????PATLICANI BU ŞEKİLDE PİŞİRİN TADINA DOYAMIYCAKSINIZ TADIDA/KOKUSUDA/BAĞIMLI YAPAR YEMEK TARİFLERİ

Patlıcanlı bir şekilde deneyin tadına doyamıycaksınız tadıda kokusu da bağımlı yapar yemek tarifleri

Yeni videolar için kanalıma abone olmayı videolarımı beğenmeyi ve sevdiklerinize paylaşmayın lütfen unutmayın sevgiler

#patlıcan #yemek #nefisyemektarifleri #asmr
Herkese merhabalar filizin Mutfağı YouTube kanalıma Hoş geldiniz Buyurun yapımına başlayalım 500 gram orta yağlı dana kıyma var üzerine bir tane yumurta ekliyorum büyükçe bir tane soğan rendesi suyu sıkılmış bir tutan maydanoz 67 dal kadar maydanoz ince ince kıydım üzerine bir çay kaşığın ucuyla karbonat ekliyorum burası çok önemli arkadaşlar Eğer fazla

Kaçırırsanız karbonat tadı gelir lütfen dikkat edelim bir çay kaşığın sadece ucuyla ekliyoruz kırmızı toz biber karabiber kimyon ve tuz ilave ediyorum üzerine 3 yemek kaşığı galet onu ekledim tekrar yoğurduktan unu ilave ettim Toplamda 4 yemek kaşığı galet unu ekledim eğer ekmek içi varsa evde onu da kullanabilirsiniz bayat ekmek

Için köftemiz kıvamı çok önemli arkadaşlar ne kadar iyi yoğurur kıvamı o kadar güzel olur lütfen yoğurma işlemini biraz uzun tutun Eğer dağılmayan bir köfte yapmak istiyorsanız bu püf noktalarını lütfen uyalım Evet köftem hazır biraz dinlendirdim şöyle yarım saat bir saat kadar Köftemi dinlendirdim daha sonra Köftemi yuvarlak olacak

Şekilde Şekil veriyorum Tabii ki siz Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz isterseniz parmak şeklinde de verebilirsiniz Bugün ben bu şekilde veriyorum şöyle avucumun içiyle önce sıkıştırıyorum daha sonra yuvarlıyorum gördüğünüz gibi hiçbir dağılma hiçbir parçalanma yok Biraz sonra pişerken de göreceksiniz Gerçekten çok güzel pişti hiçbir şekilde yemeğimizin içerisinde dağılma parçalanma olmadı dalarına uyarsanız gerçekten

Güzel köfteler yapabilirsiniz değerli Takipçilerim beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehir ülke il ilçe yoruma yazarsanız beni nerelerden izlediğinizi Ben de öğrenmiş olurum elerimi bir kenarı alıyorum dinlene Dursun Ben de patlıcanları soyacağım 1 kilo kadar patlıcan kullanıyorum şöyle patlıcanları alacalı olacak şekilde soyuyorum patlıcanları ben tamamen soyuyorum Arkadaşlar bu şekilde patlıcan yediğinizi anlıyorsunuz

Burada 1 kilo kadar patlıcan var Patlıcanlar biraz küçük olduğu için 1 kilo kullandım Eğer ki büyük patlıcanlara 34 tane de kullanabilirsiniz şöyle soyduktan sonra geçiyorum doğrama işlemine videoda görmüş olduğunuz gibi doğruyorum kesinlikle ince doğramayı çünkü hem kızartacağım için biraz parmak kalınlığında olmasına özen gösterin Evet patlıcanları hazırladım geçelim kızartma işlemine Öncelikle köfteleri

Kızartıyorum patlıcanların yağı geçmemesi için rengi öncesinde köfteleri kızartmanın öneriyorum köftelerin kıvamı Gerçekten çok güzel oldu Hemen arkalı önlü kızartıyorum iyice kızartmanın alım yüksek ateşte içi zaten tencerede pişecek için hiç gerek yok Bir de arkadaşlar kıyma seçimini az yağlı tercih edin çünkü yağsız kıyma sert olur ve güzel olmaz

Mutlaka biraz yağ ekleyin ki lezzeti gelsin köftelerim kızardı şöyle göstereyim ve artık içerisinden alıyorum patlıcanla birlikte birleştiğinde o kadar güzel bir lezzet çıkıyor ki ortaya gerçekten denemenizi tavsiye ettiğim en lezzetli yemek tariflerinden bir tanesi kalan köftelerim de koydum ve yarısını da patlıcanlara ekliyorum şöyle değerli Takipçilerim beni nerelerden

