöffeln / oder Spritzbeutel den Pudding in die Nestchen portionieren.
Nach Belieben dekorieren und servieren.
Guten Appetit ????
Vergiss nicht mein Video zu liken und meinen Kanal zu abonnieren LG.
vefasıza döktüm göz yaşlara bir gün çok
pişman olur Dönmez kalbim alama Değmez o
vefasıza döktüğüm göz yaşlara bir gün
çok pişman olur
[Müzik]
Dönmezsem i
