TEK TENCEREDE YEMEĞİNİZ HAZIR ✅ ANA YEMEK TARİFİ/PATATESLİ PATLICANLI OTURTMA TARİFİ

HERKESE MERHABA ???? KANALIMA ABONE OLMAYI ZİLİ AÇMAYI ???? VE BEĞENMEYİ UNUTMAYIN SEVGİLER ????❤️❤️❤️

MALZEMELER
3 adet patates
3 adet patlıcan
3 adet biber
kızartmak için sıvıyağ
kıymalı sos
300 Gr kıyma
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı su
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
tuz karabiber kimyon
2-3 adet domates
üzerine
maydanoz
Herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün tek bir tencerede çok lezzetli bir yemek yapıyoruz ü tane patatesim var elma dilimi doğradım ve yağda orta derecede kızartıyorum yani ne Çığ bırakın ne de tamamen kızartın böyle patatesleri kızgın yağın içerisine bıraktım kızarttım 3 tane de patlıcan kullanıyorum yine aynı şekilde patlıcanları da orta derecede

Kızartıyorum kızartırken çok az tuz Serpin bakın hepsini aynı tencerede hazırlayacağım 3 tane de tatlı biber isterseniz bir tanesini kapya biberi olarak da kullanabilirsiniz biberleri de kızarttım Şimdi burada 300 gram kıymam var kıymamı ocağın üzerine aldım suyunu saldı bakın kıymamı kavuruyorum Birazcık böyle kavurduktan sonra o saldı suyunu çektikten sonra bir büyük boy soğanı

Yemeklik doğradım ve içerisine ekleyip kavurmaya devam ediyorum böyle hiç tencere batırmadan tek tencerenin içerisinde rahatlıkla hazırlayacağız şöyle çay bard bardağının yarısıyla sıvı yağ ekliyorum ve kavurmaya devam ediyorum ekleyecek olduğunuz yağ miktarını kıymanın yağına göre ayarlayabilirsiniz baharat olaraksa Tuz karabiber ve kimyon ekliyorum içerisine bakın şöyle birer çay kaşığı

Dolusu Tuz karabiber ve kimyonu ekledim Şöyle 1 yemek kaşığı salça ekliyorum daha sonra 2i tane rendelenmiş domates ekliyorum 3 domates de kullanabilirsiniz büyüklüğüne göre güzelce pişiriyorum piştikten sonra Bakın aynı kızarttığım tenceremin içerisindeki yağı boşalttım tabanına Patates üzerine kızarttığım Patlıcanlar ve en sona kızartmış olduğum bu biberi yerleştiriyorum pişirdiğim bu kıymalı sosu harcı üzerine

Gezdiriyorum daha sonra Toplamda 2 çay bardağı su kullanacağız bakın şöyle üzerinden 2 çay bardağı su gezdirdim kapağını kapatıyorum ve çok az böyle bir Kay kaynatıp le ştiri en son ocaktan aldıktan sonra da üzerine birazcık maydanoz serptim ve yemeğim hazır deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Yeni tarif ve videolarda

Görüşünceye kadar kendinize iyi bakın hoşça kalın kanalıma abone olmayı ve zilin zi açmayı da unutmayın

KAYNAK