Izliyorsunuz hangi şehir ülke il ilçe yoruma yazarsanız beni nerelerden iz inizi Ben de öğrenmiş Olurum Ben sizleri güzel izmirim sesleniyorum Evet köfteleri ve patlıcanları kızaranlar içerisinden alıyorum yemeğimin yapımına devam ediyorum bu şekilde kızarınca çok lezzetli oluyor geçelim yemeğimizin sosunu hazırlamaya 34 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya aldım içerisine bir

Tane piyazlık doğramış olduğum büyük soğanı ekliyorum 3 tane yeşil tlı biber ve bir tane kapy biberi ilave ediyorum ve iyice kavuruyorum mutlaka kapağını kapatarak kavuralım ki buharında Hem yumuşasın şöyle gördüğünüz gibi gayet güzel bir şekilde biberler ve soğanlar yumuşadı şöyle biraz karıştırdıktan sonra içerisine 3 diş kadar sarımsak

Ekledim 34 diş e sarımsakları doğray da bilirsiniz hafif sarım s aklarla birlikte de 2 dakika beklettim şöyle tekrar kontrol ediyorum karıştırmayı ihmal etmeyin Ara ara Aksi halde yanacaktır yarım yemek kaşığı salça ilave ediyorum eğer Salçanın renksiz Arkadaşlar bir yemek kaşığı kullanmanızı tavsiye ederim benim salçam gerçekten rengi çok güzel koyu bir rengi

Var Salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurdum ve üzer 4 tane doğramış olduğum kabuklarını soymuş olduğum domatesi ekliyorum domatesler kıvam alıncaya kadar kapağını kapatarak pişireceğim inanılmaz lezzetli bir sos oluyor yemeğimin sosunu kontrol ediyorum Gayet güzel bir şekilde kıvam aldı gördüğünüz gibi birkaç tur karıştırdıktan sonra üzerine sıcak su ekliyorum bir su bardağı Eğer susuz

Seviyorsan hiç su da eklemeye bilirsiniz Yalnız bu şekilde daha lezzetli oluyor arkadaşlar sos iyice piştikten sonra üzerine kızartmış olduğum patlıcanları alıyorum şöyle düzenleyerek alalım ki Daha sonra hiçbir şekilde karıştırmadan yemeğimizi pişireceğiz şöyle düzeliyorum hem görsel olarak hem Lezzet olarak gerçekten çok lezzetli bir tarif ol hiç denemeden patı bir benim tarifim denemeniz ş

Köftelerini benin köfteleri al koyabilirsiniz Dilediğiniz şekil verebiliriz arkadaşlar bizim için sunum çok önemli biliyorsunuz artık Evet köftelerim hepsini dizdim şöyle köftelerim dizdim Yar köfteden gördüğünüz gibi harika bir ana yemek oldu kapağını kapatıyorum ve bu şekilde pişirmeye bırakıyorum gördüğünüz gibi köftelerim de sosuyla birleşti ve muhteşem bir görüntüsü oldu görüntüsüyle Göze lezzetiyle

Mideler hitap ediyor Gerçekten yiyenler bayıldı yemeğim pişti ve 15 dakikada dinlendirdim harika bir kıvamı oldu şöyle servis etmeden önce sizlere şöyle göstermek istiyorum Gerçekten yapıp deneyeceklere afiyet şifa olsun bugün sizlere patlıcanlı köfteli ana yemek tarifi verdim şöyle servisi alacağım hiç tezgahı koymuyorum ocakta hemen şöyle sizlere sunumunu yapmak

Istiyorum Rengi de bu şekilde çok güzel gözüküyor biraz sul sulu ekmek banmalık harika bir sulu yemek oluyor Eğer denerseniz yorumlarda görüş ve düşüncelerinizi bildirmeyi unutmayın şimdiden Hepinize çok ama çok teşekkür ederim Patlıcanlar Lokum gibi köftelerin içi sulu sulu yumuşacık harika bir tarif bugünlük de bir güzel tarifim yavaş yavaş sonuna doğru

Geliyorum ne kadar lezzetli olduğu zaten açık ortada gördüğünüz şekilde beni buraya kadar izlediğiniz için çok teşekkür ederim Hoşça kalın

KAYNAK