Bugün sizlerle birlikte sarma sarıyoruz.Hiçkimsenin deneyip de beğenmediği olmadı . Tarif aşağıda ????
Öncelikle göz kararı koyduğum yağda ( yaklaşık 4 yemek kaşığı ) bir orta boy doğradığım soğanımı kavuruyorum . Ardından bir tatlı kaşığı salçamı ve yarım litre dometes konservemi ilave ediyorum ( domates konservesi şart değil ama lezzet katıyor ) .Onları iyice kavurduktan sonra yıkadığım pirinçleri (1.5 su bardağı) ekliyorum . Tüm malzemelerin ardından baharatlarımı ekliyorum (1 çay kaşığı toz biber yarım çay kaşığı karabiber 2 -3 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı tuz ).Hepsini kavurduktan sonra suyunu (1.5 su bardağı ) ilave edip ara sıra karıştırarak iç harcımı pişirmeden kabartmış oluyorum .Bu işlem daha sonra yapraklarla pişirdiğimizde diri kalan pirinç riskini 0 a indiriyor. Bu harcı hazırladıktan sonra dinlenmeye bırakıp yaprakları hafif haşlayıp süzüyorum . İç harç dinlendikten sonra dilerseniz kuş üzümü de ekleyebilirsiniz . Sarma yapraklarının içine koyduğumuz harcı yerleştirip sarıp tenceremize yerleştiriyoruz . Ardından aralarına limon dilimleyip koyabilirsiniz. Üstünü geçene kadar yağlı su koyup bir tabak yardımıyla bastırarak pişirebilirsiniz . Afiyet olsun ????
#yapraksarma #tarif #yapraksarmatarifi #pratik #keşfetteyiz #fypシ #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp
Bugün sarma sarıyoruz 4 yemek kaşığı yağ koydum Tavada bir orta boy soğan Biraz salça ve yarım litre domates konserve mi kavuruyorum su bardağı pirincimi ekliyorum ardından İstediğim baharatları ekleyip iyice kavuruyorum Sonra bir buçuk su bardağı suyu ekleyip harcım kabartıyorum ardından harcı yapraklara koyup sarıyorum üstüne limon dilimleyip yağlı suda pişiriyorum Afiyet olsun detaylar
Açıklamada [Müzik]
KAYNAK
