Malzemeler

Köftesi için;
Yarım kg kıyma
1 adet soğan(rendelenmiş)
Yarım çay bardağı ince köftelik bulgur
tuz, karabiber, pul biber
Köftelerin üzeri için un

3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 det domates(rendelenmiş)
2 yemek kaşığı salça
1 adet havuç
3 adet patates
5 su bardağı sıcak su

Kaynak