#inegölköfte #yumuşakköfte

1 kg dana döşten iki kez çekilmiş orta yağlı kıyma
1 orta boy kurusoğan posası
5 gr karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı silme kimyon
yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
yarım bardak su

Kaynak