YÖRESEL LEZZET KATIKLI DOLMA
Malzemeler
1kilo kabak(Ben 1tanesini ayirdim)
250-300gr kiyma
1su bardagindan 1parmak eksik koftelik bulgur
1buyuk kurusogan
1bucuk yemek kasigi dolusu kuru reyhan
1tatli kasigi domates salcasi
1tatli kasigi biber salcasi
1tatli kasigindan az fazla tuz
1tatli kasigi pulbiber
1cay kasigi karabiber
1tatli kasigi kimyon
1kahve fincani su

Uzerine
1bucuk su bardagindan az kaynar su(suyunu fazla koymaya gerek yok kabak sulu sebze zaten,boyunun yarisini gecerse yeter)
1cay kasigi tuz
2yemek kasigi kadar zeytinyag

Yaklasik kisik ateste 40dakika pisirdim, 15dakika dinlendirip oyle tabaga aldim.

Uzerine
1su bardagi yogurt
1dis sarimsak
biraz tuz

Sosu icin
1yemek kasigi siviyag
1tatli kasigi domates biber salcasi karisimi
biraz tuz,karabiber pisirin, kivamini acmak icin biraz su ilave edip kivamini acin.

Kanalima ucretsiz abone olabilirsiniz. Bana destek olmak icin begeni ve yorum birakmayi unutmayin.

Beni instagram @meleksu_elinden sayfamdan da takip edebilirsiniz.

Iyi seyirler diliyorum.

Kaynak