TAVUĞU TENCEREDE ÖZEL SOSUYLA SUSUZ PİŞİRDİM ???? TANDIR TADINDA ÇOK LEZZETLİ OLDU! Kolay Tavuk Yemeği

tavuk yemeği nasıl yapılır, tavuklu yemek tarifleri, bütün tavuğu tencerede bu yöntemle pişirin, tandır tadında tavuk yemeği tarifi. Kolay ve pratik yemek tarifi. Bugün ne pişirsem akşama ne yemek yapsam diye düşünmeyin. Yanına salata ve pilav ile doyurucu ve basit akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #tavuk #tavukyemekleri #anayemek

Malzemeler
1 Bütün tavuk (kullandığım tavuk 2 kilo)
1 dolu çay kaşığı pulbiber
1 dolu çay kaşığı kekik
1 dolu çay kaşığı köri
1 dolu çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
yarım limon suyu
yarım su bardağından bir parmak eksik zeytin yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
Herkese merhaba Çok güzel tarifler Bunlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz Bugün sizlerle tek tencerede hazırlayabileceğiniz çok kolay ve pratik tandır tadında nefis bir tavuk tarifi paylaşacağım tarifimiz için öncelikle sosu hazırlayalım sos için baharatları koyuyorum birer çay kaşığı pul biber karabiber tuz kekik köri ve zerdeçal kullanıyorum Daha sonra

Yarım su bardağından bir parmak eksik zeytinyağını ekliyorum en son yarım Limon suyunu da ekliyorum tüm malzemeleri çırpıyorum kullandığım baharatlar Bunlar miktarlarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz pul biber yerine kırmızı toz biber de kullanabilirsiniz sosta salça kullanacağız Benim kullandığım salçalar ev yapımı olduğu için diğer salçalar göre biraz daha tuzlu Bu sebeple tuz

Miktarını da arttırabilirsiniz baharatlarla yağı güzel bir şekilde karıştırdım şimdi üzerine D diz sarımsak koyuyorum daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçasını ekliyorum homojen bir kıvam alana kadar çırpıyorum sosu hazırladık tam kıvamında çok güzel oldu şimdi tavuğu hazırlayalım bütün tavuk kullanıyoruz Öncelikle tavuğun

Yemediğimiz kısımlarını keselim kuyruk kısmını ve kanadının uç kısımlarını keselim değerli izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli özellikle yapmış olduğunuz yorumlar beğeniler paylaşımlar videomun daha fazla kişiye ulaşmasını sağlıyor bana destek olmak için yorumlar kısmına herhangi bir Emoji video ile alakalı görüş veya öneri bulunabilirsiniz beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehirlerden takip ediyorsunuz

Paylaşabilirsiniz Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak kanalıma ücretsiz abone olabilir bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz şimdiden destekleriniz için teşekkür ederim Şimdi tavuğun sosu daha güzel çekmesi için tavuğun Daha lezzetli olması için tavuğu ufak tefek parçalara ayıracağım birkaç yerine kesikler atacağım görmüş olduğunuz gibi ortadan

Ikiye bu şekilde kesiyorum güzel bir şekilde ayırıyorum daha sonra tavuğun üst kısımlarına but kısımlarına kenarlarına çok fazla derin olmayan çizikler atacağım özellikle sosun tavuk etiyle de temas etmesi için sadece deride yüzeysel kalmaması için bu çizikleri atıyoruz ve derinin görmüş olduğunuz gibi kesilen ayrılan kısımları var etten bu kısımları

Da ayırıp iç kısımlarına bolca sos koyacağım süreceğim deriye zarar vermeden yırtmadan tamamıyla kesmeden bu kısımları da bu şekilde ayıralım aynı şekilde alt kısımda kalan et parçalarına da yüzeysel kesikler atalım tavuğu hazırladık şimdi sosu tavuğun her yerine gelecek şekilde sürelim özellikle derinin alt kısımlarına sürebildiği etle temas edecek yerlere de bolca sürelim

Tavuğun sosu güzel bir şekilde çekmesi her yerine eşit bir şekilde yayılması için tavuğun kenarlarından da hafifçe yukarı doğru kaldırarak kırıyorum tavuğu iyice düzleştiriyorum aynı zamanda tavaya tencereye koyacağım zaman da tavuk zemine güzel bir şekilde otursun eşit ve güzel bir şekilde pişsin diye bu işlemi yapıyorum görmüş olduğunuz gibi tavuğa tüm sosu yedirdim

Evet tavuğu hazırladık şimdi tencereye koyabiliriz Ben döküm bir tencere kullanıyorum Çok az zeytinyağı koyuyorum yağı eşit bir şekilde yayıyorum tavuğu direkt zemine koymayacağım üzerine soğan dilimleri serpiştirip için hem de tavuğun direkt tavaya yapışmasını engellemesi için koyuyorum mutlaka Sizler de koyun daha sonra Tavuğu tencereye koyuyorum tencereye koyarken de derili kısmın Tabana gelmesine dikkat

Ediyorum Ben de ilk olarak ters koydum Şimdi tekrardan düzeltiyorum derili kısmı aşağıya gelecek Buna dikkat edelim Bu şekilde patatesler koyacağım patatesleri ortadan ikiye böldüm kalın olarak koyuyorum Eğer ince dilimler halinde koyarsanız pişer dağılabilir Bu sebeple bildiğiniz bütün patatesi ortadan ikiye böldüm kalan sos ile sosl adım tencerede boş kalan kısımlara

Patatesleri koyuyorum Dilerseniz patates koymaya bilirsiniz sade de yapabilirsiniz en son Üzerine yarım Limon suyunu sıkmıştı bunun kabuğunu koyuyorum ve iki tane de Defne yaprağı koyuyorum tencerenin kapağını kapatıyorum ocağın büyük gözünde kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişiriyorum 1,5 saatten sonra kontrol edin pişip pişmediği göre Ocağı kapatabilirsiniz Evet tavuk piştikten

Sonra Ocağı kapatıyorum tencereni ilk sıcaklığı gittikten sonra ters çeviriyorum görmüş olduğunuz gibi Tam kıvamında çok güzel pişti tencerenin dibini de sizlere göstermek istiyorum özellikle soğan koyduğumuz için soğan yanmasını engelledi hem de tabağa bir lezzet verdi gördüğünüz gibi tabanda Herhangi bir yapışma Yanık İzi Yok Buradaki en önemli püf noktası tavuğu

Kısık ateşte Uzun sürede pişirmek kısık ateşte piştiği için hem çok güzel pişecek hem de sosu güzel bir şekilde çekip Daha lezzetli olacaktır Şimdi sizlere tavuğun kıvamını göstermek istiyorum tam kıvamında çok güzel pişti ilik ilik oldular görmüş olduğunuz gibi kemikten tuttuğum anda tavuk ayrılıyor Sizler de basit ve lezzetli bir şekilde tavuk yemeği hazırlamak

Isterseniz tek tencerede bütün tavuğu bu şekilde deneyebilirsiniz gerçekten özellikle hazırladığımız sos ile çok Lezzetli bir tavuk tarifi oluyor özellikle baharatlı bol baharatlı bu şekilde tavuk tarifleri seviyorsanız mutlaka deneyin deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun tarifimi sonuna geldim beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim tarifle ilgili detaylı malzeme listesine açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz sormak istedikleriniz

Olursa yorumlar kısmından sorab irs iniz bana destek olmak için yorum veya Emoji bırakmayı videomu beğenip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere hoşça kalın al l

KAYNAK