Islak brownie kurabiye nasıl yapılır? merak edenler için modası asla hiç geçmeyen, lezzeti damakta iz bırakan harika bir tarif hazırladık!
Kahvenin çayın yanına çok yakışacak, dilerseniz iftar tatlısı dilerseniz bayram tatlısı olarak hazırlayabileceğiniz brownie kurabiye her evde bulunan malzemelerle yapılması ile de favori tariflerden.
Damakta iz bırakacak dokusu ile her çatalda mutlu olacağınız brownie kurabiye tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
8-10 Kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 10 Dakika
25 adet kurabiye elde edildi.
Brownie Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/browni-kurabiye-7422768/
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı su (200 ml)
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı
Kurabiyemizin şerbeti için tencereye 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri alalım. Karıştırarak şerbetimizi kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika şerbeti ocakta tutmanız yeterli olacak. Daha sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan yoğurma kabına 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 tane yumurta, 125 gr eritilmiş tereyağı veya margarini alalım. Tel çırpıcıyla tüm malzemeyi güzelce çırpalım.
Karışıma 1 çay bardağı kadar sıvı yağı da ilave edip tekrar çırptıktan sonra 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek spatulayla tüm malzemeyi karıştıralım.
Orta yumuşaklıkta bir kurabiye hamuru elde etmemiz gerekiyor. Bu yüzden unu kontrol olarak ilave etmenizi tavsiye ederim.
Hamurumuz gayet güzel toparlandı. Hamurdan ceviz büyüklüğüne parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
Kurabiyelerimizi 200 dereceye ısıttığımız fırında fansız ayarda 10 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda kurabiyeleri fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılıyan şerbete batırıp birkaç saniye bekletelim.
Ardından kurabiyelerimizi bir borcama veya servis tabağına aktaralım. Bu aşamada hem şerbet hem de kurabiyeler sıcak olursa kurabiyeleriniz hamurlaşabilir.
İyice soğuduktan sonra kurabiyelerimiz servise hazır. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #brownikurabiye #iftar #iftartatlısı #NefisRamazan
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında yüzlerce kişinin deneyip fotoğraf gönderdiği browni kurabiyeler hazırlıyoruz. Önce şerbeti için su ve şekeri tencereye alalım, karıştırarak kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım. Diğer taraftan pudra şekeri, yumurta ve tereyağını çırptıktan sonra sıvı yağ, un kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim. Elimizle yoğurarak toparladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım.
Fırın tepsisine sıraladığımız kurabiyeleri 200 derece fırında 10 dakika pişmeye bırakalım. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri şerbete batırdıktan sonra üzerlerine Antep fıstığı serpelim. Brownie kurabiyelerimiz servise hazır. Herkese şimdiden afiyet olsun!
KAYNAK
