????20 YILDIR YAPIYORUM ????EN KOLAY BAKLAVA TARİFİ ????MİDYE BAKLAVA NASIL YAPILIR

????20 YILDIR YAPIYORUM ????EN KOLAY BAKLAVA TARİFİ ????MİDYE BAKLAVA NASIL YAPILIR

Videoda tüm diller mevcuttur üst köşedeki (CC) butonuna basarak alt yazıları açmayı unutmayın!!

????Yeni videolardan haberdar olmak için Kanalıma abone olup (????) açmayı unutmayın ????????
https://youtube.com/channel/UCfYLlzA1Wst-nNlAP5HcHP

Hepinize merhaba bu gün sizlere kat kat çıtır çıtır tek seferde açılan şerbetini tam çeken yapımı çok kolay çok pratik hazır baklavadan hiç bir farkı olmayan ağızda dağılan midye baklava tarifi ile geldim baklava yufka açamayan herkes bu tatlıyı Kolaylıkla Yapabilir Antep baklavası tadında bu nefis lezzeti yapıp deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun ????

Gerekli malzemeler
Hamuru için
2 su bardağı su 400 ml
1 su bardağı sıvı yağ 200 ml
2 yumurta
4 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu 10 gram
Yarım çay kaşığı tuz
7 su bardağı un 750 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen

Şerbeti için
6 su bardağı su
6 su bardağı şeker
Çeyrek limon

Sade yağ yada köpüğü alınmış tereyağı 400 gram
2 su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için
Antep fıstığı

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım un bim marketin efsane unu

#baklava #midyebaklavatarifi #anteplifatoşunmutfağı #antepbaklavası #kolay #hızlı #pratik #çıtırbaklava #evbaklavası #cevizlibaklava #delicious #trending #asmr

Sade yağ tarifi ????????
https://youtu.be/UJPwkwMvN6o

Kadayıflı havuç dilimi baklava tarifi ????????
https://youtu.be/6flkTHbCs9M

Antepli baklavası tarifi ????????
https://youtu.be/8AXrjmT-58Y

Kadayıflı burma baklava ????????
https://youtu.be/v_HOkTPdljk

Soğuk baklava tarifi ????????
https://youtu.be/ILLbd7ifZa0

Havuç dilimi baklava ????
https://youtu.be/OhLC1-hhDpQ

Hazır yufkadan soğuk baklava tarifi ????????
https://youtu.be/0a5SmmBZlrE

Cevizli kare baklava ????
https://youtu.be/uDKyw4gdO-o

EL açması şöbiyet ????
https://youtu.be/hok-c5-QAzU

Bülbül yuvası baklava tarifi ????????
https://youtu.be/YaHt7gTb7BI

Kolay baklava ????????
https://youtu.be/Iy0Ag5j3-sk

Burma baklava????
https://youtu.be/UYU1druTIYA

Burma baklava
https://youtu.be/deVi1wa4xB4

Antep baklavası ????
https://youtu.be/mLT9ITZ6adk

Baklava,
Kolay baklava,
Antep baklavası,
Havuç dilimi baklava tarifi,
Gelin bohçası baklava nasıl yapılır,
Kadayıflı Burma Baklava tarifi,
Antep baklavası nasıl yapılır,
Çıtır baklava,
Ev Baklavası,
EL açması baklava tarifi,
Baklava neden hamurlaşır,
Baklava neden şekerlenir,
Fıstıklı Antep baklavası nasıl yapılır,
Antep baklavasının sırrı,
Baklava yufkası nasıl açılır,
En Kolay baklava tarifleri,
Tek seferde açılan baklava,

*****
Yemek Tarifleri, yemek, etsiz akşam yemeği, tarifler, hızlı ve kolay tarifler, kolay tarifler, yemek tarifi, çocuklar için hızlı tarifler, pratik, pratik tarifler, sağlık, sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, vejetaryen, basit yemek tarifleri, lezzetli yemek tarifleri, pişirmek, nasıl pişirilir, ucuz, ucuz yemek tarifleri, ucuz Yemekler, yöresel yemekler, tüm yemek tarifleri, tüm tarifler, yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, asmar yemek pişirme, çocuklar için tarifler, taze sebze yemekleri, taze sebzeli Yemekler, öyle yemeği, kolay öyle yemek tarifleri, bir sürü yemek tarifleri, sütlü, çikolata, yemek tarifleri, aşk, ucuz, pişirmek, pişirme, çok nefis yemek, konuşma, hızlı, hızlı Yemekler, fırın, yemek tarifleri, çocuk, için, öyle yemeği tarifleri, ünlü, yemek tarifleri, hamur işi, hamur işi tarifleri, börek, kahvaltılık, börek tarifi, börek tarifleri, kahvaltılık için ucuz tarifler, zeytinyağı, zeytinyağlı tarifler, zeytin yağlı yemek tarifleri kahvaltılık tarifler, baklava, baklava tarifleri, çıtır baklava, kolay baklava, kolay baklava tarifleri, baklava yufkası, hafif Yemekler, hafif yemek tarifleri, ekonomik, ekonomik, ekonomik tarifler, ekonomik yemek tarifleri, etsiz, eksiz lezzetli yemekler, etsiz yemek tarifleri, çıtır, çıtır börek, çıtır börek tarifleri, akşam yemeği için börek, en güzel tarifler, pişirme, yemek pişirme, atıştırmalık, atıştırmalık tarifler, yemek tarifi, trend, rekor, tarifler
Gaziantep’ten hepinize yeniden Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlerden gelen yoğun istek üzerine tek tek açmadan yapımı gerçekten çok pratik nefis bir baklava tarifi ile geldim hadi gelin sizleri daha fazla bekletmeden bu güzel baklavayı nasıl yapmışım Buyurun beraber izleyelim şimdiden iyi seyirler diliyorum Baklavanın hamuru için yoğurma kasesinin

