İNCİRLİ HAVUÇ TOPLARI #pratikyemektarifleri

Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size İncirli havuç topları yapacağım Onun için malzemeyi sayıyorum 4 tane havuç bir kase incir 1 paket Petibör bisküvi bir miktar sıvı yağ süslemek için de Hindistan cevizi sebzelere geçmeden önce havuçlarımızı soyalım Evet arkadaşlar havuçlarımızı güzelce soyduk şimdi bunları rendeleyeceğiz Evet arkadaşlar 5 tane havucumuz var şimdi bunları rendeleyelim

[Kahkaha] Evet arkadaşlar havuçlarını rendeledim şimdi havuç toplarını yapmaya başlayabiliriz Şimdi tencereme alıyorum tencerenin içerisine zeytinyağından kaşıkla ölçerek koyuyorum 1 2 3 4 5 6 yemek 6 yemek kaşığı zeytinyağı koydum ocağımın Altını yakıyorum tenceremi Ocağıma koyuyorum havuçlarımı tenceremin içerisine boşaltıyorum tencerenin içerisine havuçlarımı pişiriyorum arkadaşlar Bu Arada Arkadaşlar incirlerimi minik minik doğruyorum [Alkış]

Ufak atabildiğiniz kadar doğruya bildiğiniz kadar minik minik doğrayın incirlerinizi incirin şu sap kısmını alalım Evet arkadaşlar incirlerimi de çok ufak ufak doğradım Siz de yaptığınız zaman yapabildiğiniz kadar ufak ufak doğrayın onları da tencerenin içerisine koydum havuçlarla birlikte bu havuçların üzerine 4 yemek kaşığı şeker koyacağım çok fazla koymama gerek

Yok zaten havuç tatlı incir tatlı çok da tatlı olmasını istemiyorum bir iki üç dört dört yemek kaşığı şekerimizi de koyduk Bunları güzelce kavuruyoruz arkadaşlar havuçlarımın altını kısayım arkadaşlar altını iyice kapattım Üzerine de kapak kapattım havuçların iyice pişsin Arkadaşlar ben bu arada petibör bisküvilerimi uzatacağım [Alkış] iyice kıracağım arkadaşlar bunları [Alkış] [Alkış]

Evet bisküvilerimi de küçük küçük Ufaktım Ben yine tencereme bir kontrol edeyim havuçlardan bir tanesini bakalım yumuşadı ise eğer pişmiştir Evet gayet iyi altını kapatıyorum arkadaşlar altını kapattım şimdi onun üzerine bisküvilerimi döküyorum şu anda sıcak biraz Soğuyunca Ben Bunları güzelce avucumda iyice yoğuracağım ve ondan sonra şekil vereceğim arkadaşlar Evet arkadaşlar havuçların biraz soğudu

Onları bekledim Şimdi yoğurabilirim artık biraz yine sıcak ama yavaş yavaş Bunları güzelce yoğuralım Evet arkadaşlar güzelce yoğuralım şimdi Hindistan cevizimizi tepsimizin içine boşaltalım [Alkış] bu şekilde boşaltalım arkadaşlar şimdi havuç toplarımızı yapmaya başlayalım fındık büyüklüğünde alıyorum yuvarlıyorum koyuyorum yine fındık büyüklüğünde alıyorum Bakın bu şekilde oluyor havuç toplarım o

Kadar güzel tadı var O kadar güzel lezzeti var ki görüntüsü de çok harika sunum tabaklarınıza koyup misafirlerinizi bunlarla ağırlayabilirsiniz çok güzel oluyor Arkadaşlar hepinize tavsiye ederim ben bu hamurumun bitmesine ben bu hamurumu bitirene kadar yuvarlama işlemlerini devam ettireceğim son şeklini sizinle paylaşacağım arkadaşlar hamurumuz bu şekilde oldu arkadaşlar küçük küçük elde edeceğiz arkadaşlar

Evet arkadaşlar havuç topları mı yaptım şöyle sallıyorum her tarafına Hindistan cevizi bulaşmasını istiyorum olanları servis tabağımın içerisine koyuyorum Evet arkadaşlar İncirli havuç toplarım oldu Şu anda servise hazır şimdiden Hepinize afiyet olsun kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı like atmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim

KAYNAK