Malzeme Listesi
👉🏻İç malzemesi
3 orta boy soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
350 gr orta yağlı kıyma(Ben dana eti kullandım)
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar karabiber
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
👉🏻Hamuru
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası(Salça eklemeye bilirsinizde,tamamen damak tadına bağlı)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı kadar un(Kıvamı ayarlamak için)
Yeteri kadar su(oda ısısında)
👉🏻Kızartmak İçin
Ayçiçek yağı

Not:İsteğe göre kaynamış sudada haşlayarak yapabilirsiniz.

Kaynak