Ezme Sos Tarifi

Malzemeler

1 buçuk kilo domates
Yarım kilo kırmızı biber
150 gram kıl biber (siz acı kullabilirsiniz)
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sirke (1 çay bardağına tamamlanabilir)
1 silme yemek kaşığı kaya tuzu (isteğe bağlı artırılabilir)
1 baş sarımsak
Maydanoz

Çay bardak ölçüm :110 ml

*Konserve yaparken kavanoz kapaklarınız kullanılmamış olsun. Kavanoz ve kapaklarınızı mutlaka iyice kaynatıp sterilize edin. Ayrıca kullanacağınız sebzeleri sirkeli suda bekletip iyice yıkayın. Serin ve karanlık yerde saklayın.

*Tariflerimden haberdar olmak için kanalıma ABONE olmayı unutmayınız.

Kaynak