Kıbrıs tatlı tarifi #kıbrıstatlısı #keşfetedüş #keşfet #keşfetdeyiz

Kıbrıs tatlısı tarifi #kıbrıstatlısı #keşfetteyim #keşfetedüş #keşfet #keşfettengelenlertakipetsin #adana #kahramanmaras #adıyaman

Buyurun Kıbrıs tatlısı için gerekli malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
yarım su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya

şerbeti için gerekli malzemeler

2 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
çeyrek limon

muhallebisi için gerekli malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
2 yemek kaşığı un(tepeleme)
5 yemek kaşığı şeker
bir paket sade krem şanti (piştikten sonra koyulacak kremanın ılık olması lazım

üst süslemesi için
Hindistan cevizi
Antep fıstığı

öncelikle 4 adet yumurtamız da 1 su bardağı şekerimizi 3 dakika çırpıyoruz en yüksek ayarda sonrasında bir su bardağı sıvı yağımızı ekleyip bir iki çırpıp sonrasında bir su bardağı galeta unu 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı ceviz yarım su bardağı unu ekleyip kabartma tozunu şekerli vanilyaya koyup 2 dakika çırpıyoruz hazırladığımız harcı yağladığımız borcamımıza döküyoruz önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında alt üst pişene kadar pişiriyoruz fırandan cıkan kekin üstüne kürdan batırıyoruzki serbeti güzel çeksin diye daha sonra 2 bardak şekere 2,5 su bardağı suyu ilave edip çeyrek limonu koyup kaynadıktan 5 dakika sonra altını kapatıyoruz şerbeti soğumaya bırakıp kremamızı yapmaya geçiyoruz 1 litre süte 2 kaşık tepeleme un 2 kaşık tepeleme nişasta Mısır nişastası buğday nişastası fark etmiyor 5 kaşık şeker koyup ocağımıza alıyoruz karıştıra karıştıra pişiriyoruz piştikten sonra üstüne streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz sonrasında bir paket krem şanti ile çırpıyoruz daha sonrasında fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi döküp şerbeti çektikten sonra muhallebimizi koyuyoruz 3-4 saat sonra yemeğe hazır dilerseniz bir gün öncesinden yaparsanız daha iyi olur şimdiden deneyeceklere afiyet olsun sormak istediğin bir şey olursa yazabilirsiniz

KAYNAK