İFTARA ÖZEL✅YALANCI BAKLAVA!????YUFKASIZ, ÇOOK KOLAY BAKLAVA TARİFİ

YALANCI BAKLAVA ????
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
1 Su bardağı sıvı yağ (200 ml klasik su bardağıyla)
1 Su bardağı süt (200 ml klasik su bardağıyla)
1 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı sirke
1 Su bardağı mısır nişastası ( 200 ml klasik su bardağıyla)
Malzemeler:
1 Su bardağı ceviz (200 ml klasik su bardağıyla) (Dişe gelecek şekilde robottan çekilmiş olsun)
3 buçuk su bardağı +1 yemek kaşığı un (Siz yine de kontrolü ekleyin)
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN
3 Su bardağı toz şeker (200 ml klasik su bardağıyla)
3,5 Su bardağı su (200 ml klasik su bardağıyla)
Çeyrek limon suyu

NOT: Hamuru için gerekli olan sıvı malzemeleri uygun bir kaba alıp çırptıktan sonra katı malzemeleri de ekleyip yoğurun. Ardından hafif yağlamış olduğunuz yuvarlak olan büyük borcama hamuru yayın ve baklava dilimi keserek şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak altı üstü kızarana dek pişirin. Benim fırınımda 1 saatte çok güzel bir şekilde pişti. Fırın süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir lütfen kontrollü bir şekilde pişirin.
Şerbeti için ise şeker ve suyu bir tencereye alın, ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağlayarak kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 15 dk daha kaynatın.
Ilık olan baklavamıza soğumuş olan şerbeti ekleyip çekmesini bekledikten sonra servis ediniz sıcak dökerseniz hamurlaşır. Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet şeker olsun ????❤️

➤Kanalıma Abone Olun : https://goo.gl/P1oGyt
➤Instagram : https://www.instagram.com/leylasahin23/
➤Facebook : https://www.facebook.com/leylasahin23/
—————————————————————–
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
—————————————————————–
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
—————————————————————–
LEYLA ŞAHİN
—————————————————————–
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5’dk-3’dk-beş dakikalık tarifler-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri
Herkese merhaba arkadaşlar kanalıma ve de mutfağıma hoş geldiniz bugün mutfağımda sizlere baklava yapamayanlar için pratik bir şekilde baklava lezzetinde harika ötesi bir yalancı baklava tarifi vereceğim Ben bütün Malzemelerimi hazırladım hemen Buyurun yapımına başlayalım Evet arkadaşlar öncelikle küçük bir tenceremiz ocağımızın üzerine alıyoruz Ve içerisine 200 milimlik klasik su bardakları ile 3

Su bardağı toz şekerimizi döküyoruz aynı su bardağı ile 3 buçuk su bardağı da suyumu döküyorum Öncelikle baklavamızın şerbetini hazırlamamız gerekiyor şimdi ocağımın altını orta ateşe yakın açtım ve bu şeker eriyene dek güzelce karıştıracağım şeker eriyene kadar güzelce karıştırdım ve şerbetim kaynamaya başladı kaynamaya başladıktan sonra içerisine böyle birkaç

Damla limon sıkacağı böyle bir kaç damla limonumu sıktım ve şerbetimi 15 dakika kadar orta ateşe yakın ateşte güzelce kaynatacağım daha sonra ocağımın altını kapatıp soğumaya bırakacağım şerbetimiz kaynarken Biz de baklavamızın hamurunu hazırlamaya geçelim yoğurma kabımızın içerisine 200 milimlik klasik su bardakları ile bir su bardağı sütümü alıyorum

Aynı su bardağı ile 1 su bardağı da ayçiçek yağı alıyorum bir yemek kaşığı Üzüm sirkesi döküyorum ette yumurta kıracağım ben hemen Ellerimi yıkayıp hızlıca Geliyorum şimdi bu malzemeleri elimle güzelce karıştırıyorum size gerek yok Aslında iyice çırptıktan sonra şimdi içerisine yine aynı su bardağı ile 1 su bardağı Mısır nişasta mı döküyorum ve 1

Pakette vanilya katıyorum burada da unum var arkadaşlar unumu da içerisine azar azar ilave ediyorum ve bir pakette kabartma tozu katıyorum şimdi azar azar unumu ilave ederek güzel bir Hamur yoğuruyorum yumuşak Evet arkadaşlar hamurumu yoğurdum Şimdi sizlere yumuşaklığını göstermek istiyorum Yakından bakın böyle pamuk gibi Yumuşacık bir hamur yoğurmanız gerekiyor