Içerisine 2 su bardağı su ve 1 su bardağı sıvı yağ ekliyorum kullandığım bardak ölçüsü klasik su bardağı daha sonra içerisine 2 adet yumurta ve 4 yemek kaşığı sirke ekliyorum ben elma sirkesi kullandım ama hiç fark etmez isterseniz Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz daha sonra yarım çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu

Sirke yerine isterseniz 4 yemek kaşığı limon suyu ya da her ikisi de yok ise yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyebilirsiniz bütün malzemeleri ekleyip şöyle güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra 5 su bardağı unu ekleyip Öncelikle Spatula ile hamuru toparlayana kadar karıştırıyorum daha sonra spatulayı hamurun içerisinden çıkartıp elimle yoğurmaya devam ediyorum

Ben hamur için toplamda 7 su bardağı un kullandım ama her zaman söylediğim gibi onun kalitesine göre eklediğimiz yumurtanın büyüklüğüne küçüklüğüne göre un miktarı değişiklik gösterebilir lütfen kontrollü ekleyelim hamuru yoğurma kasesinin içerisine Biraz toparladıktan sonra unladığım masanın üzerine alıyorum ve masanın üzerinde de yaklaşık 5 dakika kadar güzel kıvamlı bir hamur olana kadar yoğuruyorum

Hamurun kıvamının ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur olması gerekiyor güzel kıvamlı bir hamur yoğurduktan sonra hiç bekleme yapmadan bezelere bölmeye başlıyorum hamurun daha kolay bezeleri bölünmesi için öncelikle ikiye bölüyorum ve daha sonra bir parçasını alıp avuçlarımda yuvarlayıp silindir haline getiriyorum bezeleri bölerken benim yaptığım gibi yamalayarak eşit bezelere bölebilirsiniz

Ikiye böldüm hamurlardan 12 şer beze yapıyorum yani toplamda 24 eşit bezi yapıyorum evet dediğim gibi hazırladığım hamurdan 24 eşit beze yaptıktan sonra yaptığım bezeleri nişastaya bulayıp parmaklarını ucuyla bastırıyorum nişastayı buladım bezeleri dörtlü olacak şekilde üst üste diziyorum Ben bugün baklavayı buğday nişastası ile yapıyorum ama hiç fark etmez isterseniz Mısır nişastası da kullanabilirsiniz

Baklava yaparken mısır ya da buğday nişastası kullanmanız önemli değil Sadece kullandığınız nişastanın kuru olması nemli olmaması gerekiyor Bunu da belirtmeden geçemeyeceğim Evet bütün bezeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra merdane yardımı ile yaklaşık tatlı tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açıyorum booking hazırladığım hamurdan iki tepsi baklava çıkıyor Sizler isterseniz ölçüleri yarıya indirip bir tepsi

Baklava da yapabilirsiniz Evet 12 bezeyi aynı şekilde tatlı tabağı genişliğinde açtıktan sonra üzerine bolca nişasta serpip bütün bezeleri üst üste diziyorum ve aralarına bolca nişasta serpiyorum bezelerin üzerine nişasta serperken çok fazla nişasta serpmenizi tavsiye etmem Aksi takdirde baklava yerken nişasta tadı alabilirsiniz bunu da belirtmeden geçemeyeceğim Evet 12 bezeyi bu şekilde hazırladıktan

Sonra bir kenara alıyorum ve üzerine kapatıyorum diğer 12 bezeyi de aynı şekilde hazırlıyorum Evet siz izlerken ben de size burada bir hatırlatma yapayım Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı tariflerimden ilk siz haberdar olmanız için bildirimlerinizi açmayı videomu Tam da buraya kadar izlediyseniz beğenmeyi beğen butonuna basmayı Küçücük de olsa

Bir yorum yapmayı bana destek olmayı unutmayın kanalımın büyümesi güzel bir yerlere gelmesi için destekleriniz benim için gerçekten çok önemli ve çok kıymetli beğendiğiniz videolarımı sevdiklerinizle paylaşıp bana destek olabilirsiniz Evet ikinci 12’li bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyorum hamur dinlenirken Bende bu arada Baklavanın şerbetini hazırlıyorum

