#Shorts #SIKMATARİFİ #shortvideo #recipes #yemektarifleri #kolaydoğalyemektarifleri

Adana sıkması tarifi /yöresel Sıkma
Bardak ölçüleri
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 100 ml
Malzemeler
5 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2,5 su bardağı ılık su
yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için
4 adet orta boy soğan
yarım demet maydanoz
350 gr lor peynir
yarım çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Hamuru yoğurup 30 dakika dinlendirin soğanları yağda kavurun salça peynir ve tuz baharatı ilave edin 1-2 dakika soteleyin maydanozu ilave edip ocağı kapatın dinlenen hamuru 11 bezeye ayırın ve bezeleri açıp kızgın tavada pişirin sıcak iken iç tarafına tereyağı sürün araya iç harcını koyun dürüm yapın sıcak servis edin
Afiyet olsun

Ingredients

530 gram all purpose flour
100 gram corn flour
500 ml lukewarm water
50 ml vegetable oil
1 1/0 dessertspoon salt

Filling

4 onions
half bunch of parsley
350 gram whey cheese
50 ml olive oil
1 dessertspoon red pepper flakes
1 dessertspoon tomato paste
1 teaspoon salt

Preparation

1. Knead the dough and leave to rest to proof for 30 minutes.
2. Stir fry onions on oil for a while and then add tomato paste, cheese, spieces and salt.
3. Stir fry for anothe minute to 2 and add parsely and remove it from stove.
4. Spread the dough into 11 dough balls.
5. Roll out the dough balls and fry the flatbreads in the pan.
6. While still hot spread some butter on top of flatbreads.
7. Add the filling and rolll the flatbread.
8. Serve while still hot.

Bon appetit
Kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz Bugün size Adana yöresine ait bir sıkma tarifi vereceğiz çok güzel bir eser olacak [Müzik] [Müzik] gerçekten çok harika bir lezzet olmuş tarifleri uyarsanız Sizler de böyle güzel eserler çıkarırsınız Şimdiden herkese Afiyet olsun Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı eksik etmeyin

KAYNAK