Arkadaşlar ben hamuruma şöyle 200 ml klasik su bardakları ile 4 su bardağından bu kadar arttı arkadaşlar unu Yani buraya 4 su bardağı un koymuştum şu kadarcık arttı çeyrek bardak arttı Yani siz de kontrollü olacak şekilde ununuzu ilave ederek bu yumuşaklıkta güzel bir baklava hamuru yoğurun Şimdi hamurumu tekrar denemenin içerisine

Aldım ve 1 su bardağı dolusu ince kıyılmış böyle biraz dişe gelecek şekilde cevizim var cevizin içerisine döküyorum Tabii baklava cevizsiz olmaz arkadaşlar ya fındık ya ceviz olacak mutlaka yani Fındıkla da yapabilirsiniz Tabii ceviz ayrı bir lezzet katıyor şimdi bu cevizle birlikte de hamurumu yoğuracağım cevizimi kattıktan sonra 1 dakika kadar güzelce cevizimle birlikte

De hamurumu yoğurdum toparladım şimdi hemen fırın kabımı Yanıma alıyorum arkadaşlar yuvarlak olan borcamların büyüğünü kullanacağım güzelce kabımı yağladım bir pasta fırçasıyla sıvı yağla güzelce her yerini yağladım ve baklava hamurumu böyle içerisine alıyorum şimdi elimle güzelce yayacağım tepsime göre şöyle rahatlıkla elinizi bastırarak tepsimize her tarafı eşit olacak şekilde güzelce yayın Evet arkadaşlar hamurumu

Güzelce elimle her yere eşit olacak şekilde tepsime yaydım ve böyle bir Bıçağın tersiyle şu kenar kısımlarını da tamamen içe doğru verdim böyle güzelce yuvarlak tam olsun diye şöyle Bıçağın tersiyle içe doğru veriyoruz şu anda baklava hamurum hazır ve şimdi şekil vereceğim baklava dilimi şekli verebilirsiniz Dilerseniz kare şekli de

Verebilirsiniz Ben baklava dilimi şekli vereceğim ki böyle hani adından da anlaşıldığı gibi baklava olsun diye bir tane çarpı atacağım arkadaşlar baklavama şeklini verdim güzelce baklava dilimi olarak kestim bakar mısınız Sizce de çok güzel görünmüyor mu arkadaşlar fırınımı 180 dereceye önceden açtım ısındı Şimdi fırına atacağım fırında güzelce kızarınca çıkartıp diğer işlemi sizlere

Göstereceğim yalancı baklavam şu anda pişti şimdi fırından çıkarma zamanı Çok şahane kızarmış arkadaşlar bakar mısınız şöyle bırakayım arkadaşlar benim fırınımda tam olarak 1 saatte 6 üstü böyle Nar gibi güzelce kızardı pişti Borcam olduğu için fırınınızın alt tabakasını atın Çünkü bu borcamların alt tabanı kalın olduğu için kesinlikle üst raflara atmayın direkt alt rafında

Pişirin şimdi baklavamızın ilk sıcaklığı çıksın Daha sonra da şerbetleme işlemine geçelim Baklavanın ilk sıcaklığı çıktı arkadaşlar 4-5 dakika kadar dinlen yeterli fırından çıktıktan sonra ve ben bir bıçakla tekrardan şu şekilde kestim böyle şerbetini çektikten sonra daha da güzel dilimleri rahat çıksın diye hepsinin tekrar üzerinden gittim kesiklerin şimdi

Burada tamamen soğumuş olan şerbetim var arkadaşlar şerbetimi bir kepçe ile veya bir cezve ile Baklavanın üzerine gelecek şekilde hepsini dökeceğim şimdi böyle bütün şerbetimi üzerine döküyorum hepsini döktüm arkadaşlar baklavamızın şerbetini tamamen çekmesi gerekiyor iyice dinlendireceğiz şerbetini çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz mutlaka deneyin Arkadaşlar gördüğünüz gibi çok pratik bir tarif şimdiden deneyecek

Olanlara Afiyet olsun diyorum bir başka videomda bir başka tarifimde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK