https://www.melokinase.com/read/zeytinyagli-lahana-dolmasi-3577/
#melokinase #konulive #akış #mevsim #dönem #sağlık #hafifletici #davranış #besleyici #lezzet #çene #getiri #malzeme #beyaz #ibadet #boyut #domates #biberon #venler #maydanozgiller #yarım #demet #limon #yük #damar #sembol #soğan #deva #salça #müdahale #inceltici #maydanoz #tuzlu #biber #kurum #tazelik #nane #pirinç #hazır #yaprak #kenar #doğru #dizi #sıcaklık #tencere #ateş #dakika #süre #bağ #salınım #miktar #b12
Zeytinyağlı Lahana Dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle kış mevsiminde, lahananın bolca olduğu dönemde tercih edilir. Zeytinyağlı yemeklerin sağlıklı ve hafif yapısı, Lahana Dolması’nı da besleyici ve lezzetli bir seçenek haline getirir.
Zeytinyağlı Lahana Dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle kış mevsiminde, lahananın bolca olduğu dönemde tercih edilir. Zeytinyağlı yemeklerin sağlıklı ve hafif yapısı, Lahana Dolması’nı da besleyici ve lezzetli bir seçenek haline getirir.
Zeytinyağlı Lahana Dolması, soğuduktan sonra servis yapılabilir. Yanında yoğurtla birlikte sunulması tercih edilir.
Zeytinyağlı Lahana Dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle kış mevsiminde, lahananın bolca olduğu dönemde tercih edilir. Zeytinyağlı yemeklerin sağlıklı ve hafif yapısı, Lahana Dolması’nı da besleyici ve lezzetli bir seçenek haline getirir.
Yemek Tarifi: Zeytinyağlı Lahana Dolması
Malzemeler:
1 büyük beyaz lahana
1 su bardağı pirinç (haşlanmamış)
2 adet orta boy kuru soğan, ince doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı, acı sevenler ekleyebilir)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz, ince doğranmış
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane veya yarım demet taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
1 limonun suyu
Sıcak su
Hazırlanışı:
Lahanayı tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek lahanayı haşlayın. Lahananın yapraklarını tek tek ayırın ve orta büyüklükteki damarlı kısımlarını kesin.
Pirinci bol suyla yıkayın ve süzün.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek hafifçe kavurun.
Yıkanmış pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salçaları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Pirinçler hafifçe kavrulduktan sonra ince doğranmış maydanozu ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak kuru veya taze naneyi de ekleyebilirsiniz.
Pişmiş olan pirinç harcını hazırladığınız lahana yapraklarının içine bir yemek kaşığı kadar koyun. Yaprakların kenarlarını içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın.
Lahanaları tencerenin dibine sıkıca dizin. Tüm lahanaları sırayla yerleştirdikten sonra limon suyunu ve yeteri kadar sıcak suyu dökün. Lahanaların hafifçe üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.
Pişen Zeytinyağlı Lahana Dolması, servis tabağına alın ve soğuduktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler):
Porsiyon Miktarı: 1 porsiyon (ortalama 3-4 dolma)
Kalori: 250 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 35 g
Lif: 5 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 500 mg
Potasyum: 600 mg
Kalsiyum: 100 mg
Demir: 3 mg
A vitamini: 1000 IU
C vitamini: 30 mg
Sunumu:
Zeytinyağlı Lahana Dolması, soğuduktan sonra servis yapılabilir. Yanında yoğurtla birlikte sunulması tercih edilir. Ayrıca limon dilimleri ile süsleyerek veya üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Lahana dolmalarınızı salata ve turşu gibi garnitürlerle de tamamlayarak sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
Artık Zeytinyağlı Lahana Dolması’nın tarifini, besin değerlerini ve sunumunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!
, melokinase.com , Sitemizi ziyaret eden herkesle çagdas bilgileri paylasma amaciyla olusturdugumuz platformumuza sizi de davet etmekten gurur duyariz. Sitemiz, ziyaretçilerimizin talepleri dogrultusunda kodlama ve grafik görsel çözümler sunan bir yapiya sahiptir. Ayrica, güncel ve modern bilgileri sunarak herkesin bilgi sahibi olmasini hedeflemekteyiz. Bu platformda, sizleri en son bilgilerle donatmak için özenle seçilmis içerikler sunmaktayiz. Sitemizi ziyaret ederek, çagdas bilgilere erisebilir, farkli görsel çözümleri deneyimleyebilir ve teknolojinin güncel gelismeleriyle ilgili en son haberleri takip edebilirsiniz. Bu heyecan verici platformda sizleri agirlamaktan mutluluk duyariz.
