Bu tarifi çok seveceksin/patlıcan kebabı/patlıcan yemekleri #anayemekler

Merhabalar arkadaşlar mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle çok harika tadı muhteşem bir ana yemek tarifim var arkadaşlar hem Kıymalı hem kaşarlı hem patlıcanlı muhteşem bir lezzet hemen yapımına geçelim 3 adet patlıcanımız var patlıcanlarımızı alacalı bir şekilde soyuyoruz Kesinlikle denemenizi tavsiye ettiğim bir tarifim daha arkadaşlar inanın çok güzel çok lezzetli bir ana yemek tarifi

Oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar hemen patlıcanlarımızı güzelce alacalı bir şekilde soyalım daha sonra patlıcanlarımızı yaprak şeklinde ayıralım şu şekilde görüyorsunuz arkadaşlar ince olmasına özen gösterelim 3 patlıcan kullanacaktım arkadaşlar ama 2 tane yeterli oluyor bu şekilde patlıcanlarımız hazır Şimdi bir 100 gram kadar kaşar peynirimiz var arkadaşlar onu da rendeleyelim

Aşamalı bir yemek arkadaşlar sonuna kadar izlerseniz siz de bu Şahane tarifi hazırlamış olacaksınız kaşarımızda hazır şimdi Fırın tepsimizin altına kağıdımızı serdik onu da üzerine kaşarımızı serpiyoruz bu patlıcanlarımızın birbirine yapışmasını sağlayacaktır Arkadaşlar gördüğünüz gibi patlıcanlarımızı kaşarın üzerine diziyoruz güzelce dizdikten sonra üzerlerine sıvı yağımızı sürüyoruz güzelce yağlayalım arkadaşlar ne kadar

Güzel yağlarsak o kadar güzel kızaracak hemen üzerine üzerine biraz pul biber serpiyorum fırınım 220 derece de arkadaşlar üst kısmı sadece açık olacak ve fırınımıza veriyoruz patlıcanlarımız fırına verdik Şimdi iç malzemesini de hazırlıyoruz bir iki tane yeşil biber 1-2 tane de kırmızı kapya biber arkadaşlar onları da İnce İnce doğruyoruz

Doğradıktan sonra bir tabağa alalım bir orta boy kuru soğanım var arkadaşlar onu da yine aynı şekilde minik minik doğruyoruz onu da doğradıktan sonra hemen tavamızın içerisine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekledik onun üzerine soğanlarımızı koyuyoruz ve bir iki dakika soğanlarımızı kavuruyoruz birazcık tuz serpiyoruz ki soğanlarımız tatlı kalmasın diye arkadaşlar kavrulduktan sonra üzerine

200 gram kadar kıymamızı koyuyoruz kıymamı Buzluktan çıkardığım için birazcık sert arkadaşlar onun çözülmesini bekleyeceğim kıymamız güzelce çözüldü şimdi rengi dönene kadar kavuralım kavrulmuş olan kıymamızın üzerine doğradığımız biberlerimizi de ekleyelim onu da yine 2-3 dakika kızartalım kavrulmuş olan kıymamızın üzerine bir tatlı kaşığı kadar salça ekleyelim benim salçam el yapımı

Olduğu için biber ve domates karışık Onun için az koydum arkadaşlar ama normal domates salçası koyarsanız bir yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz üzerine pul biber sevdiğiniz baharatlar biraz cam kekik ve az bir şey de karabiber ekliyoruz iç harcımız hazır Arkadaşlar en son bir çay bardağı kadar suyumuzdan ekliyoruz ve suyunu kurutmadan

Altını kapatıyoruz en son üzerine bir tutam da maydanoz serptikten sonra bir kenara alıyoruz Evet arkadaşlar patlıcanlarım da güzelce kızarmış ve birbirine yapışmış şekilde şimdi hazırladığımız harcı patlıcanlarımızın üzerine döküyoruz ve kaşık yardımıyla her taraflarına yayıyoruz arkadaşlar güzelce yaydıktan sonra kalan kaşarımızı da harcımızın üzerine döküyoruz inanılmaz bir lezzet arkadaşlar Yani kesinlikle denemenizi tavsiye ederim

Ve şimdi videoda gördüğünüz gibi o şeklini veriyoruz hafif bastırarak birbirine yapışmasını sağlıyoruz Arkadaşlar şimdi göreceksiniz bu şekilde gördüğünüz gibi arkadaşlar hemen en son bölümü de üzerine koyuyoruz ve rulom hazır bu şekilde arkadaşlar fırınım açık hemen üzerine birazcık kaşar peyniri daha serpiyorum ve fırınıma veriyorum Yaklaşık 15 dakika kaşarın erimesini bekliyorum Arkadaşlar

Evet arkadaşlar rulom hazır yemeğim gerçekten çok lezzetli görünüyor Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar Arzuya göre birazcık maydanozla süsleyebiliriz hemen bir kesme tahtasının üzerine alıyorum ve dilimlerini ayıracağım gerçekten çok lezzetli arkadaşlar yani mutlaka denemenizi tavsiye ederim inanılmaz bir lezzet bu şekilde göstereyim kesinlikle demene denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar Eğer buraya kadar videomu izlediyseniz

Videomu beğenip kanalıma abone olmayı unutmayın arkadaşlar bildirim sesini açarsanız yeni videolarımdan da haberdar olabilirsiniz güzel videolarım var kanalımda ziyaret edebilirsiniz arkadaşlar hepsi denenmiş güzel tarifler deneyeceklere kolaylıklar diliyorum Beni izlediğiniz için teşekkür ederim başka bir tarifte tekrar görüşmek dileğiyle hoşça

KAYNAK