Cevizli revani tatlısı nasıl yapılır? merak edenler ve şerbetli tatlı sevenler için şerbetini tam çeken, ölçüsü tam lezzet garantili bir tarifle sizlerleyiz!
Yapımı da oldukça kolay olan cevizli revani tatlısı çay saatlerinizin, davet sofralarınızın da favorisi olacak.
Her evde olan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz revani damakta iz bırakan dokusu ile mutlaka denemeniz gereken tarifler arasında. Sizler de cevizli revani için videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 30-35 Dakika
Kullanılan borcam ölçüsü; 29 cm x 29 cm
Cevizli Revani Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-revani-tatlisi-2781155/
Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
İlk olarak tatlının şerbeti için 3,5 su bardağı toz şekeri ve 4 su bardağı suyu bir tencereye alalım.
Şeker eriyene kadar yavaş yavaş karıştıralım ve ardından şerbeti orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika kaynayan şerbete yarım limonun suyunu da ilave edip 5 dakika daha kaynatalım.
Daha sonra şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakabiliriz.
Diğer taraftan revani hamuru için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Daha sonra karışıma 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı un, 1,5 su bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip hamur kıvam alana kadar tekrardan çırpalım.
Kullandığınız malzemelere göre hamurun kıvamı değişebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
Kıvam alan hamura doğranmış 2 su bardağı cevizi de ilave ettikten sonra hamuru spatula ile son kez karıştıralım.
Kullandığımız borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayalım.
Daha sonra hazırladığımız revani hamurunu borcama döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
ın kabını kullanabilirsiniz. İsterseniz yuvarlak borcamda da hazırlayabilirsiniz.
Revani hamurunu bu şekilde önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen revaniyi fırından aldıktan sonra üzerinde kürdanla delikler açalım.
Ardından soğuttuğumuz şerbetin tamamını üzerine gezdirelim.
Tatlıyı bu şekilde şerbetini çekip oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
Yeterince dinlenen tatlıyı dilimledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
#cevizlirevani #nefisyemektarifleri #iftar #iftartatlısı
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Bugün tam ölçüsünde hiçbir yeri kuru kalmayan cevizli revani hazırlıyoruz. Öncelikle şerbeti için toz şeker ve suyu yaklaşık 10 dakika kaynatalım. Daha sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti soğumaya bırakalım. Diğer taraftan hamuru için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Sıvı yağ, yoğurt, un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan çırpalım Ceviz ilavesi yaptığımız hamuru spatulayla son kez karıştıralım. Yağladığımız borcama hazırladığımız hamuru boşalttıktan sonra eşit bir şekilde yayalım. Revani hamurunu bu şekilde 170 derecede 30-35 dakika arasında pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda fırından aldığımız revaninin üzerine kürdanla delikler açalım.
Hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine gezdirdikten sonra şerbetini tamamen çekmesi için bekletelim. İyice soğuduktan sonra dilimlediğiniz revanimiz servise hazır. Tam kıvamındaki bu pratik tatlıyı mutlaka siz de deneyin. Tarif detayları açıklamalarda Şimdiden herkese afiyet olsun!
KAYNAK