Zeytinyağlı lahana dolması yemek genel anlatımlı sunumu ve yemek tarifi ve besin değerleri zeytinyağlı lahana dolması Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir genellikle Kış mevsiminde lahananın bolca olduğu dönemde tercih edilir zeytinyağlı yemeklerin sağlıklı ve hafif yapısı lahana dolmasını da besleyici ve lezzetli bir seçenek haline getirir yemek tarifi zeytinyağlı
Lahana dolması malzemeler bir büyük beyaz lahana bir su bardağı pirinçlanmamış 2 adet orta boy kuru soğan ince doğrudanmış iki yemek kaşığı domates salçası bir yemek kaşığı biber salçası isteğe bağlı acı sevenler ekleyebilir yarım su bardağı zeytinyağı bir demet maydanoz ince doğranmış Tuz ve karabiber bir yemek kaşığı Kuru nane
Veya yarım demet taze nane yaprağı isteğe bağlı bir limonun suyu sıcak su hazırlanışı lahana ilk tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek lahanayı haşlayın lahananın yapraklarını tek tek ayırın ve orta büyüklükteki damarlı kısımlarını kesin birinci bol suyla yıkayın ve süzün geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek
Hafifçe kavurun yıkanmış pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin salçaları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun pirinçler hafifçe kavrulduktan Sonra ince doğranmış maydanozu ekleyin ve tuz karabiber ile tatlandırın isteğe bağlı olarak kuru veya taze naneyi de ekleyebilirsiniz pişmiş olan pirinç harcını Hazırladığınız lahana yapraklarının içine bir yemek kaşığı kadar koyun Yaprakların kenarlarını içe
Doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın lahanaları tencerenin dibine sıkıca dizin tüm lahanaları sırayla yerleştirdikten sonra Limon suyunu ve yeteri kadar sıcak suyu dökün lahanaların hafifçe üzerini geçecek kadar su ekleyin tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin yaklaşık 30-40 dakika sürebilir pişen zeytinyağlı lahana dolması servis tabağına alın ve
Soğuduktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın besin değerleri yaklaşık değerler porsiyon miktarı Bir porsiyon ortalama 3-4 dolma kalori 250 kilo kalori protein 5 geyya 10 g karbonhidrat 35g kolesterol 0 miligram soldium 500 miligram potansiyum 600 miligram kalsiyum 100 miligram Demir 3 miligram mavi vitamini Windows vitamini 30 miligram sunumu zeytinyağlı lahana
Dolması soğuduktan sonra servis yapılabilir yanında yoğurtla birlikte sunulması tercih edilir Ayrıca limon dilimleri ile süsleyerek veya üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz lahana dolmalarınızı salata ve turşu gibi garnitürlerle de tamamlayarak sofranızı zenginleştirebilirsiniz artık zeytinyağlı lahana dolmasının tarifini değerlerini ve sunumunu biliyorsunuz Afiyet olsun melodinase.com sitemizi ziyaret edilen herkesle Çağdaş bilgileri paylaşmak amacıyla oluşturduğumuz platformumuza
Sizi de davet etmekten gurur duyarız sitemiz ziyaretçilerimizin talepleri doğrultusunda kodlama ve grafik görsel çözümler sunan bir yapıya sahiptir Ayrıca güncel ve modern bilgileri sunarak herkesin bilgi sahibi olmasını hedeflemekteyiz bu platformda sizleri en son bilgilerle donatmak için özenle seçilmesi içerikler sunmaktayız sitemizi ziyaret ederek Çağdaş bilgileri erişebilir farklı görsel çözümleri deneyimleyebilir ve teknolojinin güncel
Gelişmeleriyle ilgili en son haberleri takip edebilirsiniz Bu heyecan verici platformda sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız
KAYNAK
