malzemeler
yarim kilo kemiksiz tavuk eti( tavuk göğsü)
1 kase kuru soğan
1 kase yeşil biber
yarim çay bardağı sıvıyağ
3 tane taze hazır yufka
tuz,karabiber,kekik,pulbiber, kırmızı toz biber Çok az kimyon
1 su bardağı tavuk suyu
1 kase sarımsakli yoğurt
1 kaşık kadar tereyağ

Kaynak