Baklavanın şerbeti için 6 su bardağı şeker ve 6 su bardağı suyu uygun bir tencerenin içerisine koyuyorum ve şeker eriyene kadar karıştırıyorum şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kıssa getiriyorum ve 30 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra içerisine çeyrek limona sıkıyorum ve daha sonra bu şekilde de 5 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğumaya

Bırakıyorum baklavamızın şerbeti bu şekilde hazır Evet yaklaşık yarım saat kadar dinlendirdim hamuru açmaya başlıyorum hamuru merdane ile açmaya başlamadan önce yufkalarımızın eşit büyümesi için kenar kısımlarını avuçlarımda bastırıp daha sonra merdane ile açıyorum bu baklavayı oklava kullanamayan yufka açamayan herkes kolaylıkla yapabilir hazırladığımız hamurun kıvamı Gerçekten çok güzel olduğu için Saniyeler

Içerisinde küçük dokunuşlarla çok güzel bir şekilde açılıyor hamuru açarken Ara ara ters düz ederek merdane yardımı ile büyütebildiğim kadar büyütüyorum açtığım hamuru istediğim büyüklüğe geldikten sonra kenar kısımları daha düzgün çıkması için kenarlarından kesiyorum kestiğiniz kısımları isterseniz yan taraflarına isterseniz de uç kısımlarına koyabilirsiniz hiçbir sıkıntı olmaz daha sonra uç kısımlarından başlayıp

Sararak rulo yapıyorum rulo yaptıktan sonra hamurun iki ucundan kesiyorum ve üst üste koyuyorum israf olmaması adına bu şekilde bastırıyorum Daha sonra bir bıçak yardımıyla yaklaşık bir parmak genişliğinde 28 parçaya bölüyorum kestiğim parçalardan bir tanesini alıyorum ve Öncelikle parmaklarımla bastırıp merdane ile açıyorum açtığım hamurun içerisine rondodan çektim ceviz içine ekliyorum Ben bugün

Baklavayı cevizli yapıyorum sizler isterseniz fıstıklı isterseniz Fındıklı da yapabilirsiniz Evet baklavamızın son şekli böyle sizinle gördüğünüz gibi yapımı gerçekten çok pratik Evet bütün hamurları aynı şekilde hazırladıktan sonra yağladığım fırın tepsinin içerisine diziyorum Evet birinci hamurumuzdan bir tepsi baklava çıktı Dediğim gibi benim bugün hazırladığım hamurdan iki tepsi baklava çıkıyor sizleri isterseniz ölçüyü yarıya

Indirip bir tepsi baklava yapabilirsiniz Evet baklavayı tepsiye dizdikten sonra bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sade yağ sürüyorum her tepsi için 200 gram sade yağ kullandım Yani toplamda 2 tepsi için 400 gram sade yağ kullandım sade ya nasıl yapılır daha önceden kanalımda paylaştım bu videonun altına linkini ekleyeceğim isterseniz izleyebilirsiniz

Evet baklavalarımızı güzel bir şekilde yağladıktan sonra daha önceden ısıttığım 160 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyorum Evet benim fırınımda 160 derecede 1 saatte çok güzel bir şekilde pişti Tabii ki de bu süre sizin fırınınızın ısısına göre değişiklik gösterebilir baklava fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti döküyorum yani Baklavanın sıcak şerbetimizin de

Ilık bir şekilde olması gerekiyor Eğer ki baklavayı 160 derecede bir saat pişirdiniz ve baktınız çok kızarmamış alt üst fanını açın 10 dakika da öyle bir şeyin Baklavanın şerbetini döktükten sonra üst kısımlarını da daha güzel çekmesi için ters çeviriyorum ve 5 dakika bu şekilde beklettikten sonra Tekrar düzeltiyorum kanalımda daha önceden paylaştığım

Birçok baklava tarifi var bu videonun altına linkini ekleyeceğim isterseniz izleyebilirsiniz Evet Baklavanın katlarının nasıl tek tek sayıldığını Sizler de görüyorsunuz Baklavanın şerbetini döktükten sonra eğer zamanınız varsa en az 3 saat kadar dinlendirin ki şerbetini tamamen içerisine çeksin benim zamanım olmadığı için sadece 1 saat dinlendirdim en sonda üzerine toz Antep fıstığı ile

Süslüyorum sizinle gördüğünüz gibi baklavamız nefis gözüküyor uzun zamandır Benden istediğiniz bir tarifti hem yapımı çok pratik hem de muhteşem bir baklava oldu Umarım beğenip sıkılmadan izlemişsinizdir videolarımda tarifleri elimden geldiği kadar detaylı bir şekilde anlatmaya çalışıyorum ama olur ki aklınıza takılan sorular olursa bana yorumlarda belirtin inanın gördüğüm anda dönüş yapıyorum

Ayrıca kullandığım un sizlerden çok soruluyor açıklama kısmına ekleyeceğim Oradan bakıp faydalanabilirsiniz yapıp deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun bugünlük de benden bu kadar yeni tariflerde yeni videolarda görüşmek üzere Hepiniz Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK