ETTEN DAHA LEZZETLİ ✅ UCUZA YEMEK❗ AZ MALİYETLİ ÇOK LEZZETLİ DANA BÖBREK KAVURMA TARİFİ ????

#recipe #yemek #food

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize selamlar sevgiler değerli izleyicilerim  bugün de sizler için lokum gibi pişen ve yemelere doyum olmayan enfes bir dana böbrek kavurması tarifi hazırladım hem kolay hem de gerçekten efsane bir lezzet çıkıyor ortaya videomda bütün detayları sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Malzemeler
750 gr temizlenmiş dana böbrek
2 su bardağı sıcak su
1 adet büyük boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak

Salatası için:
2 adet orta boy soğan
Çeyrek demet maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak

.
.
.
Kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim Alevli mutfak aşkına kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün de sizler için yemelere doyum olmayan lokum kıvamında nefis bir dana böbrek tarifi hazırladım sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime geçiyorum Hepinize iyi seyirler tarifim için 750 gram temizlenmiş dana böbrek kullanıyorum birkaç kez güzelce yıkadım ve hazırladım tarifime ilk olarak böbrekleri

Doğramakla başlıyorum küp küp doğrayarak hazırladıktan sonra ocağa alarak pişirme işlemine geçeceğim böbreklerin tamamını doğrayarak hazırladım hepsinin aynı ebatta olmasına lütfen Özen gösterin doğradıktan sonra da tekrar birkaç kez yıkayarak hemen ocağa alıyorum suyunu süzdüğüm böbrekleri tencereme alıyorum şöyle bir karıştırdıktan sonra orta ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyorum ilk olarak suyunu

Salacak daha sonra suyunu çekilmesini bekleyeceğiz suyunu çektikten sonra içerisine sıcak su ekleyerek pişirme işlemine devam edeceğiz pişmeye başladı esnada tencerenin altını kısık ateşe getiriyorum arada bir karıştırarak pişirme işlemine devam ediyorum Biraz önce de belirttiğim gibi Böbrekler ilk olarak suyunu Salacak daha sonra suyunu çekilmesini bekleyeceğiz suyunu çektikten sonra içerisine bir su bardağı

Sıcak su ekliyorum Suyun tamamını ekledikten sonra tekrar karıştırıyorum ve tencerenin kapağını kapatıyorum bu suyunu da çektikten sonra daha sonra içerisinde yine sıcak su ekleyeceğiz suyumu iki aşamada ekliyorum Böylelikle güzelce pişiyor ve lokum kıvamında oluyor arada bir karıştırarak pişirme işlemine devam ediyorum yine suyunu çekti tekrar bir su bardağı daha sıcak su ekliyorum

Yani tarifim için Toplamda 2 su bardağı sıcak su kullandım tarifimde kullandığım su bardağı ölçüsü 250 mililitre ikinci bardağı da ekledikten sonra tadına baktığımda pişmeye yakındı artık sıcak su eklemiyoruz şöyle bir karıştırdım gördüğünüz gibi suyunu çekmiş artık Bu aşamadan sonra kavurmaya devam ediyoruz İlk olarak robottan geçirdim bir adet büyük boy

Kuru soğanı ekledim daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyorum bir buçuk çay kaşığı tuz ekliyorum Daha sonra bir çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekliyorum baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz Bu arada tarifimde kullandığım tüm

Malzemeleri videonun altındaki açıklama kısmına ölçüleriyle birlikte ekliyor olacağım Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz güzelce karıştırdıktan sonra içerisine doğradım 3 diş sarımsağı ekliyorum sarımsağı da ekledikten sonra tekrar karıştırıyorum ve tencerenin kapağını kapatıyorum kavurma işlemine devam ediyorum tabii yine arada bir karıştıracağım bu şekilde denediğinizde eminim Sizlerde çok beğeneceksiniz gerçekten Lokum gibi

Oluyor ve yemelere doyum olmuyor pişme süresi ortalama 1 saat piştikten sonra tencerenin kapağını kapatıyorum ve dinlendiriyorum O süre zarfında da salatamı hazırlıyorum 2 adet orta boy Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğradım içerisine yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı pul biber ekliyorum Tüm bu malzemeleri güzelce

Karıştırıyorum ve soğanları ovuyorum homojen bir karışım elde edinceye kadar olduktan sonra içerisine doğradığım çeyrek demek maydanozu ekliyorum maydanozu ekledikten sonra güzelce karıştırıyorum ve salatamı hazırlıyorum salatamı yapana kadar Böbrekler güzelce dinlendi ve artık yemeğim sunum için hazır Hemen servis tabağına alarak sizler için sunuma hazırlıyorum tarifim tam ölçü ve garanti bir tariftir

Bu şekilde denediğinizde eminim Sizlerde tadına doyamayacaksınız nefis görüntüsü ile böbrek kavurmam artık servis için hazır bu lezzetli tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin afiyet olsun Sizler bu eşsiz lezzetin son halini izlerken ben de sizlere Veda etmiş olayım bugün yine çok güzel bir tarifimiz sonuna geldim Beni izlediğiniz için

Hepinize çok teşekkür ederim videomu Beğendiyseniz beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz bana destek olmak için abone olmayı ve yeni videolarımdan anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen o değerli ve güzel yorumlarınızı Her zaman bekliyorum videolarımı görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun bir sonraki tarifimde görüşmek ümidiyle

Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK