Evdeki Sebzelerle Aşırı Lezzetli Bir Tarif #tavuk #yemek #tarif

Evdeki Sebzelerle Nefis Bir Tarif ????
Sebzeli Tavuk Grateni bir de böyle denemelisiniz ????
Tarifi kaydetmeyi unutma, yeni tarifler için takipte kal ????

Malzemeler:
Yarım kg Patlıcan
300 gram Tavuk göğüs
2 diş Sarımsak
3 adet Yeşil biber
Kekik, nane, toz biber, karabiber, tuz, sıvıyağ
(Miktarı porsiyona göre ayarlayabilirsiniz ben 2-3 kişilik yaptım)
Beşamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 bardak süt

Beşamel sos için; unu tereyağı ile kokusu çıkıncaya kadar kavurup 1 bardak süt ve karabiber tuzu ekleyip yoğunlaşana kadar güzelce çırpıyoruz.
Biraz yağda küp doğranmış tavukları, sarımsak ve yeşil biberleri pişirip baharatları ekliyoruz. Patlıcanları kızartıp yarısını borcamın altına, arasına tavuklu sebzeler ve üstüne kalan patlıcanları dizip, beşamel sosu en üste yayıp 200°C üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Kaşar peyniri de ekleyip kızarttım çok lezzetli oluyor ????
Afiyet olsun ????????

#tavuk #sebzeli #sebze #patlıcan #tavukyemekleri #sebzeyemekleri #fırınyemekleri #ramazanmenüsü #oykumutfak
Evdeki sebzelerle aşırı güzel bir tarif yaptım patlıcanları Alaca soyup bu şekilde doğrayıp güzelce kızarttım yarısını borcama diziyorum tavama küp küp doğradığım tavuklar sarımsak birkaç yeşil biber de ekleyip hepsini güzelce pişiriyorum baharatlarını da ekliyorum patlıcanların üzerine güzelce yayıyorum ve kalan patlıcanları da diziyorum tavama Bir kaşık tereyağı bir kaşık unu

Alıp kokusu çıkıncaya kadar kavurdum Bir bardak da sütü ekledim karabiber tuz ve Beşamel sosumuz hazır 200 derece üstü kızarıncaya kadar pişirdim kaşar peyniri ile lezzeti ikiye katladım yeni tarifler için takipte kal

KAYNAK