Çok lezzetli harika bir şehriyeli yayla çorbası tarifi bırakıyorum… Lezzeti şahane oluyor…✨NEFİS✨
✨ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI ✨
✨Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 tane yumurtam
1 yemek kaşığı un
1 litre soğuk su
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay bardağı şehriye
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
✨Hazırlanışı:
Tencereye yoğurt, yumurta ve unu ekleyip iyice karıştırın.
1 litre soğuk suyunu ekleyip tekrar pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ardından ocağın altını açın ve durmadan karıştırarak kaynayıncaya kadar karıştırın.
✨NOT ‼️ buradaki püf noktası durmadan kaynayana kadar karıştırmak. Çorbamızın kesilmemesi için bu çok önemli.
Çorba kaynayınca tencereyi kenara alın.
Ayrı bir tavada zeytin yağ, tereyağını ve şehriyeyi alıp kavurun.
Şehriyeler koyu bir kıvam alınca kuru nanesini ekleyip 10 saniye daha kavurun.
Hazırladığımız şehriyeleri çorbaya ekleyin ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp ara, ara karıştırarak 13 dakika daha pişirin.
Şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatın ve tuzunu ekleyin karıştırın.
✨NOT‼️ Yoğurt çorbalarında tuz en son eklenir bunu unutmayın.
Nefis çorbamız hazır.☺️
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.❤️
#corbatarifleri #çorbalar #corbacesitleri #yaylaçorbası #şehriyeliyaylaçorbası #şehriyeli #yoğurtlu #tarif #yemek #yemektarifleri #soup #suppenzeit #sıcakyemek #lezizyemeklerim
Foreign Speee Speeech Spee Spee
KAYNAK
