SÜZMEK YOK ✋ EN KOLAY YÖNTEMLE ???? Patlıcanlı makarna tarifi / Kolay Yemek tarifleri

Hepinize selamlar, Bu videoda sizlerle Süzmeden en kolay makarna pişirme yöntemiyle patlıcanlı makarna tarifini paylaştım. Mutlaka denemelisiniz.
✔ Yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun, sonuçları yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın lütfen.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

???? Eğer video hoşunuza gittiyse beğenmeyi unutmayın. ????
???? Kanala abone olup, videoları kaçırmamak için bildirimleri açabilirsin. ????
✌️ Kanala abone olmak için ➤ https://www.youtube.com/@evlezzetleri

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
???? Sosyal Medya Hesaplarımı Takip Edebilirsiniz ????

Instagram ➤ https://www.instagram.com/evvlezzetleri/
Facebook ➤ https://www.facebook.com/evvlezzetleri/
TikTok ➤ https://www.tiktok.com/@evvlezzetleri

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Pişirme ekipman önerilerim için linke tıklayın ???? https://app.hps.im/d7ct/47213248

#evlezzetleri #ustadanaltarifi #yemek
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kullandığım su bardağı 200 ml
Kullandığım çay bardağı 120 ml
➡️Malzemeler :
350 gr makarna
2 adet Patlıcan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
800 ml su (makarnayı ölçtüğünüz kapla bire bir ölçüde su kullanmalısınız )
Tuz , karabiber
[Müzik] Merhabalar ev lezzetleri kanalına Hoş geldiniz Bugün sizlerle patlıcanlı makarna tarifi paylaşacağım Son derece güzel pratik bütün işlemlerini tek tencerede yapacağımız bir makarna olacak Öncelikle böyle genişçe bir Tencerenin içine 7-8 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave ediyorum iyice kızdıktan sonra içerisine güzelce tuzlu suda beklettiğim doğradıktan sonra böyle Parmak Parmak

Kabuklarını alacalı soyarak doğradım patlıcanlarım var Onları da çok iyi bir şekilde kuruladım ve yağımın içine bıraktım Şöyle yüksek ateşte Ara ara karıştırarak ısıyı her taraftan eşit almasını sağlayarak patlıcanlarımızı böyle az yağ ile basit bir kızartma işlemi uyguluyoruz Bu arada patlıcan Tabii ki de yağı çok çeken bir sebze

Olduğu için tavadaki yağ bitti Ben çok az bir şey daha ilave ettim bu şekilde kontrollü olarak Siz de kendi oranınıza ayarlayabilirsiniz şimdi patlıcanlarımı görüyorsunuz bayağı bir kızardılar artık ara ara çevirdim karıştırdım ve üzerine şimdi yine Şerit Şerit doğramış olduğum kırmızı ve yeşil biberimi ilave ediyorum malzeme listesini videonun altında açıklamalar

Kısmına Her zamanki gibi ekleyeceğim oradan ulaşabilirsiniz biberlerim de hafif bir kavrulduktan sonra üzerine bir tane kabukları soyulmuş Küçük doğranmış domates ve 2 diş sarımsağımı ilave ediyorum onları da şöyle bir sıcağa alacak kadar çeviriyorum hafif kavuruyorum ve bir yemek kaşığı domates salçası biraz tuz ilavesi yapıyorum daha sonra salçasını şöyle hafif bir

Kavuracağım Tabii biraz da karabiber çekiyorum damak tadınıza göre bu değişebilir salçasını Biraz kavurduktan sonra Salçanın daha güzel açılabilmesi ve sosumuzun kıvamını bulabilmesi için azar azar çok az bir miktar sıcak su ilavesi yapıyorum tamamen salça açılıp 1-2 taşımın kaynadığında sosumuz pişmiş demektir sosumuz piştikten sonra Tencerenin altına en kısa aldım hiç

Soğutmuyorum ve içinde ki Hazırlamış olduğumuz sosu da ayrı bir tabağın içine alıyorum Bu sayede tenceremizi boşaltacağız ve tek tencerede diğer işlemimizde yapacağız yani makarnamızı da pişireceğiz tencerenizin dibini hiçbir şekilde yıkamanıza sıyırmanıza gerek yok daha güzel bu sosun lezzeti makarnayı tam olarak işlesin istiyorum tencerenin dibine tekrar böyle 2 yemek

Kaşığı kadar sıvı yağ ilave ettim Çok az ve 350 gram makarna var elimde Yalnız ben bunu kaba ölçtüğümü görüyorsunuz elimdeki Kaptan üstünden bir parmak eksik olacak şekilde Şimdi şöyle tuzunu da ilave ettikten sonra makarnama bir sıcağı aldırıyorum çok fazla kavurmanıza gerek yok yağ her tarafına bulaşsın hafif bir sıcağı alsın

Yeterli daha sonra suyumu yine makarnaları ölçtüğüm kapla ölçerek kullanıyorum bakın yine kabından bir parmak eksik Yani makarnayla aynı oranda su kullanıyorum 350 gram makarna için ortalama 800-850 ml su yeterli geliyor bu şekilde şimdi güzelce kaynamasını bekleyeceğim iyice bir karıştıracağım Ondan sonra Kaynadıktan sonra da tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte

Ama kaynaması durmayacak kadar kısık ateşte pişmeye bırakacağım makarnamı Ortalama bir 15-18 dakika arasında genelde pişiyor makarnalar Bu yöntemle 15 dakikanın sonunda açtım bakın görüyorsunuz suyunu neredeyse tamamen çekmiş şimdi bu aşamada üzerine yapmış olduğumuz bu patlıcanlı sosumuzu ilave ediyoruz ve tekrar makarnamı iyice ve alt üst ettikten sonra ocağımın altını kapatıyorum tencerenin kapağını da

Kapatıp makarnamı güzelce dinlenmeye bırakıyorum bir ortalama 15-20 dakika kadar dinlendirdim ben ne kadar dinlenirse o kadar daha tane tane ve böyle güzel Tam kendini tadını bulmuş makarnaları elde edersiniz şimdi 15-20 dakika kadar dinlendikten sonra size şöyle güzel bir sunumla servis etmek istedim şöyle bir karıştırıyoruz Tabii ki servisten önce

Pilavda olduğu gibi yapışmaları önlemek amacıyla Gerçekten inanılmaz lezzetli olmuştu o hani kızarmış Patlıcanın tadı lezzeti Makarnaya da geçmişti çok güzeldi üzerine biraz da kaşar peyniri rendesi serpelim Gerçekten müthiş olmuştu acı seviyorsanız acı çok yakışır Bu yemeği ben çocuklardan dolayı atamadım biraz da nane yaprağı ile son olarak servis sunumumu bitirdim görüyorsunuz

Çatalımı aldığımda makarnalar gayet güzel tam ayarında pişmiş çatalda durabiliyor çok fazla böyle mayışmamışlar ama çatalla kestiğinizde de gayet yumuşak onu da göstermek isterim tarifim bu şekilde elinizdeki pratik tariflere bir alternatif olsun istedim Umarım beğenmişsinizdir beni izlediğiniz için teşekkür ediyorum kanalıma abone olmayı takipte kalmayı videolarımı beğenip paylaşmayı unutmayın

KAYNAK