KAYSERİ YAĞLAMASI #keşfet #yemek #yemektarifi #kayseriyağlaması

“KAYSERİ YAĞLAMASI #keşfet #yemek #yemektarifi #kayseriyağlaması” üzerine bir yorum

1. Meşhur Kayseri Yağlaması???? Tarif hemen gelsin diyenler beğenip yoruma kalp bırakmanız yeterli♥️????
   Kayserimizin en meşhur yemeklerinden çok lezzetli gerçekten ???? Bir de kalabalık muhabbetli sofralara çok yakışıyor ya????????
   Talimatlar şu şekilde;

   Nasıl Yapılır
   Malzemeler
   Hamuru için:
   4 su bardağı un
   1/2 su bardağı ılık su
   1 su bardağı ılık süt
   1 yemek kaşığı sıvı yağ
   1 yemek kaşığı tuz
   1 yemek kaşığı instant maya
   1 tatlı kaşığı toz şeker
   Güzel özlü bir hamur yoğurun ve ağzını kapatıp 30 dk mayalandırın.
   Daha sonra yumurta-mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve
   Tabak büyüklüğünde açın. Yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
   Bez ile örtün kurumasın.
   Kıymalı harc için:
   Yarım kg kıyma
   1 soğan,
   Yeşil biber, kırmızı biber,
   1 yemek kaşığı salça
   1 tatlı kaşığı biber salçası
   1 su bardağı domates püresi
   1 çay bardağı su
   1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
   Karabiber, tuz
   2 yemek kaşığı tereyağ,
   1 küçük çay bardağı sıvıyağ,
   Sosu videodaki gibi sırayla soteleyin. Önce soğan, biberler, kıymayı güzelce kavurun. Salçaları ekleyip kavurun. Domates püresini ekleyip pişirmeye devam edin. Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı kaynar suyu ekleyin fokurdadıktan sonra ocağı söndürün.
   Her bir lavaşa kıyma sosu döküp kat kat dizin.
   Sarımsaklı yoğurt ile servis edin????????

   Yanıtlamak için oturum açın